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袂生牽拖厝邊 還牽拖紐西蘭牛奶 全球食用牛肉文化 只有台南把吃淘汰乳牛 當做本土有名小吃 把吃淘汰乳牛打造成台南美食名片 早就該做養育食用牛肉產業 遲遲不願做好 上游產業鏈 一直拿淘汰乳牛來吹棒 結果靠夭賣牛奶的紐西蘭 造成台南牛肉湯產業如何 ※ 引述《godofsex (性愛戰神)》之銘言: : 溫體牛危機/台南人「日吞50乳牛」現少宰3頭 養牛人家:少奶沒肉價飆 : 2025-09-18 08:00 : 記者林昱孜/台南報導 : 許多牛肉湯業者公告週休二日,本土牛肉短缺問題正式浮上檯面。(圖/記者林昱孜攝 : ) : 缺牛危機演變成「牛肉湯保衛戰」,民進黨立委林俊憲召開記者會,呼籲農業部正視牛 : 產業危機;不只牛肉湯業者感受深刻,供給乳牛的畜牧業者也有直接感受。柳營桂芳畜 : 場二代曾仁瀚表示,在今年《台紐經濟合作協定》生效後,配合政府政策減少牛隻飼養 : 量,活體肥牛收購價格,一斤上漲約30元,未來不排除持續漲。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 203.204.112.117 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1758201434.A.C92.html
asaka0908: 台灣養牛沒搞頭啦~ 1.土地成本高到太誇張,09/18 21:23
asaka0908: 2.乳牛、肉牛是溫帶動物,台灣太熱。09/18 21:24
asaka0908: 這條產業鏈,只是用來刷金幣割韭菜的。09/18 21:25
喊台灣小 土地貴如何如何 問題台灣有金門小嗎? 金門市區的房價不輸台灣 2023年金門養牛數量5,646頭 其中肉用牛5,155頭、役用牛316頭、乳牛175頭 乳牛只占3% 金門養養殖牛大多有黃牛及安格斯牛 ※ 編輯: jiern (203.204.112.117 臺灣), 09/18/2025 21:37:02
misson: 一牛能產乳能吃肉,兩吃沒什麼不好的啊 09/18 21:36
asaka0908: 台灣養牛很不環保喔! 吃進口的牛肉+奶,更好又更便宜 09/18 21:37
ship1228: 而且根本沒多好吃,還捧上天 09/18 21:37
asaka0908: 你有先查過金門為何要養牛嗎? 因為要<去化酒糟> 09/18 21:41
asaka0908: 然後,近二十年的推動,燒錢,爆惹~ 09/18 21:42
asaka0908: https://udn.com/news/story/7327/8960638 09/18 21:42
asaka0908: 台灣本土可沒這集中且大量的酒糟來替代飼料,成本更高 09/18 21:44
nptrj: 沒做產業升級跟品牌而已,現在科技牧場都弄很好 熱不熱好 09/18 21:45
nptrj: 解決,是有人一直吹噓淘汰肉 ,廠商也隨便爽賺在害產業沒 09/18 21:45
nptrj: 法進步 09/18 21:45
alucate: 真的有利可圖的話自然會有人做的 09/18 21:45
asaka0908: 就連知名的<金門牛肉乾>都摻進口牛了~ 放著金門牛生菇~ 09/18 21:45
asaka0908: 搜尋關鍵字:金門牛肉乾<非金門牛> 09/18 21:45
dunkylu: 台南的牛肉湯文化就是靠部落客跟網紅炒作起來的 09/18 22:00
dunkylu: 用淘汰乳牛就能爽賺還有人免費幫忙讚聲護航,傻子才要花 09/18 22:01
dunkylu: 大錢轉型升級 09/18 22:01
abel0201: 以前台南牛肉湯真的量少珍貴,冷鏈系統沒現在好,都是 09/18 22:32
abel0201: 半夜現宰直送 幾乎賣半夜凌晨 量也不多 賣完早早就收攤 09/18 22:32
hinajian: 看來已經沒有什麼事情不能算「早就該做」的了 09/18 22:37
pasaga: 台灣有養牛啊 我有買 啊不過在嘉義 09/18 23:07
neo5277: 養牛貴阿 09/19 00:03
qsc717379: 瞎說什麼大實話 我們台南人不愛聽 09/19 01:08
EasyIsBeauty: 這年頭真的外行靠北一堆 09/19 03:35
EasyIsBeauty: 就跟靠北農民為什麼不務農要種光電一樣瞎 09/19 03:35