作者gy1113422 (小翁)
看板Tainan
標題[食記][左鎮] 左鎮碳烤土雞
時間Fri Aug 12 21:42:15 2022
【台南左鎮區美食推薦】左鎮碳烤土雞!!龍麟山步道,鋼管土雞,甕窯雞,左鎮化石博物
館,南化小旅行,烤雞&美食
食記分享-台南-左鎮碳烤土雞
圖文網誌版:
https://bit.ly/3A3g10v
-------------------------------------------------------------------------
店家地址:台南市左鎮區26-1號
用餐日期:2022/07
店家電話:06-573-2126
營業時間:AM:08:00~PM:19:00
店家公休:無
商品價格:
鋼管烤雞 600元
甕窯雞 600元
甘蔗筍 160元
雞油白飯 10元
PS:好停車~每雞皆附有筍湯!!!
個人非常愛吃桶仔雞 鋼管烤雞
不管是 關仔嶺 玉井 等等地方
只要爬完山後
都要來一隻烤雞作為美好的結尾
最近迷上了爬山健行
每到假日就往山區 步道跑
關仔嶺 觀音山 新化林場 都跑了一遍
這次來到的是左鎮的龍麟山步道
龍麟山 屬於初學者的步道
整個步道所需的時間
大概兩個半小時到三個半小時左右
https://pic.pimg.tw/smith1113422/1659840430-608977550-g_n.jpg
https://pic.pimg.tw/smith1113422/1659840414-3316898774-g_n.jpg
沿途風景優美
只不過有些台階過於陡峭
來此的山友要注意下 自身安全
個人建議健行完之後
可以到左鎮化石博物館逛逛
吹吹冷氣 吸收一下考古相關知識
晚餐可以到 附近的土雞城 享用烤雞
不得不說
附近的土雞城 五花八門
記得之前嘗試過 附近隱藏版的 佳佳園桶仔雞
今天則是要介紹的是 左鎮碳烤土雞
https://pic.pimg.tw/smith1113422/1659840423-3483086881-g_n.jpg
位置非常的好找
店內還附設有烤雞得來速
不用下車 直接點餐 取餐即可
生意非常的好
店內都是以各式山產 為主
烤雞有分成 鋼管烤雞 以及 甕仔雞 兩種
差別是 鋼管烤雞味道比較重
外皮比較酥脆
鋼管烤雞 600元
出菜非常的快速
烤雞上桌非常的燙
可以請店家幫忙剁一剁
個人則是喜歡 邊吃邊剝
可以吃到最鮮嫩的雞肉
店家附的是椒鹽粉 跟 酸辣醬
邊吃邊撥雞肉
真的很有趣
外皮非常的酥脆
肉質很緊實
是一隻有在運動的土雞
雞內部塞滿了 洋蔥 蒜頭 茄苳葉
以及滿滿的胡椒
https://pic.pimg.tw/smith1113422/1659840419-1025442000-g_n.jpg
甘蔗筍 160元
筍子非常的鮮甜
口感十足
雞油白飯 10元
白飯加入 雞油 蒜酥
吃的時候 個人建議
可以包裹著雞肉一起吃
也是別有一番滋味
在外頭吃烤雞 桶仔雞
都會附贈一碗 竹筍湯
包含了一副雞心 雞健
但是這間的筍湯
是沒有附贈雞心 雞健的
湯裏頭料也不多 也不夠燙口
是美中不足的地方
下次有機會會再來試試看他的甕窯雞
大家有興趣可以參考一下
喜歡的朋友歡迎來試試看
----------------------------------------------------------------------------
大家好~我是成大美食版的版主也是一個美食部落客
想知道哪裡有好吃的好玩的~~~請加入我的粉絲團
我會不定時的分享我寫的美食文章給大家
https://www.facebook.com/WengXiaoWeng/?ref=bookmarks
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.173.16.20 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1660311744.A.F74.html
→ dds7788369: 左鎮烤雞我只服佳佳園,雞油麵線無敵 08/12 22:51
推 elemental: 看起來不錯 08/13 07:34
推 tang17: 推佳佳園 08/13 21:36
推 chiro1982: 想知道推薦的步道跟食記 08/14 00:21
推 subwaycat: 烤雞可以跟店家要雞油,沾肉拌飯都不錯 08/14 10:35