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「阿堂鹹粥」又漲惹負評 老闆霸氣回:不在乎幾顆星!老顧客力挺 記者林悅/台南報導 台南知名小吃「阿堂鹹粥」魚肚、魚皮鹹粥9月起漲價成260元,不少網友湧進google評論 留下負評,但4日店內仍坐滿顧客,排隊人潮不斷,老闆張春堂指出,他不在乎幾顆星, 要怎樣評價都沒關係,他不偷工減料用料實在而且大碗,漲價後生意也沒什麼影響。 阿堂鹹粥2021年調漲,魚肚鹹粥及魚皮鹹粥一碗要價200元,當時就引發網友痛批,但9月 又漲價60元,每碗260元,雖然店家表示是「虱目魚太貴」,不得已才調漲,且鹹粥料多 實在,除了一整片完整地魚肚外,還有土魠跟蚵仔,但網友並不買單,更湧進google對該 店評論刷一星負評。 老闆張春堂對此回應指出,他不在乎被評幾顆星,要怎麼評價都沒關係,他們有70年歷史 ,從他父親、他及兒子,都用料實實在在不偷工減料,因虱目魚、蚵仔成本提高很多,蚵 仔一斤200多元,且他們的鹹粥很大一碗,一個人可能吃不完,老台南人就是這麼吃,外 客要來吃一些「湯湯水水」的他沒有,偷工減料的他不會做,只會實實在在地做,且調漲 後生意並不受影響。 台南知名小吃「阿堂鹹粥」漲價話題延燒,4日阿堂鹹粥內仍坐滿用餐顧客,不少人在店 外等待空桌,排隊點餐人潮絡繹不絕,員工們也忙到停不下來,外帶的也要等10分鐘,老 顧客出面力挺店家,表示鹹粥份量十足,一份可以讓2個人吃飽,他們可以接受調漲到260 元。 有些遊客到了店內才知道漲價,他們表示一碗鹹粥260元真的偏貴,可能就不會點魚皮或 魚肚鹹粥,而是選擇只要160元的土魠鹹粥及虱目鹹粥。也有遊客表示,以前來吃就是1人 1碗,漲價後只能2人吃一碗,但他們既然都特地到台南玩,即使覺得有點貴,還是會來用 餐。 https://www.ettoday.net/news/20220904/2331136.htm -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 59.127.156.168 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1662281557.A.444.html
k5a: 我前篇推文就說過了 人家霸氣老闆說是「老台南」吃的 別再說 09/04 16:55
k5a: 是觀光客店惹 ... 09/04 16:55
NTUOnline: 老台南人都吃這家哦??? 09/04 17:04
ptf03761: 他意思是其他店都偷工減料才比較便宜 09/04 17:06
ptf03761: 懂了吧 只有這間能吃 其他都偷工減料 09/04 17:07
a60525025: 這家從20幾年前就偏貴了 這是近幾年漲幅太誇張 反正有 09/04 17:08
a60525025: 人買單他就沒差 09/04 17:08
dunkylu: 實實在在開發票很難嗎? 09/04 17:09
medama: 20幾年前沒偏貴吧 當時60 才貴10塊但料比較多 09/04 17:10
xSAUCEx: 比較在意發票有沒有老實開 小強 09/04 17:11
xSAUCEx: 米奇有沒有出沒 09/04 17:11
promise0520: 很難啊 開發票要繳稅欸 09/04 17:11
KurakiMaki: 國稅局都死了嗎?常常上新聞的店不開發票都不查? 09/04 17:14
JyouItsu: 觀光客就觀光客 扯什麼老台南人 09/04 17:16
pansinlun: 其他湯湯水水的業者 在說你們啦 顆顆 09/04 17:16
ANava: 畢竟是死忠的 09/04 17:19
opheius: 你乾脆嗆我賣260還太便宜好了 09/04 17:22
dunkylu: 台南國稅局早就死光了吧,看看那些排隊名店,開發票的比 09/04 17:23
dunkylu: 例連5%都沒有,丟臉至極 09/04 17:23
jackyiou: 這麼真材實料一碗要賣2600才夠吧 09/04 17:29
SeTeVen: 老台南?你要確定耶 09/04 17:30
whitecow: 老台南大概十年前還有在吃…現在早就沒有了 09/04 17:33
whitecow: 20年前吃過…現在不推 09/04 17:34
VoV: 支持一直寄信打電話給國稅局檢舉,讓店家一直被查 09/04 17:35
w2776803: 因為價格就刷一星很沒品 09/04 17:44
blacktruth: 老台南人?觀光客?鬥雞? 09/04 17:53
SeTeVen: 老啥小,腦麻兒,少蹭了,垃圾 09/04 17:54
SeTeVen: 蹭台南人,有夠噁心的不要臉髒東西== 09/04 17:55
