[新聞] 霸氣老顧客接手經營 台南知名「茶大餐飲」復活

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霸氣老顧客接手經營 台南知名「茶大餐飲」復活
https://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/4023934


這個月初傳出吹熄燈號的台南知名「茶大餐飲」文化店復活了！據悉，是1名老顧客在得
知茶大即將歇業時，就表明有意接收經營，不只是因為覺得茶大經營這麼久，就這樣停業
很可惜，更多的是自己在茶大也有許多回憶，讓他捨不得！

「茶大文化藝術學苑」在地經營約30年，是早年極少數開到凌晨5點的複合式餐廳，加上
半開放式的隱密包廂，成為許多夜貓族及情侶喜愛的聚會勝地。8月1日茶大無預警歇業，
拉下鐵門、掛起店面出租的布條，網友及老顧客見狀是一片哀嚎，不到2週茶大又開始營
業，出租布條也撤掉了，讓路過民眾驚訝不已。

房東透露原本已準備招租，而這位茶大「老顧客」覺得不捨，也提及過去和朋友同事都是
在這裡聚餐，經過與原經營團隊交流討論，最後決定接手經營。房東表示，茶大原名茶匠
，一開始空間只有現在的一半，因隔壁原西餐廳結束營業，茶匠擴大經營改名茶大，才有
現在140坪的大空間，複合式經營到凌晨打響品牌！

近年來因武漢肺炎疫情爆發，嚴重衝擊餐飲業，茶大文化店除靠政府補助硬撐，房東也降
租盼能協助度過難關，好不容易撐過低潮期卻還是不敵大環境的壓力；而這位低調的「老
顧客」霸氣接手經營，原店老闆及其經營團隊都「復工」。

現場員工表示，茶大菜單及經營風格都沒變，從上午10點營業至凌晨2點，今晚是茶大復
業後第1個小週末夜，許多夜貓子聞訊特地前來感受這差點就不見的「老地方」，期間打
電話來詢問的顧客也不少，網友也紛紛留言：「準備衝一波！」

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推 johnnyno: 真強
推 aogoco: 回憶就是需要大家的支持，謝謝老顧客！！台南人謝謝你
→ cokeman0223: 噢耶差點以為不能再見了
推 mikachuwo: 是真愛
→ joan0205: 裡面不是很多抽煙的嗎？
→ DPP48: 從來沒去過
推 PCMAN2005: 有這種客人真是福氣
推 BrianTN17: 多年前很小的時候到台南玩 記憶中親戚帶去吃過腸旺波霸
→ BrianTN17: 奶茶印象很不錯 但是自己到台南上班後反而沒去過了
推 iloveyanzi01: 現在客人都這麼霸氣嗎？
推 jeremy91725: 現在的客人都好霸氣 不是買下來當房東就是當接手經
→ jeremy91725: 營了 真的好強 在地人的回憶
推 TianlangXing: 希望可以改裝清潔一下
→ guest0133: 首要趕走店內吸煙的客戶才有可能找到新的客源吧，上次
→ guest0133: 去真的受不了
推 eric6789: 茶大就是菸館無誤，沒在理會菸害防制法的。