[新聞] 歐陽靖揭台南美食3不原則！網友讚中肯：

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歐陽靖揭台南美食3不原則！網友讚中肯：白色碗粿太驚人

記者江芷稜/綜合報導

2023-02-06 16:47:00

女星歐陽靖搬到台南定居，似乎轉型成了美食家，身處台灣的美食之都，幾乎很難踩雷，
她在臉書上透露以自身經驗為例，談到食物話題時很難跟台南人聊天，因為當地美食豐富
，養成人們變得懶惰的特性，因此有了「3不原則」，絕對不會浪費太多時間排隊，讓台
南人直呼超級中肯，完全說中他們的特質。

她舉例說，有次提到某家碗粿好吃，卻被朋友吐槽說是觀光客愛吃的，當地人反而不想去
排隊湊熱鬧，還帶她一連吃了5家碗粿，讓她吃好吃滿，吃到兩個月內都不想看到碗粿，
且每家都很美味，不僅淋上黑黑的肉燥滷汁，裡頭還有蛋、蝦仁、肉片、香菇等等，用料
豐富，一個才賣30元就很澎湃，很久以前慕名去麻豆吃碗粿，幾乎中西區的名店也都吃過
，完全沒有踩雷經驗。

不須刻意尋覓，街口巷弄的小吃都很美味，歐陽靖笑稱移居台南後，感染到台南人的懶惰
，吃東西堅持「3不原則」，包括「要排隊的不吃」、「騎車超過15分鐘路程的不吃」、
「觀光客太多的不吃」，覓食範圍縮減到家裡巷口，連無名的小吃店就算沒有知名店家驚
豔，但都簡單好吃，像碗粿這樣的小吃，還有專屬醬汁、辣椒醬，甚至新鮮蒜泥搭配，隨
便客人免費加，對待食物超級用心。

這篇發文讓台南人相當認同，一致承認真的很懶惰，因為到處都是美食，不需要刻意排隊
，且充滿人情味的店家也是台南特色，在台北看到白色的碗粿，真的會很傻眼，看到有人
排隊的店家，也會直接跳過，女星何如芸跳出來說：「沒錯！台南人的熱情和冷漠一線間
，又懶又積極也是」。知名心理諮商師周慕姿則說，「身為台南人，我也超愛碗粿！高中
在台北發現碗粿居然是白的，覺得震驚！」

https://www.nownews.com/news/6046466
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在台北點碗粿很常踩雷 我台南朋友吃過一次直搖頭
大家推薦哪家店是道地台南人會光顧的呢？

