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這二天帶家人去吃 點899元價位 標榜日本A5黑毛和牛 吃起來肉質糟糕 https://i.imgur.com/Neiqnju.jpg
點了大約9盤日本A5黑毛和牛 從一進門到最後點餐 每盤日本A5黑毛和牛肉質水準維持一樣 肉質口感糟糕 是不是受過嚴格品質管理訓練 可以把食材品質控管成一致 算滿厲害 螃蟹吃起來水水 不新鮮 天使紅蝦不好 肉質軟軟 吃起來還沙沙 全家人吃的每一尾天使紅蝦都同樣情況 石斑魚前幾輪給魚肉片 點4輪之後 接下來點5輪幾乎給魚骨肉 吃石班魚的骨邊肉 唉 M9牛、美國極和牛、生蠔 很好吃 沒遇過之前有人反應的漏單問題 夾娃娃代幣給的大方 問題只有一台夾娃娃機 排很久等不到 店員服務熱情 態度很好 899元+10%價位 整體比起來 加約2百元左右 選擇海港或響食天堂是個好選擇 以上是個人消費主觀 勿戰 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.77.231.188 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1707060405.A.CBC.html ※ 編輯: jiern (42.77.231.188 臺灣), 02/04/2024 23:33:58
polopolo603: 天使紅蝦,我記得老闆之前好像有解釋過類似的問題( 02/05 00:09
polopolo603: 冷凍退冰的) 02/05 00:09
polopolo603: 只是憑記憶如果有錯,還請多包涵 02/05 00:09
a9910330: 去年10月底慶生去一次~肉質還不錯&點單後很快就上齊 02/05 00:21
a9910330: 該時段客滿上菜速度很快,基本上點後沒多久就來了 02/05 00:22
a9910330: 所以評價還不錯,結果12月再次去時,整個被雷到 02/05 00:23
a9910330: 場內半滿,結果點單後要等快30分才上,整個時段80%時間 02/05 00:24
a9910330: 都在等點的東西..點5次上2次這樣..真的都要催單才會上 02/05 00:25
medama: 慘 02/05 00:27
nightop: 我以為和牛應該像滿滿的大理石油花是我看錯了嗎這肩肉而 02/05 00:49
nightop: 已吧 02/05 00:49
neo5277: 老闆不是常駐站上應該會來解釋吧 02/05 00:54
iamcnc: 不會了吧 解釋又有什麼用 02/05 00:55
geminitea: 我知道老闆可能有成本壓力,但A5和牛長這樣真的乾脆不 02/05 01:12
geminitea: 要賣比較好== 02/05 01:12
hihiwu: 去年8月吃日本A5和牛肉質不錯 偶爾漏單,11月吃也是慘不 02/05 07:46
hihiwu: 忍睹 02/05 07:46
w2776803: 等老闆解釋,接不接受看各人 02/05 08:51
chiaamay: 解釋,然後發文推爆送東西,咦好像重複好多次了 02/05 08:53
tecoasus: 推樓上 02/05 09:16
xSAUCEx: A5腿肉吧 但腿肉A5也不會瘦成那樣才對 02/05 09:21
jameshcm: 誤食萊豬的日本和牛吧,這是個可能合理的解釋 02/05 11:37
netboy789: 輕井澤CP值最高 02/05 11:39
hihiwu: https://i.imgur.com/Ljrzb6r.jpg 02/05 12:03
hihiwu: 去年8月的 蠻好吃 02/05 12:03
searchroy: 想吃和牛直飛日本,台灣和牛故事太多了。 02/05 13:05
iamcnc: 反正那一次不是老闆不在下面亂搞 02/05 14:35
Xuxxin: 單人要加價,不推 02/05 15:21
jones520520: 這價位怎可能吃到和牛..有也是部位比較差的 02/05 15:51
jones520520: 要比也是跟新馬辣比吧 buffet店怎麼比.. 02/05 15:54
jones520520: 通常都不點吃到飽的最高跟最低價位 02/05 15:56
gfiba: xm的店都要看服務生心情送肉,反應了沒用,超爛 02/07 17:46