[新聞] 台南虱目魚產季到 價格漸回穩

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（中央社記者楊思瑞台南15日電）台南美食名店阿堂鹹粥以虱目魚量少價揚為由調漲售價
引起議論，台南市農業局統計今年轄內虱目魚養殖量較去年略為減少，發展漁電共生案場
影響不大，魚價已隨進入盛產期回穩。

台南市政府農業局今天發布新聞稿指出，虱目魚在台南已有近400年養殖歷史，主要分布
於七股、安南、北門、學甲及將軍等沿海區域，對許多台南人來說，虱目魚不僅是漁民謀
生、發展漁村經濟的產業，更已融入日常生活，虱目魚特色小吃更是聞名全國的美食。

台南市農業局漁業科長賴青建告訴中央社記者，依111年放養量申報統計結果，台南虱目
魚養殖面積約3611公頃，放養量約9144萬尾，養殖面積、放養量仍為全國第一（佔約55%
），與去年養殖面積4204公頃、放養量約9816萬尾相較略為減少，減少比例與全國平均值
差不多。

賴青建表示，近年來隨著原物料上漲、COVID-19（2019冠狀病毒疾病）疫情影響、氣候變
遷及漁民考慮市場需求等因素，全國各地虱目魚養殖面積及數量都有逐年減少情形，發展
漁電共生對產業影響有限，而在產量略減情況下，近年虱目魚價格也較往年平穩。

賴青建指出，發展漁電共生為養殖漁業重要選項，目前台南漁電共生案場大多在推動申設
中，數量及面積還未能精確統計，而取得農業設施容許同意案場，經營養殖物種須達漁業
統計年報近3年產量平均值7成，否則將依規定撤照，案場設置後仍將恢復漁業生產力，使
養殖漁業與綠能共存雙贏。

賴青建指出，前一陣子因非虱目魚主要產期，價格確實高一些，近日進入傳統收成旺季，
價格已回穩，農業局也將配合產期辦理虱目魚產業文化活動協助行銷。（編輯：謝雅竹）

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→ FlynnZhang: 冬天又要到了
→ SeTeVen: 阿堂老闆：準備好漲價了
推 nightwing: 物價漲了  就不會再回頭了
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推 ericar: 漲、漲、漲～ 一年4季都可以漲啊！訂價的是顧客 又不是原
→ ericar: 料成本。
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→ ericar: 會大排長龍。
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→ rayven: 多花錢至少買沒刺的對老人比較安全
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推 daye2012: 家樂福一條蝨目魚129元
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推 pizzafan: 台南蔡開24小時算不錯 可是煎虱目魚有夠難看 沒赤香的感
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→ oue: 為啥複製貼上網址會跑出前一個複製的？？
→ oue: 第二個是魚價網站，我查台南虱目魚價格
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→ oue: 所以，最近在講價格，查魚價統計網站，看的結果應該比較準吧
→ oue: ？
→ biioo: 虱目魚肚成本漲到100，我漲100有什麼錯XDD
推 ATand: 阿堂：我想你不懂這碗的價值
→ punkrockbaby: 阿堂：魚價跌了，問題房價沒有啊，我要買房啊～
→ rayven: 貼批發價連結是想表達什麼？
→ rayven: 世上做生意的都應該用批發價賣你的意思？