[新聞] 台南「幽靈牛肉泡麵」爆紅！一碗150元大

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台南「幽靈牛肉泡麵」爆紅！一碗150元大排隊　眾秒認：大陸美食

https://www.nownews.com/news/6311705 記者張嘉哲/綜合報導

泡麵因為具有便宜且方便的特性，成為不少台灣人三餐或者宵夜的首選。然而近日在台南
，一家新開的「牛肉泡麵」店剛開幕就獲得廣大討論，由於是採用自煮的大塊牛肉沖泡而
成的泡麵，雖然一碗售價要台幣150元，但開幕之後還是吸引不少人到場朝聖，但也有內
行的老饕一眼看出這是大陸前陣子非常紅的泡麵小吃，如今被傳來台灣，掀起一陣討論。

這間位於台南「開元市場」的牛肉泡麵攤近日開幕，由於是在晚上才開賣，有網友經過無
意間發現之後，意外來上一碗當作宵夜，被也被稱為是「幽靈泡麵」，販售的商品其實非
常簡單，就是利用台灣的經典泡麵阿Q桶麵、來一客、統一麵給客人做選擇，選擇一種麵
之後，老闆會淋上自己煮的紅燒牛肉，讓其成為名副其實的「牛肉泡麵」，吃起來比一般
的牛肉泡麵更有飽足感，。

而除了賣泡麵之外，老闆還有販售關東煮給客人當作配菜，加上是一位年輕帥哥老闆開設
，最近不少網友、美食部落客前往朝聖拍片後，在社群引起廣大迴響，即便一碗因為真材
實料，所以售價拉高到150元，但常常可以從影片中發現現場高朋滿座，甚至現場要排隊
才能吃到這碗傳說中的牛肉泡麵，不少吃過的人都給出好評。

但也有眼尖老饕發現這款「牛肉泡麵」其實是從大陸流行過來台灣「這個不是大陸的料理
嗎.....」、「刷抖音刷到好幾個大陸攤販在賣啊，竟然傳進來台灣了」、「台灣現在是
都在模仿中國小吃就對了」、「一下肉夾饃，一下煎餅菓子，現在連這種牛肉泡麵都從大
陸搬進來了」。


事實上，這種泡麵的販售模式確實前陣子在大陸非常火紅，不少攤販都有販售，一碗的售
價大約是22元人民幣至35元人民幣不等（約台幣95元至150元），按照配料跟牛肉多寡有
所浮動，如今台灣也開賣這種真材實料的牛肉泡麵，讓不少人感到新鮮，如果想朝聖試試
口味的老饕，地點就位於台南的開元市場，每週只有禮拜二至禮拜四營業，六點半開賣直
到賣光為止哦！

