Re: [新聞] 阿堂鹹粥「鹹粥+魚肚」漲價賣300元 闆娘

[jiern (jiern)]

※ 引述《jome222 (      )》之銘言：
: 阿堂鹹粥「鹹粥+魚肚」漲價賣300元　闆娘親上火線落淚：我們真的沒賺
: 記者林昱孜／台南報導
: https://attach.setn.com/newsimages/2022/09/07/3813540-PH.jpg
: ▲阿堂鹹粥更改點餐方式，遭質疑變相漲價。（圖／翻攝畫面）
: 台南知名排隊美食「阿堂鹹粥」，因為更改點餐方式，顧客吃上一碗鹹粥加魚肚，得花
: 300元，等於變相漲價40元，消息曝光引起爭議；過去一項不願意面對媒體解釋漲價一
事
: 的「阿堂鹹粥」，今（8）老闆娘親上火線解釋，甚至委屈落淚，「很多人都不知道我
們
: 真的是沒有賺錢，我們一直在撐」。
: https://attach.setn.com/newsimages/2023/07/08/4230824-PH.jpg
: ▲阿堂鹹粥一反常態接受訪問，老闆娘委屈到落淚。（圖／記者林昱孜攝影）
: 阿堂鹹粥態度一反過去，老闆娘王幸鳳見記者在外頭拍攝，主動上前解釋這一次更改點
餐
: 方式，講起來滿腹委屈；「虱目魚菜市場賣一片120元、130元，我們賣120元，賣一片
虧
: 一片」，王幸鳳說，萬物齊漲，台南只有阿堂用土魠魚做鹹粥，所以價格是不一樣的。
說
: 著說著，王幸鳳指著土魠魚，「土魠魚這樣一片菜市場一定超過400元，這樣一片，大
概
: 做一碗粥而已，後面一片更大，差不多兩碗多一點，這片大概600塊，這就是為什麼老
闆
: 氣到進醫院」。
: https://attach.setn.com/newsimages/2023/07/08/4230825-PH.jpg
: ▲阿堂鹹粥老闆娘王幸鳳面對漲價質疑聲音，今親上火線解釋。（圖／記者林昱孜攝影
）
: 王幸鳳親上火線解釋，她說，老闆一直以來不對外說明，因為老闆認為自己堅持做對的
事
: ，漲價也沒有什麼好解釋，自己光是說服老闆，就花了好一番功夫。「很多人都不知道
我
: 們真的是沒有賺錢，我們一直在撐」，王幸鳳委屈落淚，她說，因為要撐對台南傳統小
吃
: 的責任、撐員工的薪水、撐如何傳承這樣的東西，就只有這個心願而已。
: https://attach.setn.com/newsimages/2023/07/08/4230817-PH.jpg
: ▲阿堂鹹粥老闆娘王幸鳳表示，這一片土魠魚要價400-600元，只能做1、2碗鹹粥。（
圖
: ／記者林昱孜攝影）
: 王幸鳳表示，做生意也沒有真的要賺很多錢，如果要賺很多錢，何不趁有知名度的時候
開
: 放加盟，「老闆一直給我一個觀念，錢夠用就好，我們一定要守住我們的招牌，守住我
們
: 傳統味道」。老闆娘說，這一次更改點餐方式，是為了讓客人可以「選配」，但卻遭人
質
: 疑變相漲價，她強調，菜單上沒有一碗300元的鹹粥。
: https://attach.setn.com/newsimages/2023/07/08/4230818-PH.jpg
: ▲阿堂鹹粥更新點餐方式，遭質疑變相漲價。（圖／記者林昱孜攝影）
: 《三立新聞網》實際前往現場直擊人潮，跟過去盛況相比，生意顯然受到影響，阿堂鹹
粥
: 料理台的單人座位幾乎沒人，前方沒有站著排隊的顧客，另一頭的座位區一樣沒坐滿，
至
: 少空著5桌。老闆娘王幸鳳坦言，5日消息出來後，生意一開始一定會受到影響，但她解
釋
: 這跟現在天氣炎熱及暑假出國也有關係。
: https://attach.setn.com/newsimages/2023/07/08/4230819-PH.jpg
: ▲阿堂鹹粥週末上午9時人潮曝光，似乎受到影響，座位區5成空桌。（圖／記者林昱孜
攝
: 影）
: https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=1319969

每當談到這種
會有人拿出自家巷口一碗賣90元、100元的魚肚湯

店的知名度大
要開發票 開發票要繳營業稅、營所稅、老闆自己還要繳所得稅
自家巷口魚肚湯店有發票嗎 有如時申報所得

仔細看阿堂單價
魚肚湯煎魚肚賣120元
這價格還好
有人覺得阿堂賣的貴 頂多不吃
沒必要去批判

老闆也矯情 出來哭沒賺
這種說法跟遠雄老闆差不多
喊遠雄標下大巨蛋沒什麼賺

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.138.9.174 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1688830076.A.9FE.html
※ 編輯: jiern (223.138.9.174 臺灣), 07/08/2023 23:31:53
→ jackloutter: 這間自己本身就有漏開發票爭議了
漏開跟沒開誰比較猛

→ zoids0308: 你自家巷口賣太便宜搞不好都賺不到需要繳稅的營業額呢
開元路上那一家 營業額有低到不用開發票？

→ justsp4: 敢賣就不要怕人批判啦,言論自由覺得貴不能說嗎?
※ 編輯: jiern (223.138.9.174 臺灣), 07/09/2023 00:27:11
→ jackloutter: 漏開發票還能護？...
全篇那裡有講漏開沒問題？
那裡有替漏開行為護航？請指出來
※ 編輯: jiern (223.138.9.174 臺灣), 07/09/2023 01:05:03
→ jackloutter: 漏開跟沒開誰比較猛  ，你說的
→ jackloutter: 漏開直接違反規則了，別人營業額不到不開又沒問題
推 ula0806: 開元路無名虱目魚現在有開發票喔，前陣子去買都有主動給
→ ula0806: 我家巷口幾乎都在地人在買，營業額不到本來就免開發票
噓 forwhatZ: 數錢數到流淚？
推 wowo2011: 開元路真的都主動給發票
推 ymca0135: 漏開比較猛
→ ymca0135: 不小心忘記漏開，故意漏開，哪個比較猛？
噓 dotal: 哭殺小 打悲情牌哦 下次換檢舉騎樓
推 superfunjog: 我家巷口有嗶嗶登也沒漲到300阿
噓 allornothing: 覺得貴不能說？那你叫google評論關了
→ love0703: 開元路的 都主動給發票了！還能刷載具
噓 PCMAN2005: 加油
噓 gv390: 笑死，漏開和沒開誰比較猛，營業額就不到要開鳥