[新聞] 獲獎冠軍炒飯店遭客怨「態度差」！老闆無奈嘆：我沒收服務費

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獲獎冠軍炒飯店遭客怨「態度差」！老闆無奈嘆：我沒收服務費

三立
2023/06/16
記者王紹宇、洪淑珠／台南報導
https://i.imgur.com/AfBwLoP.jpg
曾在2021年拿下「台灣炒飯王」頭銜的台南炒飯名店最近有客人在網路留下2顆星負評，批
店家服務態度差，這讓老闆難以接受，不滿自己只是路邊炒飯店，沒收服務費，客人有意見
也沒當面反映，自己哪裡做錯，怎麼會知道？

麻油拌炒薑絲加入雞蛋、松阪豬肉轉大火快炒，最後放進白飯、九層塔！這間位在台南的炒
飯店2021年拿下第3屆台灣炒飯王，沒有華麗裝潢，小本生意獲得饕客喜愛。

不過最近有客人在網路留下2顆星，評價不難吃、服務態度不佳；老闆很不認同PO文，「時
不時有人要來吃態度，改天請你吃龍角散看看會不會讓你神清氣爽，腦袋清醒一點」。

業者江承蒿：「莫名其妙，因為我只是一間炒飯店，開在路邊而已，我又不是什麼大餐廳，
有請很多服務生還是怎樣，服務態度不好至少你要說清楚我哪裡服務不好，因為我覺得說，
我也不是賣服務的，我只是賣吃的我也沒有收服務費。」

老闆大嘆沒收服務費又要被抱怨，覺得無法接受，店內最多就請2名店員，有時候只剩自己
一人，認為客人當下也沒跟他講清楚，直接在網路評論很不公平。

業者江承蒿：「要別人改進有要讓人家知道死在哪邊吧！炒飯端到桌面上，我覺得這樣就很
好了，不是說難道還要餵你嗎？不可能吧！我要加飯喔（加飯免費）！吃不完又說『老闆可
以拿一個便當盒或塑膠袋嗎』？我就覺得莫名其妙，你都要加飯怎麼會吃不完？」

