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請問今天哪裡買的到新鮮蛤蜊? 不要那種已經撈起來冰超過一天的喔 因為之前網上搜尋推薦 買到的不是很新鮮 有的都死了 所以想再問一下 有沒有管道可以買到新鮮現撈的 或是有良心店家可推薦?謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 116.89.141.24 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1694046478.A.AA7.html
smalltomato: 一般來說菜市場的魚販都賣活的喔 09/07 08:31
stella1023: 除非去菜市場買吧 09/07 08:36
BrianTN17: 兵仔市很多 09/07 08:48
starpid: 菜市場都有啊 09/07 08:49
ATand: ...這傢伙八成沒進過菜市場... 09/07 08:53
nbaworf: 崇德市場 09/07 08:53
smallreader: 菜市場 09/07 09:06
Fantasyhisai: 家樂福的是放在水裡面 09/07 09:31
baychi999: 市場不是都有嗎 09/07 09:34
Alphaplus: 兵仔市 09/07 09:41
smove: 沒限地區就是興達港和將軍漁港,布袋也很新鮮 09/07 10:04
alfredgod: 感謝大家買到了! 09/07 10:54
QkooQ: 認真回答一下,很多店家蛤仔都是一天接一天 09/07 12:52
QkooQ: 也不按照順序出貨,就混在一起 09/07 12:52
QkooQ: 一定是有買過混到不新鮮的,才會這麼問的 09/07 12:52
QkooQ: 我賣魚的,一年少說也有近萬斤 09/07 12:52
QkooQ: 就是這種業者做爛了,然後不要買到進口的 09/07 12:52
accc: 我買過全聯真空包裝的,回來泡鹽水牠吐沙欸! 09/07 15:15
jameshcm: 小心不要吃到紅色的,小心變成薑絲 09/07 15:31
craigwang: Qk大,有賣土魠魚嗎? 09/07 15:47
QkooQ: 土魠魚目前都是進口的,現撈的要等農曆11月 09/07 16:43
QkooQ: 目前進口的也是小缺貨,中秋檔期送禮夯 09/07 16:43
slink93: 菜市場或黃昏市場的攤販就有賣了 09/07 17:20
joy6886: 掌聲蛤蜊蛤蜊品質不錯 09/07 18:25
hinajian: 現在買進口土魠魚會不會口感有差? 09/07 18:27
hinajian: 請教一下QkooQ大 09/07 18:27
sky7338: QkooQ大大是專業的 09/07 18:30
hey55: 我在黃昏市場買3次(3攤),2次是臭的,那個味道好可怕… 09/07 19:56
hey55: … 09/07 19:56
ebwmcs: 家樂福有現撈(自己撈)的,買很多次了 09/07 19:58
QkooQ: 現撈的,以油脂最高的可能是95分來說 09/07 20:35
QkooQ: 進口的也能有85的水準(冷凍魚的上限) 09/07 20:35
QkooQ: 注意:現撈的也有很多油脂一般,80左右的 09/07 20:35
QkooQ: 兩者價格上卻有兩、三倍,甚至10倍的價格 09/07 20:35
QkooQ: 冷凍進口的也有品質上的差異,肉質彈性 09/07 20:35
QkooQ: 有興趣的,網路上關鍵字搜尋:馬加魚 09/07 20:35
hinajian: 感謝說明 09/07 21:05
poolog: 掌聲蛤蜊蛤蜊+1,有經過都會買,品質很好 09/07 21:30