[新聞] 才宣布停業！台南甜點名店爆爭議 道歉認「傷害客人和夥伴」

作者jackloutter (Clarkson)

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標題[新聞] 才宣布停業！台南甜點名店爆爭議　道歉認「傷害客人和夥伴」

時間Tue May 21 00:03:38 2024

才宣布停業！台南甜點名店爆爭議　道歉認「傷害客人和夥伴」 https://news.tvbs.com.tw/life/2491679 編輯王芊歷報導發佈時間：2024/05/20 15:28 最後更新時間：2024/05/20 15:28 https://cc.tvbs.com.tw/img/upload/2024/05/20/20240520152410-623ce2ca.jpg

台南知名甜點店「河床甜點」宣布停業後爆出負面消息。（圖／翻攝自「河床甜點」臉書）位於台南的知名法式甜點「河床甜點」，營業時間總吸引大批人潮排隊打卡，朝聖精緻又美味的餅乾和小蛋糕，日前卻宣布停業，令粉絲感到不捨。沒想到，「河床甜點」後續卻爆出負面消息，業者也第一時間發文道歉，承認「不經意間傷害到信任我們的客人及夥伴」，引起熱議。「河床甜點」本月初才宣布，將與烘焙教室「上游實驗室」在明（2025）年2月同步結束營業，不過停業消息卻伴隨負面傳聞，有知情人士紛紛在社群平台現身討論，疑似管理方面出問題。針對爭議事件，「河床甜點」昨（19）日發文表示，「這陣子有許多關於河床過去的消息，造成各位的擔憂，我們深感抱歉」。「河床甜點」進一步說明，自2022年開業至今，在安排人事制度、產品包裝上，皆曾面臨許多關卡，「過去的我們做的不夠周全，沒能在第一時間用最適當的方式處理，不經意間傷害到信任我們的客人及夥伴，再次表示誠摯的歉意」。經兩年不斷調整和改善，「河床甜點」指出，雖不盡完美，但始終希望提供更好的產品、環境以及服務品質，如果仍有任何疑慮，非常歡迎第一時間聯繫，「我們虛心受教，並會儘速回應及協助後續處理，感謝所有關注及支持河床的各位」。值得關注的是，有網友在道歉貼文下拋出疑問，「你們真的有把學員做的馬卡龍拿來販售嗎？」對此，「河床甜點」也回應，內部夥伴授課後，確實會將老師示範作品拿來販售，不過馬卡龍較為特殊，「有鑑於顧慮，河床已無販售該課程相關馬卡龍產品」；還有網友指出，「東西很好吃！但聽說管理上有改善的空間」，「河床甜點」則說，「謝謝您的喜愛，我們會更以檢討改善」。 ========= https://tinyurl.com/39mbdxnn @ 河床甜點-Pâtisserie Rivière 大家晚安這陣子有許多關於河床過去的消息，造成各位的擔憂，我們深感抱歉。 - 從2022開業以來，不論是安排人事制度、或是產品包裝上都遇過許多關卡，過去的我們做的不夠周全，沒能在第一時間用最適當的方式處理，不經意間傷害到信任我們的客人及夥伴，再次表示誠摯的歉意。 - 這兩年我們不斷調整與改善，雖然不盡完美，但始終希望能夠提供更良好的產品、環境及服務品質，如果對河床仍有任何的疑慮，非常歡迎在第一時間聯繫我們，我們虛心受教，並會儘速回應及協助後續處理，感謝所有關注及支持河床的各位。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.174.162.148 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1716221022.A.2B4.html

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→ RB1125: 這瓜超多隨便查一下就有 05/21 04:09

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推 nedsonyy: 沒差啦，再編一個故事重新開業誰會記得 05/21 07:41

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