作者gy1113422 (小翁)
看板Tainan
標題[食記][善化] 五十年自製意麵
時間Sun Aug 7 22:37:16 2022
【台南善化區美食推薦】五十年自製意麵!!善化在地美食,巷口乾麵,滷味一絕,善化美
食十字路口,麵店&美食
食記分享-五十年自製意麵
圖文網誌版:
https://bit.ly/3cSy00e
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店家地址:台南市善化區中山路444號
用餐日期:2022/07
營業時間:PM:17:30~PM:23:30
店家電話:06-581-5031
店家公休:週日
商品價格:
粄條 大50元
麻醬雲吞麵 大65元
豆干 10元
海帶 10元
大腸 45元
PS:台南人的巷口乾麵
今天要介紹善化的在地人美食
五十年自製意麵
不要懷疑真的叫這個名字
簡單來說 就是 善化人口中的巷口乾麵
善化的麵店
個人的愛店 包含了 姊妹麵館 阿罵的古早味
以及 我心中的第一名 老曾家傳麵食 之外
五十年自製意麵也是我很常吃的一間店
五十年自製意麵位於善化的美食十字路口
是在一個大路衝 上面
旁邊是 阿牛仔牛肉湯 阿亮快炒
對面是 老匠牛肉麵 土雞肉飯
因此這邊一帶的生意非常的火紅
https://pic.pimg.tw/smith1113422/1659184955-3908966618-g_n.jpg
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五十年自製意麵 主打自製的意麵 以及 超划算的滷味
價格在四十到五十元之間
一個人來用餐的話
點一碗乾麵 配上一盤滷味
一百元就可以吃得很飽了
https://pic.pimg.tw/smith1113422/1659184959-228647563-g_n.jpg
滷味是自由夾取的
這一盤約一百元
份量便宜又大碗
老闆會切過後
稍微加熱後就上桌
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個人因為很愛吃粄條
所以幾乎每次都來都點粄條
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粄條 大50元
包含了粄條 豆芽菜 跟 赤肉
店家會在碗中加入肉燥
不得不說
店家的肉燥非常的香
稍微攪拌過後
整體的搭配性 非常的好
這就是台南人的巷口乾麵
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麻醬雲吞麵 大65元
包含了 意麵 雲吞 麻醬 赤肉 肉燥 燙豆芽菜
非常豐富的組合
麵體是店家自製的
顏色有點偏黃色
有點胚芽意麵的感覺
店家的麻醬非常的香
搭配寶嘴的雲吞
吃起來非常的爽快
另外一個是絕對不能錯過的清湯
大家有興趣可以來試試看
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推 withoutsun: 請問這家有外送嗎? 08/07 23:27
推 alfi2016: 早就賺飽惹 要開不開的 問外送是在搞笑嗎? 08/07 23:39
推 paulsu: 這間還在? 幾乎沒看他開過 08/07 23:51
推 gjcl6: 有養貓 很可愛 08/08 00:04
推 kbten: 推,真的是要開不開的 08/08 01:31
推 hawih: 這間現在要吃到要碰運氣,有時一週路過好幾次都沒營業 08/08 02:34
推 Tatsuko: 每次點乾麵都覺得越吃越多XD 份量還滿大的 08/08 09:22
推 aeka: 只有我覺得味道不行了嗎 QQ 08/08 09:26
推 aogoco: 個人還是愛店!! 08/08 09:49
推 meac: 這間我覺得還不錯 08/08 20:02
→ cleric: 父執輩營業時味道很讚,兒子接手後就很少去了 08/09 16:58
→ pingcloud: 味道其實還好,不過份量十足,小碗就能吃很飽了 08/13 16:25