Re: [閒聊] 大家愛的牛肉湯店

[xxx311429 ()]

※ 引述《Giosue (麥當當)》之銘言：
: 台南的溫體牛肉滿有名的
: 不知道各位喜歡喝哪種
: 我算是喝過滿多次牛肉湯
: 因為宵夜不知道吃什麼就喝牛肉湯
: 尤其天冷喝一碗真的蠻補的
: 其中我個人比較愛的是阿村牛肉湯
: 我覺得他的牛肉處理的滿好的
: 不知道各位都去哪家呢?
安南區果菜批發市場的昌牛肉湯
我記得好像是很久很久以前花30萬從阿枝牛肉湯盤下來的（小道消息不確定）

至於口味
普肉中等偏下，有點老，五花肉有點太油
不過這間從來就不是吃肉是喝湯，他的湯確實是我喝過台南湯頭算相當高水準

肉燥飯算堪吃，不是台南人普遍且喜歡的肉燥飯，與其說是肉燥倒不如說是攪鹹...不過
一碗才10元也就隨便

這間算是我沒事會去吃的早餐之一，便宜好吃

小碗60+肉燥飯10元=70早餐吃飽
大碗普肉或五花送1碗飯再加一碗=110連中餐都省下來
肥宅可以跟他說要大碗肉操飯，他會直接用裝湯的碗裝給你XD

每個人喝牛肉湯的點都不同，我是重湯不重肉，所以這間蠻對我的胃口，重點是離我家近
XDD

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.53.185.16 (臺灣)
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※ 編輯: xxx311429 (27.53.185.16 臺灣), 04/19/2022 13:52:05
推 griffeyk: 我都喝對面的總鋪師
推 FxxkupCHN: 低調點OK?
推 love32133213: 安 也好吃
→ susu4444: 總鋪師現在的湯頭改善變好喝，是家母跑去跟老闆建議加了
→ susu4444: 一些材料熬湯XD～現在被我嘴白飯不好吃，家母不知道會
→ susu4444: 不會又跑去技術指導
推 comediu: 看到這篇 跑去吃 湯頭真的棒棒 推一下