→ neo5277: 花市看看有沒有賣黏土,或是陶藝行06/11 22:42
→ eva19452002: 有沒有泥土包住根本沒差,反正你也是隔一層鋁泊,不06/11 23:25
→ eva19452002: 如直接包著鋁泊去烤就行了06/11 23:26
→ elemental: 田裡的土就可以了啊06/11 23:48
→ searchroy: 台糖的田06/11 23:54
推 lovecard: 不是就土+水塗上而已06/12 00:27
推 tnsshscsa: 就泥巴而已啊?06/12 00:38
啊啊,原來這麼簡單啊,難道是我想太複雜了XD
※ 編輯: woops813 (111.255.45.163 臺灣), 06/12/2023 00:53:57
推 psycheblast: 你想的是沒錯, 但是clay通常要挖深才有, 太麻煩了, 06/12 01:18
→ psycheblast: 去小北買桶子雞的桶子來用就好了 06/12 01:18
→ Antihsieh: 天啊自己做土窯雞,好麻煩的感覺 06/12 02:07
推 wagwag: 其實現在生全雞肉都是拔毛過的 不需要特別做成土窯雞 06/12 02:20
→ wagwag: 古早時代土窯雞是整隻雞不拔毛 表面直接糊上一層土放土窯 06/12 02:22
→ wagwag: 雞肉差不多熟了的時候 把土窯敲垮悶雞肉再把土窯扒開 06/12 02:24
→ wagwag: 之後剝開泥土 雞毛會連泥土一併扯下來 省掉拔雞毛的時間 06/12 02:26
→ wagwag: 當然羽毛是扯不乾淨的 多少會吃到羽毛 06/12 02:27
→ wagwag: 現在的土窯雞都是整隻雞鋁箔包一包 糊上泥土就進窯烤 06/12 02:28
→ wagwag: 吃起來跟桶子雞有87趴像 06/12 02:29
推 wagwag: 現在雞不能私宰了 以前還可以私宰的時候 土雞城在殺完雞 06/12 02:34
→ wagwag: 放血後,會把雞丟到一台處理雞毛的機器轉轉轉 轉好了雞毛 06/12 02:35
→ wagwag: 大概就處理好九成了 剩下一些細毛再由人工拔毛 06/12 02:35
推 iamcnc: 最近挖出一堆黏土 實在太硬太黏了 06/12 06:20