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五產區行銷 台南虱目魚文化季24日開跑
虱目魚文化季」將開鑼，有美味虱目魚三明治。（記者洪瑞琴攝）
2022/09/22 05:30
〔記者洪瑞琴／台南報導〕今年台南虱目魚文化季活動將於九月廿四日於七股遊客中心登
場，以「虱藏美味」主題規劃，安排手作體驗、文創市集與食魚教育，還有免費虱目魚丸
品嘗，市長黃偉哲昨日戴上虱目魚髮箍扮Ｑ萌宣傳，邀請大家來感受虱目魚故鄉的活力與
魅力。
黃偉哲戴魚髮箍宣傳
黃偉哲表示，虱目魚全身都是寶，口感佳、營養豐富，可謂台南之光、台南之寶，結合各
局處共同攜手打造台南虱目魚品牌，而且台南虱目魚產量居全國之冠，素有虱目魚故鄉之
稱，市場上每二尾虱目魚就有一尾是台南虱目魚，入秋後正值產季，古語有云「朔風起，
秋魚肥」，虱目魚也在秋天進入產季，鮮腴的滋味最適合此刻品嘗。
魚肚美味比賽、虱貴妃選拔賽
虱目魚文化季結合七股、學甲、將軍、安南及北門等台南五大虱目魚產區聯合行銷。今年
將再辦第二屆虱目魚肚「美味比賽」，同時增加尚肥美的「虱貴妃」選拔賽，報名參賽非
常踴躍，比賽結果將於開幕當天揭曉。
農業局長李建裕表示，由於台南虱目魚產區位於沿海地區，以鹹水低密度放養方式養殖，
以淺坪式鹹水養殖的虱目魚，特別有滋味。
文化季持續到十月廿二日
台南虱目魚文化季將於九月廿四日起持續到十月廿二日，每週假日在各區接力舉辦。十月
一日學甲區華宗公園、十月八日將軍區鯤鯓鯤溟里聯合活動中心、十月十五日安南區台江
國家公園管理處、十月廿二日北門區井仔腳瓦盤鹽田等，並有在地虱目魚料理，詳情可上
「台南搶鱻報」粉絲專頁查詢。
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