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以前很愛去那邊吃 帶公司的日本人去吃也都讚不絕口 乾麵附的湯超讚 加湯也很阿莎力 每次都要喝好幾碗 雖然店裡有股怪味但實在太好吃了 還是有空就會跑去吃 直到有一天 大概是三四年前吧 發現顧店的人變了 不是那個男老闆 可能是他的老婆和兒子? 乾麵附的湯變得很淡 好像原湯摻普通高湯? 總之變得清淡很多 吃著起來怪傷心的 後來就沒去吃了 不知道現在情況變得怎樣? 只知道好像是搬到附近了 麵還是一樣嗎?男老闆還在嗎? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.236.105.161 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1739725021.A.1EB.html
zoo00215: 可去吃桃花源牛肉麵也在附近而已 02/17 00:59
njunju: 風格和桃花源差很多吧 02/17 03:42
njunju: 也是有可能原po 你嘴變刁了 我大概吃過更好吃的 再回去吃 02/17 03:45
njunju: 一些以前喜歡的店也覺得不滿意 02/17 03:45
mayrnee: 店收起來了 02/17 08:33
akiranon: 搬到永福路的那家? 02/17 08:36
BLUEPAPER: 桃花源我覺得口味也變了 熗鍋味道沒有以前熗麻 02/17 09:36
ryo1008: 謝謝各位 我比較喜歡的是乾麵 不過有機會還是會去桃花源 02/17 10:36
ryo1008: 吃吃看 02/17 10:36
peugeotsport: 搬到永福路後去吃過一次,口味變了,湯的味道很鹹 02/17 11:37
peugeotsport: 不是很喜歡 02/17 11:37
njunju: 紅燒台南我推大林和老鄭 大林的要加牛油辣椒 和台北稍微不 02/17 11:58
njunju: 一樣做法 02/17 11:58
njunju: 桃花源那派現在出一家相似版在崇明路 叫喬記 桃花源其實只 02/17 12:00
njunju: 有愴鍋和安地斯牛比較好吃 正統紅燒我覺得普通 02/17 12:00
njunju: 如果純以肉塊來說 我覺得蘭州的五香牛和鴻公公(皆非之正 02/17 12:02
njunju: 統牛肉麵)但肉有熟成反而比其它間好吃 02/17 12:02
njunju: 鴻公公熟牛肉 02/17 12:02
njunju: 台南牛肉麵強的沒幾間 02/17 12:03
neo5277: 老闆生病過世了換太太 02/17 12:36
lovecard: 男老闆不在了 02/17 12:37
JyouItsu: 桃花源每次去湯頭都有差 麻味時淡時濃 但整體湯頭還是 02/17 12:43
JyouItsu: 好的 02/17 12:43
ryo1008: R.I.P.… 02/17 13:12
cute781217: 噢買尬 這還真難過,吃了幾次豬肉飯也非常好吃,可 02/17 17:52
cute781217: 惜了 02/17 17:52
HappyNegro: 桃花源都是年輕工讀生在煮麵,陳胖老闆不是在台大就是 02/17 19:13
HappyNegro: 去台大的路上 02/17 19:13
esp0122: 原來老闆不在了 以前去吃過幾次 給肉給的很大方說…. 02/17 21:51
tiesto06202: 大林好吃但價格太貴 02/18 05:46
whitecow: 台南牛肉麵沒一家能吃的 02/18 06:36
njunju: 台南有1間連得2年台北牛肉麵節紅燒的在保安路 但我個人比 02/18 08:25
njunju: 較喜歡大林 02/18 08:25
njunju: 但大林現在價格快跟台北有得必比登還米其林差不多 但以高 02/18 08:30
njunju: 水準標準來說它的肉和麵條我覺得用的不夠好 不過偶爾吃我 02/18 08:30
njunju: 是還能接受 02/18 08:30
njunju: 光台北連鎖店 老王原汁牛肉麵好吃跟價格 台南沒一間可比性 02/18 08:33
gsl0923: 永福路也收了,後續要神人幫忙了解 02/18 21:41
JOJO999: 阿銘還行 02/19 01:07