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海堂喫茶
地址：台南市北區公園路433巷28號
電話：0985915950
營業時間：星期一、四~日 12:00~18:00 (星期二、三公休)
台南市原本在「蝸牛市吉」內的司康專賣店「海堂喫茶」，
今年搬到北區公園路近小北路路口的巷子內，
於2/14重新營業試營運。
除了繼續供應主打的手作精品司康，
還有更多手作甜點，
以及多款咖啡、茶飲，
正餐類的則有咖哩飯。
我在2/18(六)那天中午就造訪「海堂喫茶」的新店面，
回味這家的司康，
還要品嘗看看新推出的餐點。
店裡座位都是榻榻米座位，
入店須脫鞋子並著襪才能入座。
店裡布置很有日式風格，
設有榻榻米座位區，
周邊又有日式裝飾布置，
採光相當良好室內很明亮。
用餐環境乾淨舒適，
氣氛相當愜意。
這家供應包括主打的司康在內的幾款甜點，
飲品有多款咖啡、茶飲、氣泡飲等，
正餐有兩款咖哩飯。
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我先點了份咖哩飯作為午餐
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日式牛腱咖哩
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這家的咖哩飯是走家常式日式咖哩的fu，
咖哩醬汁濃郁度還ok溫潤辛香，
牛腱肉軟嫩多汁又燉得入味，
還有馬鈴薯、紅蘿蔔、青花菜、小番茄等，
配菜相當豐富又健康營養。
冰釀長島咖啡
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冰釀咖啡加入可樂和檸檬調味，
醇厚之中又帶有酸甜滋味，
風味挺像西西里咖啡。
接著就點這家的司康午茶套餐作為下午茶啦！
司康午茶套餐
含抹茶、鹽之花司康各一個，
以及一壺熱茶，
還附上蜜紅豆和奶油起司。
熱茶可選擇玄米茶或阿里山蜜香紅茶，
我選擇蜜香紅茶。
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這家的抹茶司康是選用丸久小山園洛綠抹茶粉製作，
烘烤過後的抹茶司康口感外層酥脆內部鬆軟，
並散發著濃郁的抹茶茶香，
抹茶的微苦茶韻和回甘醇香都呈現地很好。
可搭配香甜綿密而且甜度不會太高的蜜紅豆一起享用，
蜜紅豆是選用屏東萬丹紅豆慢熬製作的。
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鹽之花奶油司康口感外酥內軟，
帶有奶油香氣
並點綴著鹽之花帶來的鹹味。
可搭配鹹鹹又有香醇奶香的奶油起司享用。
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阿里山紅玉紅茶味道甘甜，
有著天然蜜果的甜味和馥郁香氣。
新版本的司康午茶套餐能享用兩種口味的司康又有搭配茶飲還不錯，
不過還是有點懷念以前為各口味司康所打造的專屬套餐，
像是之前在「蝸牛市吉」原址吃到的 "抹茶の味" 我就蠻懷念的。
此外重新試營運後目前司康只有供應鹽之花奶油和抹茶兩種口味，
老闆說先前曾推出過的口味會再次重新推出，
他說會再觀望搬到新址後客群的喜好，
藉此計畫再研發更多供應的餐點，
挺令人期待的！
經典老奶奶檸檬磅蛋糕
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檸檬磅蛋糕口感紮實，
味道甜而不膩，
有著濃郁的檸檬酸甜和芳香。
「海堂喫茶」新址環境也很棒，
供應的餐點品項更豐富，
依然是很棒的享用司康和喫茶的好去處。
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