[閒聊] 府城小吃

[oylq2000 (oylq2000)]

府城小吃品類繁盛，其中「香腸熟肉」顧名思義就是「腸」與「肉」，「腸」者包括大腸
、生腸、粉腸、香腸，「肉」類則有豬肉、豬心、豬肝、豬舌、豬肺、豬耳朵等，此外有
豬血糕、鴨血、鯊魚肉、鯊魚肚、鯊魚皮、花枝、魚卵、蝦捲等，還有許多蔬果可供選擇
，包括白蘿蔔、竹筍、山葵、茄子……等，食材琳瑯滿目，幾乎無所不包。其搭配的清湯
亦是一絕，乃豌豆熬煮而成，湯中加入胡椒和蔥花，微辣的香味誠妙不可言也。

還有其他值得推薦的府城小吃嗎？


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推 baychi999: 我家巷口那家
推 yasionl: 肉燥魚皮
推 dunkylu: 沒頭沒尾
推 w2776803: 魚的白子呢
推 ptk9811107: 想表達什麼？
→ midipore: 伸手牌吧？又不能只打一行文只好塞一些無關緊要的文字
→ midipore: 。
推 CH1SIR: 我都吃肉燥飯,其肉末軟嫩,入口即化,再淋上我們台南獨有的
→ CH1SIR: 東泉辣椒醬,辣與鹹交織在一起,就好比在舌尖上演奏圓舞曲
→ CH1SIR: 一般,風味絕佳