老闆說店內沒有賣服務，加麵加麵不用錢，有些客人點了又吃不完要打包，覺得不應該，而
拿下炒飯冠軍頭銜名聲大噪也帶來困擾。

業者江承蒿：「（客人）你只是為了名聲過來而已，不是因為真的覺得好吃來的，我就想說
我本來客人就吃不到飯，我不喜歡這樣的感覺。」

冠軍炒飯讓很多外地客慕名而來，只是生意好人手沒有增加，老闆希望客人有意見可以當下
反應，畢竟留下1顆、2顆星的負評，不曉得自己哪裡做錯被冠上莫須有罪名。

https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=1310096

備註：


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※ 編輯: jganet (223.137.242.184 臺灣), 06/18/2023 10:56:57
推 starjim: 觀光客外地人滾啦
推 ludoren: 被評兩星也能上新聞
→ howban: 台灣鯛太多
推 RC8377: 還連報三天 笑死
推 tungevo: 路邊炒飯店還要求服務好...是不是誤會什麼了
推 a60525025: 現在一堆台灣鯛啊
噓 jameshcm: 那你就不要加飯免費+便當盒收錢啊,對付鯛要有配套的方法
噓 SkySwimmer: 這家是基本禮貌都做不太好
→ SkySwimmer: 正常詢問都被嗆
→ nptrj: 剛刷了御珍坊的評論，覺得可以 老闆幾乎都會回 有些還滿用
→ nptrj: 心的 當然也有自己的脾氣，個人印象偏正向加分 ，也沒找到
→ nptrj: 像.jpg肉搜客人 或要法律途徑的那種狗屁
→ nptrj: 主要是都沒模板回應 還可以
推 brella: 基本禮貌都要加強+1
→ jameshcm: 正常詢問被嗆是指？能舉些例子嗎
推 yhsuo: 去買過 不覺得老闆態度差
推 ronald000: 這間炒飯好吃，建議電話預訂，附近難停車
推 hsx1002: 所以是哪間
→ Or3: 去小吃店留服務態度差的評論都直接跳過 吃炒飯是要什麼服務
→ Or3: 啦
推 seisai: 留兩星評論有很嚴重嗎，本來就不可能所有評價都在三星以
→ seisai: 上
→ pagenotfound: 正常態度普通的是會特地上去留言哪?
→ pagenotfound: 這一定是態度低於平均值以下的吧
→ hinajian: 參考啦 有時候問的人本身態度也不怎麼樣
推 EFERO: 真笨 改賣拉麵就沒事了
→ hinajian: 自己去的時候感覺好就好
推 pointlin: 這家是真的好吃，但這家環境衛生就….
推 pointlin: 有次看到他們炒飯時還抽菸+無罩講話，就沒再光顧過了
推 MilkTeaMan: 人家服務就是點餐煮餐付錢 第一名又沒評服務
推 FxxkupCHN: 要服務去酒店好嗎，吃個一百塊艱苦人炒飯跟店家要董仔
→ FxxkupCHN: 級服務是在啥洨?
推 sam2454752: 真的好吃+1 份量也超大
推 VictorLeon: 不要懷疑台南鯛民的玻璃心 醫院跟診護理師也很常收到
→ VictorLeon: 臉臭的投訴 有些診所的google負評也是這樣來的
→ VictorLeon: 明明互動就叫號 對資料 還戴著口罩 哪來這麼多內心戲
推 kalapon: 躲在網路後面罵人又不用反省自己 太容易了
推 eric61446: 盒子收錢就好
推 O10lOl01O: 互相的啦 正常普通態度遇到不正常刁民一樣負評阿
→ O10lOl01O: 你態度略差 但遇到好人 一樣可以給好評
推 asq176: 本來就是賣在地客為主，突然名氣大漲一堆自以為美食家來
→ asq176: 光顧，問題就會多
→ cityman9999: 在旁邊貼個公告需要特別服務要加500元服務費啊
推 KOEI56: 這種賣炒飯的店要求服務是當自己買鼎泰豐嗎？
→ victorlove: 看他回應就知道平常講話就是這副德性
→ victorlove: 一副臭臉雞巴應答，感受當然差
噓 Antihsieh: 奴性狗台人，搭配性格有問題破病店家
推 victorlove: 今天賣便宜的東西 就可以一副就雞巴臭臉臭應答 理所
→ victorlove: 當然就是了？
→ victorlove: 他媽心情不好 鐵門拉下來不要開 何必弄壞彼此心情
推 chwu246: 新聞寫"看時不時有人要來吃態度，改天請你吃龍角散..."
噓 Antihsieh: 國稅局睡醒了嗎？呵呵
→ chwu246: 這樣的店家回應, 如果忍不住氣...不如先不要回
推 windpiece: 有去買過 老闆還有問我有沒有吃飽，不感覺有態度很差
→ windpiece: 的情況
推 autoday: 去買幾次，都還蠻客氣的啊，沒遇到口氣不好
推 peugeotsport: 老闆是有個性不是兇，而且之前去買態度都很ok
→ a8810042: 樓上一分錢 一分貨，你要態度好，王品集團態店很好
推 cynthiachen: 吃過幾次 覺得態度還不錯呀
推 jicl9s: 覺得老闆直爽客氣，幫老闆加油
推 sonoftaiwan: 樹大招風
推 Tribute: 版主要處理一下了，某人嘴臭到可以進桶了
推 j6ru04jo3: 臺南刁就是要對方像狗一樣舔他們才是服務好
推 entwine: 要服務去吃鼎泰豐的炒飯啊，還有多國語言，不爽不要買嘛
推 chiuihsun: 結果到現在還沒人可以舉實例說那裡服務差
推 esther123: 吃過幾次，老闆態度都不錯
→ fireguard119: 這群人拍過很多次這種系列的影片啊。一天下來遇到
→ fireguard119: 一堆出門不帶腦的客人，再怎麼好脾氣的人也會煩燥
→ fireguard119: 。
推 QS531: 有時候 人不順利的時候 看身邊什麼事情都不順眼
推 xSAUCEx: 比較介意炒飯前在抽菸還有邊吃檳榔邊做餐點……
推 skyalan001: 炒飯好吃，份量足。只是老闆比較有個性+面腔難看而已
→ skyalan001: ，個人覺得沒啥問題。
推 berry2882: 蠻常吃的 超級好吃 只能說老闆的個性確實很容易讓玻璃
→ berry2882: 心刁民牙起來XD
→ eva19452002: 推QS531
推 chiro1982: 有些人對態度不好的定義很難懂
→ iam0718: 買個炒飯在意態度幹啥 跟sauce一樣 比較在意這種行為
推 cutecateye: 買過好幾次 真的不會覺得老闆態度差 還會因為覺得讓你
→ cutecateye: 等很久跟客人說不好意思
推 qq204: 很多人碰到講話直白的都覺得事態度差 XDD
→ O10lOl01O: 推文有提到鼎泰豐 如果只論食物本身 比的上鼎泰豐嗎?
→ qq204: 那是不是蔡阿嘎粉，拿平民食物去跟米其林比 XDD
推 novastar: 鯛民評論多的是 一些常去的店從沒遇過態度差還是有人評
→ novastar: 有些都是惡意攻擊吧  不然就是奧客
推 renner777: 炒飯我覺得普通，是無罩講話不會再去+1
→ novastar: 有些小攤不就說買啥 給了就付錢走了 也能出現態度差
→ novastar: 的評論  所以評論看看就好 一堆垃圾評論自己去過最準
推 devil2323: 吃過，不覺得態度差啊
推 trtc: 說真的啦，會講態度差的刁，就是找不到其他可以批的點，最
→ trtc: 後只能批態度而已
推 blue1028: 炒飯不錯，而且份量超大，最好這些酸民不要去吃，省的
→ blue1028: 餐點要等很久
→ nn1975: 台灣刁以為吃飯都要走紅地毯，尊爵不凡
推 mecca: 很多刁別人態度不好的通常自己就和別人處不好
推 Tokoo3535: 沒新聞可以報導了是不是.......................
→ w2776803: 南台的pub雞排老闆娘現在也一樣兇嗎
推 yulymoon: 要態度好的自己去開店當老闆阿== 沒求你進來欸
→ yulymoon: 樓上pub老闆娘我拿一千給他找她也是笑笑ㄉ找給我==
→ JOJO999: 朝聖某些鯛樓
噓 jeross: 台灣太多禮貌魔人，去國外看看吧！
推 DICKASDF: 這客觀說 人好態度不好實際上比人不好
→ DICKASDF: 態度好更讓人討厭 那些覺得沒啥的
→ DICKASDF: 應該很少真的被人態度不好過或是雙標
→ DICKASDF: 這種人就是不會控制自己脾氣 容易不耐煩