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圖文網誌:https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/232224088 御前上茶 台南三井店 地址:台南市歸仁區歸仁大道101號1樓 (台南三井Outlet 1樓) 鄰近車站:高鐵台南站、台鐵沙崙車站 電話:(06) 303-2583 營業時間:每天 11:00~21:30 FB粉專:https://www.facebook.com/gozenmatcha MENU美食誌店家頁:https://menutaiwan.com/tw/restaurants/o4rNsEPTpI 國內連鎖抹茶專賣店「御前上茶」在台南三井Outlet也有開設分店, 這也是「御前上茶」在台南的第二間分店。 我在台南三井Outlet有時吃完晚餐後, 就會到1樓的「御前上茶」享用餐後甜點。 店裡採用簡約的日式輕柔木質裝潢, 燈光相當明亮, 環境乾淨舒適。 大桌上還有小小的日式庭園枯山水顯得挺可愛的。 這家主要供應抹茶霜淇淋和各種聖代組合, 以及各款抹茶甜點和飲品, 還有供應其他茶飲。 霜淇淋供應兩種口味, 抹茶是常態口味, 另一種口味都依當天供應哪種而定, 通常是焙茶、黑糖或豆乳, 或者季節限定的如草莓、芒果、櫻花、...等。 霜淇淋可選擇抹茶和另一種口味做綜合的。 此外台南三井店還有推出該分店限定款的套餐組合, 適合兩人共享可點。 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1660304284-1280916484-g_l.jpg
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在這家通常喜歡點支抹茶霜淇淋或者來杯抹茶聖代, 飲品通常會點御前極致抹茶那堤。 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1660303494-2117432085-g_l.jpg
宇治抹茶霜淇淋 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1660303494-2779175785-g_l.jpg
抹茶霜淇淋的茶香濃郁, 香甜中帶有微苦。 御前極致抹茶那堤 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1660303498-593394738-g_l.jpg
御前極致抹茶那堤是「御前上茶」供應的三款抹茶那堤中最濃的, 而且是選用森半抹茶較高等級的抹茶粉現刷再加入鮮奶製作, 濃郁又香醇。 宇治抹茶聖代 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1660303517-3942137562-g_l.jpg
抹茶霜淇淋底下有蜜紅豆、抹茶凍、白玉、甜麥酥和豆腐, 蜜紅豆香甜又粒粒分明, 只是個人覺得這家的紅豆甜度有點太高。XD 白玉相當紮實口感軟Q有嚼勁。 甜麥酥的口感有點像爆米香, 酥鬆又脆帶有麥香, 豆腐質地細嫩又入口即化, 豆香在嘴裡化開滋味真好! 整份聖代美味而且配料挺豐富的。 宇治抹茶奶酪 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1660303517-552994080-g_l.jpg
個人覺得這家的抹茶奶酪的抹茶為濃度還好感覺比較偏奶, 口感滑嫩又入口即化。 宇治抹茶千層 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1660303547-1435636697-g_l.jpg
選用京都宇治森半抹茶粉、日本昭和麵粉和法國依斯尼奶油製作的, 精心堆疊成40層, 每層都夾入抹茶鮮奶油, 上方還撒上抹茶粉。 口感柔順細膩, 奶香以及抹茶的清雅茶香交織出的風味不錯, 甜度低而且不膩口。 抹茶那堤豆芙飲 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1660303517-1831234857-g_l.jpg
豆腐的豆香融入香醇抹茶那堤中更增添香氣層次 「御前上茶」的抹茶雖然個人覺得是屬於抹茶控的入門款等級, 不過在台南搭高鐵前如果想吃點抹茶, 還是樂意在台南三井Outlet 1樓的「御前上茶」吃一下。XD -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.71.136.149 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1661511286.A.92D.html JeremyKSKGA:轉錄至看板 CAFENCAKE 08/26 18:54
cue: 這間好吃啊,但就是貴 08/26 21:26
annaZSH: 冰淇淋好吃! 08/26 22:00
s0910187: 餐點都偏甜,吃不到正統日式抹茶的苦甘,不推 08/27 15:01