[食記][北區] 豬排專賣店｜大俠漢堡包再現｜超大份量×沙拉吧無限吃

[reesion (阿湯哥)]

餐廳名稱：豬排專賣店
詳細圖文介紹：https://bit.ly/3NncQE2
消費時間：2022年/6月
地址：台南市北區北園街63號
電話：[phone]
營業時間：10:00 - 14:00、16:00 - 20:00
公休：週一
每人平均價位：130 ~ 180
支付方式：現金
有無包廂：無
提供Wi-Fi：無
座標（度分秒）：23°00'35.8"N 120°13'23.4"E
停車：困難（路邊停車）

晚上要吃豬排專賣店嗎？哪一家豬排專賣店？就豬排專賣店啊！這家位於北園路上的小店，它就叫豬排專賣店～而且看板超不明顯，是一間走過路過... 幾乎都會錯過的奇妙店家。

不過，這個不太起眼的店家，卻又賣著常見的漢堡、牛排、快餐、炒飯、便當，感覺有些衝突的餐點，實在令人有點好奇，就讓我們來一探究竟吧。

一進入店內，與預想中的一樣... 幾乎沒有裝潢，加上相當復古感覺的桌椅，讓人好像回到了20-30年前的餐廳。

但入口右手邊這一整排的沙拉吧是怎麼回事？沒錯，這些都是可以無限吃到飽項目，只要點一份餐就可以盡情享用，還有水果與綠豆湯可以取用。
https://i.imgur.com/cLk0Mkw.jpg

沙拉的醬汁有日式和風醬與千島醬，旁邊的大桶子格式裝著飲料：冬瓜茶。

餐點的醬料有提供了排餐常見的黑胡椒、洋蔥醬，還有咖哩醬以及肉燥！？

湯品本來以為應該是玉米濃湯，結果居然是味噌湯，真是越來越摸不著頭緒了！

菜單，第一區是排餐，有常見的豬排、牛排、雞排、鱈魚等；第二區有大俠漢堡包，炸豬排飯、排骨飯、雞腿飯、土魠魚等簡餐；第三區則是各式炒飯、炒麵，最底下還提供了素食餐點。真是相當奇怪的組合，但也讓人越來越好奇～（本菜單為2022/6月份的版本，可能與您現在看到的不同）

門口左邊有個洗炒台，取餐吃飯前先洗個手吧！

味噌湯喝起來是偏甜口味的白味噌，沙拉的蔬菜都頗為新鮮，千島醬調製的很用心，還有加蛋在其中。火龍果和鳳梨都很甜，以這樣價位來說，沒什麼好挑剔了。
https://i.imgur.com/LRYhZKQ.jpg

什錦炒麵，上桌時我還以為劃錯了... 我不是點大份吧？在看了一下菜單，才確定大小分之分，這就是一份炒麵的分量。

為了讓大家可以知道有多大盤，放了一個十元當作比例尺... 如果以熱炒店的炒麵來說，大概是「四份」左右的份量。

不過，如果只是大份，那就沒什麼好說。但這個炒麵，炒工完全是熱炒店等級，吃起來相當順口。而且食材有蝦子、雞肉、豬肉絲以及大量的蔬菜，感覺相當有誠意的一道餐點。
https://i.imgur.com/COnIYzm.jpg

如果覺得味道還不夠，加上一匙老闆特製肉燥，香氣瞬間再提升好幾個層次！醬料區的那鍋肉燥，宛如就是為了炒麵而生。

大俠漢堡包（炸豬排），分量同樣十分驚人。這個漢堡麵包一定是店家特別定製的麵包，面積應該有一般漢堡麵包的4－5倍那麼大。

今天選的是炸豬排漢堡，除了豬排之外，還放了滿滿生菜、番茄片，以及一片超大的煎蛋在其中。

令我很滿意的點就是，這個麵包有先烤過，而且烤得香味四溢，外皮有脆脆的感覺。
https://i.imgur.com/hd2XMG2.jpg

不過跟炒麵一樣，要是只有大可不行。這個漢堡吃起來除了很過癮之外，麵包的品質也相當不錯，豬排、生菜以及醬料搭也配得恰到好處。若要說唯一的缺點，就是真的太大了... 不知道要怎麼吃比較簡單。

其實台南國賓影城後面也曾開過這種超大漢堡的店，站長有去吃過一次，但就真的僅僅只有大；而豬排專賣店這裡的漢堡，是會讓人想把它吃完，等級不在同一個水準上。

最後喝碗綠豆湯當甜點，這邊要建議一下店家，夏日炎炎，加點冰塊會更好。

--

註：

1. 本文以PTT台南板作為第一發布地點；文章完成後再轉至樂活台南網站中。

2. 本文PTT台南板發布時間：2022/6/25 20:03

3. 本文樂活台南發布時間：2022/6/25 20:13
https://www.tainanlohas.cc/2022/06/Pork-chop-specialty-store.html

--
╔樂活台南╗
╠要吃什麼好？來看看近期食記：https://bit.ly/3ehCScT
╠這批很純！Line「社群」PTT鄉民限定募集中：https://bit.ly/3GRiNYo
╠大台南非官網｜Website：https://bit.ly/2Wv0dyq
╠肥死不可｜Facebook：https://bit.ly/2WJDFeh
╚哎居｜Instagram：https://bit.ly/2zgntYX