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推 rivual: 認同三不原則，我就是！
推 s904o25: 身為麻豆人，我喜歡白碗粿，舊市區的我都覺得是在吃醬料
→ s904o25: 配碗粿...
推 RC8377: 我家巷口
→ ericisfish: 麻豆的那個也不是白碗粿好嗎= =
→ ericisfish: 你旁邊那個醬料淋下去跟市區的87%像
→ qq204: 15分鐘也太遠... 5分鐘我都嫌煩
→ Joannashinn: 15分鐘舊南縣都不用吃了
推 xSAUCEx: 15分鐘都可以跨區了…..
推 siopp: 排隊不吃無誤
推 halimouw: 碗粿就是要深色的！白碗粿我也無法認同XD
→ geminirx: 所以揪她吃飯不能離太遠
推 balaboo: 想知道市區好吃的碗粿 國華街以外的
→ hyde711034: 我小時候都是吃白碗粿的，原台南縣應該都是吧 學甲佳
→ hyde711034: 里一帶
推 fjuting: 白的是客家人的吧，菜脯肉末炒一炒放上去
噓 FlynnZhang: 白色的才好吃
→ fireguard119: 喜歡白碗粿+1
→ eva19452002: 沒吃過深色碗粿
噓 darkholy: 這是在詆毀台南人嗎
推 forsakesheep: 碗粿不是白色是什麼色？
推 judy0727: 不喜歡白碗粿
→ ogre408: 白碗粿我也不喜歡啊XDD
推 thebz1: 不喜歡白的，還是黑的好吃
推 xSAUCEx: 將軍一帶吃白的 料還有豬大腸等
→ xSAUCEx: 很古早味啦 現在流行的都很商業化 沒吃的價值
→ brella: 府前路小南碗粿、開山路鄭記碗粿
→ brella: 好吃不分黑白
推 sluggers: 白碗粿 嘔嘔嘔嘔嘔
推 oa0416: 碗粿我只服30幾年我國小時在我家巷子推車來賣的阿嬤碗粿
推 pilidong31: 小南現在好難吃…
推 ae86957878: 太乾淨的不吃
推 ptk9811107: 白碗粿沒味道吧？
推 krajicek: 我讀書的時候，鄭記在萬華有間分店，不知道後來倒了沒有
推 forsakesheep: 原來有料有肉燥的是黑的喔？
→ gv390: 全台灣只有台南市區是黑色碗粿，問過好幾個外地沒來台南吃
→ gv390: 過的，都說碗粿是白的
→ gv390: 他們知道有黑碗粿一整個不可思議= =
→ gv390: 然後從小吃市區黑色碗粿的，絕對不喜歡吃白色碗粿
推 zeroyaking: 白的靠醬料~~
推 JohnHong: 覺得不管黑還白，好吃的依然好吃，不好吃的就是不好吃
推 hotecyan: 我最懷念我阿嬤做的碗粿，料都用紅蔥頭炒過，超級好吃
推 qoo60606: 台南人吃啥白碗粿
推 Or3: 我黑白通吃
→ creative: 阿婆手指沒插進碗裡的不吃
推 milkfish9: 從小市區人吃黑碗粿，真的無法接受白碗粿！根本沒味道
→ milkfish9: ！
推 ptk9811107: 高雄的也是黑的啊
→ ptk9811107: https://i.imgur.com/JfBtjnd.jpg
噓 YOOBI: 無聊
推 yoyo15: 台南的飲食似乎是分溪北溪南，溪北口味偏嘉義，包括肉燥
→ yoyo15: 飯都是
推 aimez13je: 只要不“套混”碗粿都好吃
推 iamcnc: 雅量啦幹
→ FlynnZhang: 以前我只吃白的 現在黑的我也吃 政治比較正確
推 shallow1112: 白碗糕 真的很問號
噓 akemidk: 他是誰？
→ stella1023: 三不沒錯
推 pongui: 一次在外縣市點碗粿送上來白白淨淨，心裡好狐疑，故作鎮靜
→ pongui: 地吃了，不知道碗粿有白的，黑的才好吃。
→ OnlyJun17: 她是女演員譚艾珍的女兒,不是香港男歌手
→ OnlyJun17: 台北的三代外省嫏,現失婚後定居台南
推 cavitylapper: 不怎樣 不好吃 不便宜
噓 Sana: Who is 歐陽靖？
推 duet1130: 噗 失婚前就住台南了，她是為了給小孩更好的生長環境才
→ duet1130: 搬到台南的，跟失不失婚沒關係
推 kuendian: 老家將軍.小時後奶奶都會用白碗粿.但我們都稱"炊粿"
推 katy73: 不知道是誰就不要出來湊熱鬧了
→ eva19452002: 更好的生長環境不是應該搬去天龍國嗎？
→ jameshcm: 好險我家巷口那間沒被爆出來，早上現吃2個外帶4個好滿足
→ jameshcm: once you go black you never go back 得證黑的比較好吃
推 centredfish: 想起當年離鄉第一次看到白碗粿超震驚！
推 kenclyde: 我到北部念書也受不了排隊~可能對吃的沒那麼講究
推 spidina: 麻豆碗粿蘭算白碗粿吧
推 hjhwhy: 白碗粿難吃
推 tnntnn: 白碗粿我真的不行
推 have15: 白碗粿是什麼邪教
→ theskyofblue: 事實
→ rayven: 排隊的不吃，還好丹丹可以先電話訂餐
→ rayven: 出了台南市區就都是白碗粿了吧
推 tunaoaotuna: oa0416大你是不是住東區，我小時候也吃過推車碗粿
→ tunaoaotuna: 可惜長大後就沒有了
推 iemilk: 搬回台南談育兒理念，看了有點不適應，退追了
推 Danteva: 白碗糕就是在吃醬的味道而已
推 greyrose7: 烏的卡有味
→ suweiQQ: 丹丹我都去現場排隊用電話訂餐，還比較快拿到
推 kingbar: 身為討厭紅蔥頭蒜泥和蝦米，喜歡單吃白飯的台南人，第一
→ kingbar: 次在彰化吃到白碗粿整個驚為天人，直接愛上XD