[新聞] 台南鍋燒麵老店被客人嗆聲砸店 網友一面倒：龜毛有理

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台南鍋燒麵老店被客人嗆聲砸店 網友一面倒：龜毛有理
https://udn.com/news/story/7326/6588880


台南市知名的民族路鍋燒意麵業者昨天在臉書發文，指因為擔心外帶品質受損，服務人員
多問了客人幾句，卻被客人反嗆「買了就算丟掉不吃也不關你的事」、「賣吃的還這麼囂
張選客人」，甚至放話要「叫細漢ㄟ來你店消費」、「店砸了我也有錢賠」，感嘆自己「
是不是態度應該更軟一點」，但網友則一面倒支持店家。

業者在臉書上發文表示，鍋燒麵是現點現做，麵泡在湯裡太久就不好吃，疫情期間很多人
外帶，通常都會問清楚客人的需求，分3種情況外帶，一是麵、湯料煮好分開包，二是麵
不煮、湯料煮好分開包，三是麵與湯料都不煮分開包。而且還會詢問多久才能進冰箱，有
沒有帶保冷袋等細節，希望客人回到家裡仍能吃到跟在店裡品質差不多的餐點。

昨天來了一位5、60歲的男客人表示要外帶，服務人員依流程詢問客人想要什麼樣子的外
帶，及相關問題，客人顯得不耐煩，抱怨「問那麼多幹麻」、「買回家就算丟掉也不關你
的事」等，買完離開之後隔了約20多分鐘又回來，這次帶著太太一起開罵服務人員，並嗆
聲「叫你們老闆出來」。

本來在廚房忙碌的老闆被叫出來後，問清楚情況，覺得服務人員沒錯，向客人解釋「我們
本來都是要問清楚」，否則買回家不好吃就白花錢，但客人一聽老闆不道歉反而還說本來
就是這樣，火氣更大，直嗆「生氣好就囂張」、「美厭（台語不想之意）賣客人」，並稱
他也是老闆，可以找「細漢（台語指小弟）」來店裡消費，就算砸店也有錢賠等語，讓老
闆相當無奈。

業者表示，他也可以只顧賺錢，不管客人回家後吃到的是什麼，但總是希望能顧到品質，
不願意回家後東西難吃、甚至壞掉，沒想到卻因此被客人罵「生意好就囂張」，實在很無
奈。

網友對此一面倒都支持業者的堅持，「每次去服務態度都很好啊」、「是客人比較囂張吧
」、「不好的客人就不要算了，這樣我去排隊可以省點時間」，也有網友自己也是開小吃
店「有錢是老大的心態，不知餐飲生意的心酸」、「我也做這麼多年生意了，客戶還是需
要適度被教育的，長遠來看才能建立健康的交易市場！對雙方都是好的」。

台南小吃聞名全台，引發的話題也相當多，最近像是沒有拿到米其林星級餐廳，台南人一
片叫好聲，還有一碗魚粥從200元一口氣漲到260元，都引發關注，而過去就曾有網友在網
上發文，指台南小吃老闆「愈有名的臉愈臭」、「規矩很多」，但這一次民族路鍋燒麵業
者發文，卻一致得到網友支持，認為堅持有理。

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　　　　　 我還沒搭夠本吶~~>"<　 夠多了夠多了~~快給我回家~!
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→ Doublecute: 問清楚省得做了又GGYY的也不行喔==a
推 brella: 叫你總仔出來打啦
推 a60525025: 這客人去買阿堂好了 至少不會跟老闆討發票
推 sping0907: 祝那對奧客回家馬桶壞掉
推 kingard9632: 八成遇到沒耐性的人 但嗆聲砸店 可以告恐嚇了!
推 asyun: 這間店門口的店員態度很好說
推 lupins: 民族鍋燒的服務蠻親切的。奧客是肚子餓到失去理性嗎...？
→ hinajian: 那個奧客超沒常識吧
推 sequence: 店家這種服務很用心耶  還有3種方式能選 一般都是煮好
→ sequence: 分開裝而已
推 BIGBBB: 這家服務人員的缺點是太搞威XD
推 essential015: 麵分開超細心欸 給推
推 xholmes: 這間店從以前到現在服務態度都很好。
→ iam0718: 應該是老闆爸爸 他人很好啊 每周固定吃一次
推 hinajian: 赤崁東街的店面關了以後忠義路店每次去都滿的
推 sses40914: 這種通常是小弟我做生意這麼久要砸店不會跟你嗆聲，直
→ sses40914: 接叫人來砸了不用理這種低能兒
推 makijheng: 從還在遠百對面就開始從小吃到大
→ makijheng: 老闆跟店裡的阿姨們一向都是親切有禮
→ makijheng: 不忙的時候還會跟我媽媽聊天
→ makijheng: 遇到這種瘋子也是很倒霉