[食記][東區] 呷義 義大利麵館

[JeremyKSKGA (Jeremy以食為天)]

完整圖文網誌：https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/232171666

呷義 義大利麵館
地址：台南市東區光明街26號
電話：[phone]
營業時間：每天 11:00~14:00、17:00~21:00
FB粉專：https://www.facebook.com/Jia.Pasta/
MENU美食誌店家頁：https://menutaiwan.com/tw/restaurants/fCfK1tZzHO



台南市原本位於臨安路上近海安路路口的義大利麵專賣店「呷義 義大利麵館」，

後來搬到光明街上近小東路路口，

在今年7/9重新開幕。
很久沒吃這家的義大利麵了，

於是就到「呷義」的新址回味一下。


「呷義」的新址用餐區有1、2樓，

環境乾淨舒適又小巧溫馨。


這家的義大利麵有分茄汁紅醬、奶油白醬、橄欖油清炒、素食、特製口味等，

其他主餐還有燉飯和披薩，

此外這家還有供應開胃前菜、沙拉、湯品、下酒小菜、飲品等。

點主餐可加價升級套餐，

加價79元附香蒜麵包、湯品、飲品，

加價109元附香蒜麵包、湯品、飲品、沙拉。

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在此介紹我在這家曾享用的餐點

奶油南瓜雞肉起司筆尖麵

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奶油南瓜醬濃而不膩，

充滿南瓜的鮮甜，

筆尖麵口感相當軟Q而且很能吸附醬汁，

只是雞肉有點乾柴。



奶油煙燻鮭魚細扁麵

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細扁麵口感Q彈有勁又順口，

煙燻鮭魚肉質細嫩帶有煙燻香氣，

跟奶油白醬很搭。



特製焗烤肉醬千層麵

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一層一層的麵皮都夾著滿滿的番茄肉醬，

最上方放上香濃起司焗烤而成，

口感多層次又美味，

番茄肉醬保有肉的嚼感充滿番茄酸香。

整體吃起來很有飽足感，

可能是因為滿滿起司帶來的熱量吧！XD



香蒜白酒蛤蠣義大利麵

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義大利麵和蛤蠣搭配大蒜加入白酒和橄欖油清炒，

蛤蠣吸收滿滿醬汁，

飽滿多汁味道鮮美，

又有白酒酒香和蒜香入味。



「呷義」是水準算不錯的義大利麵館，

只是這次回味時似乎沒有當初吃的時候的驚豔感，

不曉得是不是因為已經吃過很多間義式餐廳的關係。

不過麵條的口感和醬汁口味都依然不錯，

比較喜歡的應該還是奶油煙燻鮭魚細扁麵和焗烤肉醬千層麵吧！

總之如果想吃義大利麵，

「呷義」依然是不錯的選擇之一。


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推 lupins: 感謝分享～
推 devaloka: 居然已經搬到東區了，感謝分享
推 silver5566: 搬到好遠的地方..
推 flyingfish71: 好懷念
→ cpks: 覺得呷義收汁時間可以再久一點
推 SeTeVen: 原來搬地方了……
推 HeartBreaker: 變得不好停車…
推 NoraLin: 原來是搬家了～
推 inging841009: 當初的愛店！
推 zeroyaking: 原本的地址變診所了 之前公司同事賣掉的
→ zeroyaking: 還是藥房 那天經過有看到 我之前在房版有po
→ zeroyaking: 還有推文問 可惜了要搬家 應該真的好吃吧
推 melanie31: 光明街好吃的店很多
→ melanie31: 原本好吃的林家碗粿搬走變義大利麵
推 a120463: 就在家門口欸