Xianrule: 我從小住附近,每間有名小吃吃到大,絕對有資格說他價 09/04 18:01
Xianrule: 格比不上品質跟用餐環境 09/04 18:01
cdefgh: 蚵阿一斤200多?我去興達港超大顆,一斤170…..你還是批發 09/04 18:03
cdefgh: 叫的怎麼可能那麼貴….黃金蚵阿嗎???? 09/04 18:03
cdefgh: 安南區的虱目魚粥都才50元….阿堂一碗160…..到底貴在哪? 09/04 18:04
cdefgh: ?? 09/04 18:04
Or3: 新聞量超多 09/04 18:05
cdefgh: 一個人吃不完太扯了吧….??小鳥胃的女生吧啊 09/04 18:05
Xianrule: 開到這個價格還沒開發票真的可以進攻了 09/04 18:06
MacMac: 說真的價位有標示出來讓人家知道,覺得貴就不要去吃就好 09/04 18:07
MacMac: ,不太懂去洗人家評論要幹嘛 09/04 18:07
oper2324: 好吃 窮鬼最愛酸 09/04 18:07
lostbook: 早賺飽了現在當然沒差,口袋有錢就沒在怕的了 09/04 18:08
KurakiMaki: 某間賣肉圓的也很會漲...台南小吃都走鐘了 09/04 18:09
ship1228: 老台南人最愛阿,不爽離開去別間,沒差你 09/04 18:12
hsx1002: 鄉民要進攻了 內行的明明都吃我家巷口 09/04 18:13
jameshcm: 這間有開發票啊,你們沒拿到嗎? 09/04 18:13
haohao0319: 他的台南不是我的台南,平行時空 09/04 18:14
dunkylu: 能在這間不開口就拿到發票,你該順便去買張彩券 09/04 18:17
gaha: 貴在哪??貴在名氣啊。 09/04 18:31
ANava: 老台南人最愛 死忠的 09/04 18:34
yoysky: 上次吃是十年前了,老闆不是連招牌都不要了嗎 09/04 18:35
Doublecute: 愛漲多少就漲多少 只是不要講得都原料漲價才不得不漲 09/04 18:53
zoids0308: 這間到底是賺多少 都沒開發票給人 一路漲上去... 09/04 18:53
Doublecute: 普通民眾自己上菜市場零買都才多少了.. 09/04 18:53
lovecard: 誰造成老闆的霸氣,還不就是民眾~ 09/04 18:57
lovecard: 台南人有眼睛會自己挑,看準時機主攻盲從觀光客,說到 09/04 19:00
lovecard: 底也沒錯 09/04 19:00
forwhatZ: 西瓜稅也查一下吧!可憐的台南 09/04 19:03
leonian: 先誠實開發票 要漲多少沒意見 09/04 19:03
leonian: 我上次吃也是快十年前帶朋友去的XD 09/04 19:03
zhang750115: 20年經濟最好 民主聖地 一碗才260 是看不起我? 09/04 19:25
andboypig: 就繼續霸氣吧 顆顆 09/04 19:31
alucarrd: 都現形了,其實就是白粉想酸塔綠班死忠,就跟羨慕阿憨常 09/04 19:38
alucarrd: 客多一樣,最近抓到機會就想酸台南的人真多 09/04 19:38
JyouItsu: 觀光客多了 價格就隨便喊了 反正只吃一次 09/04 19:40
alucarrd: 對啦,年底dpp一定會慘敗啦,不過也沒必要一直針對台南 09/04 19:41
alucarrd: 吧 09/04 19:41
stupidboyu: 連一碗粥也能扯顏色 真bump 09/04 19:53
ANava: 老臺南人=盤子 謝謝老闆讓我懂了 09/04 19:59
xSAUCEx: 吃個東西都能抹顏色 是多崩潰 09/04 20:03
zoids0308: 看看四個不同意就知道老台南人多死忠了 09/04 20:15
bbb67142002: 哈哈哈,老闆認證,老台南=盤子 09/04 20:39
JJBoyz: 老顧客有誰呀 09/04 21:09
darvish072: 我就問,店內的發票機清潔乾淨了沒啦 09/04 21:42
jimhall: 不只發票,還有食安消防等等 09/04 21:51
jimhall: 然後員工勞健保 工時休假? 09/04 21:51
searchroy: 吃人夠夠,不然你(消費者)想怎樣? 09/04 22:36
hbooreo: 台南那是飯湯,金門鹹粥配油條才叫鹹粥 09/04 23:00
judyshe: 蚵仔菜市場、跟朋友自家養殖的買都一斤180,他的200ㄉ去 09/04 23:33
judyshe: 哪買的 09/04 23:33
slink93: 老台南人誰跟你吃這家,老闆少在那邊臉上貼金 09/04 23:47