[問題] 中餐西餐丙級證照班

[j606888 (丁丁老大)]

本身不是餐飲相關的職業

一直以來都有在煮飯料理
但通常都是看看愛料理或是YouTube 上面的影片模仿一波

總覺得刀工、調味、烹飪、擺盤都只是自己胡亂摸索而不是真正的熟練
所以想透過證照班來紮實的學習一下料理相關的技能

因為家裡是IH爐所以感覺西式料理會比較適合，但搜尋了一下台南好像只有「中餐服務人員職業工會」這個地方可以上課考取證照

想問問看大家有沒有相關的資訊或是課程班可以參考的嗎？
謝謝大家







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推 Irooxker: 之前我媽在伽碩上職訓有考中餐丙，按部就班注意順序跟衛
→ Irooxker: 生就會過
推 baychi999: 證照超廢 考的都是廚房裡不太實用的
推 g8456914: 中餐工會就能選擇要上西餐或中餐了 如果沒有底的話還是
→ g8456914: 能去學
推 id44kimo: 亞洲餐旅
→ w11918: 找台南市餐飲產業工會這種的 亞洲很爛...
推 rcat2010: 保證班大概1萬多吧，不然可以去救國團也有開課
推 Irooxker: 借問有調飲的嗎？
推 sweetygirl: 建議慎選老師
推 monkeytos: 中丙可以去中餐公會學點眉角就能過了
→ monkeytos: 西丙的話就得有點底子
推 Holyshittttt: 救國團？
推 hhsakura: 救國團
推 sbf11213: 蔡老師廚藝美食教室
→ j606888: 感謝大家的建議
→ j606888: 後來有找到救國團的課程，整個打開世界！
→ j606888: 以前都不知道這個地方