[新聞] 疑現非洲豬瘟 台南各校11月底前停用溫

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疑現非洲豬瘟　台南各校11月底前停用溫體豬肉

（中央社記者張榮祥台南22日電）台中梧棲養豬場爆發首例疑似非洲豬瘟案例，台南市政
府今天宣布，台南各校即日起調整午餐菜單，11月底前暫時停用溫體豬肉，改採CAS合格
冷凍豬肉或其他替代蛋白質來源供應。

南市府教育局今天指出，因應台中梧棲養豬場首例疑似非洲豬瘟案例，市府已啟動校園食
安應變措施，公告要求全市各級學校配合落實防疫措施，緊急調整午餐菜單，營養組成及
熱量符合教育部營養午餐基準，兼顧防疫及午餐品質，後續再滾動修正。

教育局表示，台南所有學校廚餘將交由環保局清潔隊或認可合格廠商回收處理，不提供廚
餘養豬，且暫停午餐剩食提供學生帶回，避免增加傳播風險，並強化學校午餐食材稽查及
防疫宣導等，全面守護學生健康。（編輯：李淑華）

https://www.cna.com.tw/news/ahel/202510220263.aspx

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→ brella: 感謝盧秀燕爭取
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推 stevenyu82: 哇原來有腦殘覺得邊境是地方政府管的
推 koenigs: 破口在台中..
→ rcat2010: 對對，就跟萬華破口一樣
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推 niniikoski: 車輪黨執政縣市一直出包不意外
推 littlehost: 豬瘟是自己長出來的，不是從外面傳來的，呵呵
推 tdlions: 是誰把關不嚴從外面流進來的阿，痿災綠圾
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推 y80530102: 藍垃圾選出來的垃圾台中政府 害台灣坐牢
→ y80530102: 再說一次 就是藍白垃圾選民
→ ckTHU: 這很難說責任在地方監督，重點在廚餘蒸煮過程哪環節有問題
推 ship1228: 廚餘餵豬，賴桑的政策
→ ckTHU: https://tinyurl.com/2vezeuw7 如果 90°C/60min 無效就該
→ ckTHU: 考慮加溫加壓或僅植物性食品加工廠廢棄物補強了
推 forsakesheep: 禁止廚餘餵豬就能解決的，沒人想當壞人
推 asaka0908: 放給一般養殖場煮廚餘，方法沒標準化很容易出包的。
→ asaka0908: 想成生熟食混雜汙染，導致烙賽。
→ asaka0908: 最好是做成隧道式，分成三四種大小，養殖場直接挑方案
→ asaka0908: 從進口倒進去，去出口放新桶裝煮好的運去餵豬。
→ asaka0908: 不然交給養殖戶整桶煮，危險又容易交叉汙染。
→ ckTHU: 猜測在清潔隊統一標準化加溫加壓蒸煮可能會是過渡方案
推 deolinwind: 改變很簡單，只要有人無償負擔成本