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 112.104.168.209 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1656158626.A.26B.html
推 QkooQ: 這家早就不行了，油煙味、等太久，態度也差
→ medama: 這間開很久了 以前很便宜 不到100塊就能吃到飽
推 s74819: 有一種在看飯島屋的感覺
推 freefree0128: 這家有超過20年
的確是看到很多個版本的菜單，但有超過20年嗎？
→ gm3252: 飯島屋+1
→ weiweifu: 這間的味道吃起來跟早餐店最便宜的豬肉漢堡一樣....
推 whj0530: 麵包烤過脆脆的比一般早餐店好吃 其他部分幾乎一樣
→ brella: 神經牛肉全是毛？
推 sa511394: 大學時買一個吃兩餐…
推 wwbb81: 飯島屋XDDD
→ a5687920: 普通到不行 除了份量大有什麼優點嗎
推 a608532: 不好吃
推 PPLong889: 這間開超久，以前便宜又大碗，但很久沒去了
推 yms1202: 外帶在裡面等真的都是油煙味，又很悶，上次買了個鐵板豬
→ yms1202: 排麵覺得160有點貴...先生的厚片豬排飯也是不太划算的感
→ yms1202: 覺QQ
外帶就沒什麼價值了
噓 LYH5566: 這間店根本不值得介紹，不要為了練習寫食記而寫，不好吃
→ LYH5566: 硬是寫成好吃
我真的不太需要在這邊練習給你看。

今天吃的炒麵，的確是可以媲美不少熱炒店了。

噓文只要花一秒，誰不會？

→ BIGBBB: 這個食記ㄏㄏ
→ minoru04: 飯島屋2.0
推 Dilixiusi: 這家就吃粗飽 但為何不能報
推 Ikvena: 不懂有啥好噓的，分享心得很好啊
推 BrianTN17: 印象中開很久了 以前法式雞豬排便當 好像70還75 便宜又
我看到漢堡最便宜的菜單是120，現在170。

其實沒看到前覺得還可以，看到時覺得... 應該早點來吃吃看（貪小便宜心態出現 XD
→ BrianTN17: 大碗 口味也對得起價格 不過近年來已經調漲到8～90了
→ BrianTN17: 逐漸覺得C/P值不是很高了 不過店家成本營運問題 尊重
→ BrianTN17: 現場等油煙非常有感 所以我都在外面等居多 態度就時好
→ BrianTN17: 時壞 便當太少打電話去老闆接有機率被碎念（離峰時段）
→ BrianTN17: ... 現在也是偶爾回味才會去買了
→ BrianTN17: 至於內用的話 有沙拉吃到飽 還是不錯就是
我是覺得冷氣太弱... 夏天中午去很熱

然後外帶就真的不推，這價位就是要含沙拉吧了
推 changshing: 住3年附近光看外表超不感興趣的哈哈
→ changshing: 謝謝版主發文讓不敢貿然踩的人有參考依據～
踩得雷夠多，自然就不怕了（麻痺 XD

推 Secret0702: 上次中午內用漢堡和沙拉吧,還外帶了半個漢堡當晚餐
→ Secret0702: 兩餐170 我覺得可以
我還有1/4個在手邊... 等等烤一下來當消夜
※ 編輯: reesion (112.104.168.209 臺灣), 06/26/2022 00:00:48
推 yms1202: 幾年前第一次去吃是內用，真的覺得有沙拉吧還不錯，但現
→ yms1202: 在有小孩在身邊，他的環境不太適合內用，可惜QQ但外帶還
→ yms1202: 是有讓我們裝一小碗沙拉跟一碗湯，不無小補
推 xenon573: 這家就算沒20年至少也有17.8年了
推 keinlai: 大學時都叫這家豬排比臉大
推 salutelin: 我幾年前吃過一次個人不太喜歡環境，沙拉吧東西看了興
→ salutelin: 致缺缺
推 lxy8651: 飯島屋N.0
推 ls14: 的確有些缺點，但是對得起它的價格，吃粗飽要求不多，服務
→ ls14: 態度也能接受
推 omiya922: 我記得有分內用外帶的菜單，價錢不太一樣
推 XBUCKXMR: 根本飯島屋
推 jkokoko: 某人很無聊  人家食記介紹哪間還要你批准是不是?
推 jeff0811: 好像不錯，有空去看看
推 hyde711034: 以前生意很好耶，都不知道客人是從那來的
推 samsam1027: 每個人需求不同而已，能開到將近20年，一定有他的優點
→ samsam1027: 所在
推 a2518898: 以前真的便宜很常去,後來價格上漲覺得CP值不到就沒再去
推 gft823: 推
推 vermilion072: 飯島屋+n XD
推 booochu: 3樓的飯島屋讓我瞬懂XD
推 sywolf: 我也以為在看飯島屋
推 reader2714: 比飯島屋好吃很多啦
→ freefree0128: 育樂街的億忠跟長榮快餐也是超過20年 很多都倒了
推 huangmax: 食材成本都漲多少了，一堆人拿以前的價格來比
→ huangmax: 雞蛋都漲一倍了，是活在平行時空嗎
→ aqaqaqa5757: 飯島屋真的令人懷念呢
推 whj0530: 他有內用外帶兩種價位 這篇沒寫
我再找時間補一下
推 ants8069: 偷渡一下我覺得蝦仁炒飯還不錯吃 xd
※ 編輯: reesion (112.104.168.209 臺灣), 06/27/2022 14:52:37
推 TigraBoy: 就給學生吃粗飽的，以前吃過一次覺得不行
※ reesion:轉錄至看板 Food                                         10/23 14:31