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推 a5687920: 花150吃泡麵? 怎不去吃真正的牛肉麵 如:南京老鄭
推 mecca: 市府說說看這CP值高不高
推 j6ru04jo3: 寧可吃ˋ這個也不吃牛肉湯，慘輸日本a5和牛
推 DPP48: 這新聞有夠業的
推 iam0718: 這模式已經在對岸搞很久啦  一堆介紹吃的影片都看過
噓 BIGBBB: 150去菜市場吃泡麵 夠盤
推 a52310: 台灣人最喜歡跟風中國影片
→ self112012: 昨天才在ig看到其實....
推 a120463: 旁邊的紅茶好喝
推 starport: 都是中國人 呵呵
推 KoWenJe: 笑死 這就台南人引以為傲的台南美食
→ Yofu: 之前有人採訪就一篇了
推 ZekkenYuuki: 業配
推 icq7584: 吃這個我不如去吃牛肉麵
推 dss: 民主聖地、美食之都，結果中國路邊攤食物爆紅XD
噓 kt40: 愛看抖音幹片的根本心嚮中國
推 LeeFrank: 智商稅
推 kwinner: …
推 hgddr6881686: 盤子
推 penta: 那為什麼不吃一班的牛肉麵就好
推 kimuya1127: 怎麼十元管飽不引進,都引這種的....
噓 abyepi: 美食，別鬧了
推 baychi999: 三小阿這價錢我去吃牛肉麵就好了啊
推 LeftCorner: 150幹嘛不吃真的牛肉麵...
推 SEEDA: 現在台灣人廢到要抄大陸了
推 memory0429: 一碗95還可以接受，150為啥不直接吃牛肉麵
推 mepass: 這真的只有拍照打卡功能
推 zoids0308: 韓國不是也有一樣的
→ CH1SIR: 100再考慮
推 yesyesyesyes: 花150吃泡麵?
推 Alphaplus: 150? 真的是有夠敢開的...有繳稅嗎?
推 YYYuMan: 一樣都是150我寧可吃老龐
→ cityman9999: 這是吃牛肉，泡麵只是附加。
推 daoqu: 150還不如真的牛肉麵
推 Narusawayui: 如果牛肉給的跟中國影片那樣滿滿的 又好吃的話是還行
→ andy818102: 不就是中國路邊攤賣的
→ calculus9: 跟風沒關係啊   但那個價錢...
→ rcat2010: 這Ya文收多少啊....？
噓 jxigjll: 大陸
→ bbbing: 有時候想用泡麵麵體不行嗎? 不行，因為那是中國的東西
→ calculus9: 消保官看完米糕後有順便查這家嗎
推 LeftCorner: 樓上Xd
→ ohmyya: 這是學中國攤車的
推 steven0718: 這價格應該要開個統一發票才合理吧
→ jameshcm: 要不要開發票又不是零售價決定的，是營業額
推 VoV: 湯頭也是泡麵嗎,牛肉麵湯頭至少有熬過
推 yoysky: 中國的這個應該只有麵是泡麵吧，台灣的應該也是吧?
→ yrmmrjv: 中國的牛肉量是很多 150算值 但為什麼不吃一般麵體
噓 fragmentwing: 150我吃真的牛肉乾拌麵就好
推 Hocity: 這個應該就一般牛肉麵的湯頭跟肉，但是麵體跟碗是泡麵吧?
推 jolin0502: 白癡
→ Hocity: 感覺就一種噱頭，一樣是牛肉麵但麵體改成泡麵而已
噓 a456618: 150笑死 人家料多實惠 你在當網美店
→ amyismo: 店家表示：
→ amyismo: https://i.imgur.com/9cAamJP.jpg
→ w2776803: 美食的定義因人而異，肚子餓什麼都是美食
推 valentino: 直接去店面買沒有麵的紅燒牛肉湯還比150便宜吧= =
→ w2776803: 如果半夜12點想吃的話的確是不錯選擇
推 jackloutter: 阿Q或成最大贏家
→ ru018x8: 這牛肉自己燉的嘛 老闆這一天能賣幾碗啊 挺惠實的
→ ru018x8: 啊
→ hinajian: 去買這個然後嫌70元米高貴的人是不是頭腦壞掉
推 dd8818ois: 120就能吃牛肉刀削麵了 不要說太多 哈哈哈哈 自己愛店
→ dd8818ois: 自己藏
推 idontknowhim: 這種泡麵近期一定會雨後春筍狂開店，等大家嚐鮮過
→ idontknowhim: 後又跑回去吃正港牛肉麵，然後一年後就關門大吉，
→ idontknowhim: 只剩下低房租的苟延殘喘...歷史總是驚人的相似.屢
→ idontknowhim: 試不爽...
推 fireguard119: 高雄有引進韓國的自助式泡麵，還有店面跟冷氣吹。
→ fireguard119: 而且還有發票
→ fireguard119: 更何況泡麵料理很早就有了不是嗎
推 sunnyann: 笑死，還要自己花錢買新聞
推 sasintw: 吃老龐就好，怎麼說也是紅燒組冠軍，吃這幹嘛
推 ctes940008: 盤
推 BLUEPAPER: 150吃這種東西 台南盤子店越來越多了
→ slink93: 吃個真牛肉麵才180，是多盤才去吃這個
→ cloud315007: 真紅燒牛肉麵
推 sunmmi: 台灣人就喜歡無腦跟風啊
推 kaizea: 這也是真牛肉..怎麼你們以為是乾燥牛肉粒？
噓 rocksin: 非洲大陸？！
推 amuro11: 可以嘗試看看，除了麵體其他的肉，湯都一樣，要吃過才知
→ amuro11: 道。
推 fp737: 這種概念  應該很多人早就自己試過了吧
→ fp737: 所以之前看到對岸在拍這個  疑?  這有啥特別的...
推 cheng31507: 150我直接去外面買牛肉麵就好了 白癡
噓 danny91074: 中國一堆這樣== 抖音幹片看太多 北七
噓 JOJO999: 150不如吃阿銘
推 NowQmmmmmmmm: 150元我去吃我最愛吃的牛脾氣牛肉麵就好了還超大碗
→ NowQmmmmmmmm: 又好吃吃泡麵幹嘛？
→ NowQmmmmmmmm: https://i.imgur.com/4LJwknh.jpg
→ NowQmmmmmmmm: 人家牛肉麵店超大碗紅燒牛肉麵賣120而已
推 NowQmmmmmmmm: https://i.imgur.com/NKFWQa9.jpg
→ NowQmmmmmmmm: 人家很大碗肉麵湯都好吃才賣120-130賣150吃泡麵厲害
→ NowQmmmmmmmm: 了
推 g0t24568: 台南不是民主聖地嗎 這也太好笑了吧
推 lovecard: 繼續盤
推 EFERO: 在台南開這種中國網紅食物...
推 rageshone: 可以給我有質感的碗筷嗎
→ bbbing: 滷味攤也用白麵條好了，還是說大家滷味都買很省?
推 YYT33157: 女：老闆好 這一碗怎麼賣？  老闆：有大有小 有150/180
→ YYT33157: /200的 女：啊？一碗200 那麼貴啊！ 老：不貴的 我們都
→ YYT33157: 採用當天現宰溫體牛24小時直送 女：好勒 那來碗150的唄
推 ericisfish: 150泡麵，智力測驗
推 lun1110: 150我不如去吃鴻品就好= =
→ neu0123: 有去了看到排隊盛況果斷放棄去買旁邊紅茶，意外好喝
推 flyawayme: 這是怎麼加熱的阿
→ CORYCHAN: 抖音那套搬過來用而已
噓 Keepart: 原來台南人平常都在吃屎