[新聞]老泰羊肉在地上切肉！噴到地上還把肉撿起

[jiern (jiern)]

影／台南老泰羊肉在地上切肉！噴到地上還把肉撿起　業者：內部管理疏失

2025-11-02
【Lai傳媒、記者爆料網／方慕辰／綜合報導】

民眾看到台南老泰羊肉的員工，在地上切肉，還把地上的肉撿起，而業者也留言回應說明
。

網友在Threads發文指出，看到台南市青年路老泰羊肉，員工在地上切肉，還好幾度把地
上的肉撿起來。有網友留言問如何證明這是老泰羊肉，原po也說，可以去對一下地板磁磚
的紋路、藍色桶子的擺放位置等等。

https://i.urusai.cc/XzKIX.jpg
https://l.urusai.cc/x9fbh.png

業者也留言回應說，「我是老泰羊肉負責人，對於此次事件，造成大眾衛生安全疑慮，深
感抱歉！經了解，該名員工由於手部受傷，無法搬動重物（食材），因此就地處理食材，
此事件並非常態，已針對食材處理流程做檢討，會再加強員工處理食材的嚴謹度，對於內
部管理疏失，再次致上歉意！」


新聞
https://www.tcpttw.com/other/other_local/2025/11/02/214346/

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.8.130.226 (臺灣)
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※ 編輯: jiern (101.8.130.226 臺灣), 11/02/2025 14:18:42
推 csjh960023: 跟周氏蝦捲一樣
→ csjh960023: 先切割給員工 個人行為
推 xboxandone: 在地美食
推 xxp680: 被人發現是種疏失
推 oa0416:                 沒被爆料就不是疏失
→ a1n2d1y2: 在台南就只能眼不見為淨 看到了就再尋找下一間美好
推 WANGSH: 好吃秘訣
→ zxc9411: 不錯了 還給你用塑膠隔開..？
→ stupidboyu: 我們使用在地食材
推 fegat: 比印度好一點 算不錯了
→ lancechance: 美味的製程秘方又被發現了
→ lancechance: 這是特殊風味來源
推 tndh: 西瓜去吃一下啊
推 taristocrat: 主廚是？
推 guld: 笑死 說不定那個員工是老闆的什麼什麼人 要怎切割
推 wpn: 美味的秘訣
→ shihfen: 就算不是老闆，其他員工看到也不覺得有問題嗎？
推 shinmori: 會去吃這間的也不會太在意的衛生了，以前是便宜又不錯
→ shinmori: 吃，現在去吃純粹是口味還算可以，但不便宜了
推 brella: 自從炸豆乳雞走味後，我就很多年沒去老泰了
推 brella: 員工怎麼敢講話
推 baychi999: 重罰3萬嗎
推 PCMAN2005: 這樣才能接地氣
→ searchroy: 美味的秘密被發現了
推 rcat2010: 在地好滋味
推 fred1854: 果然是在地羊肉
推 jhengME: 在地食材、口味道地，衛生局都說讚
推 creative: https://youtu.be/W0aTPMOkxwU
→ creative: 藍白又在造謠了，俊憲委員都推薦了，這次肯定又是境外
→ creative: 勢力在借機發揮
→ Yofu: 直接店名放前面，怨念很重
噓 SmileRIO: 噁心爛店不意外
推 dunkylu: 府城在地美食最美味，觀光客繼續排隊
→ holyhelm: 這間生意算好的吧？結果衛生水準停留在上世紀是怎樣
推 asaka0908: 照片有舖塑膠袋，袋子沒重複使用就好，
→ asaka0908: 老闆要道歉的點應該是：觀感不佳。
推 verycold: 這就是台南在地美食阿 = =
推 holyhelm: 樓樓上反串吧XDDD
→ snsd56: 乾淨又衛生 沒毛病☺
推 asaka0908: 我講真的~ 重點要有<完整+有效>的隔離，
→ asaka0908: 肉掉在塑膠袋上，撿回 沒毛病。 掉地上就不好了。
→ asaka0908: 他這不是儲放、加熱後成品，會規定一定要離地。
→ asaka0908: 像進貨擇菜，坐小板凳，地板鋪個塑膠袋，擇到籃子沒事~
→ RB1125: 整間幾乎都外籍的 當然丟給員工擔
推 kirry: 羊也是被壓在地上宰啊
→ calculus9: 桌子不一定比較乾淨唷
推 gaiaesque: 最好是非常態
→ ahy: 林俊憲爭取
噓 FxxkupCHN: 很胎哥
推 xSAUCEx: 手部受傷 但可以拿菜刀切肉
推 anrp1235: 這間衛生真的有點...吃過不只一次炒羊肉裡面有刷鍋鐵絲
→ asaka0908: 樓上，往好處想，這證明他有在刷鍋....... Q_Q
推 qsc717379: 剛去吃，生意跟平常一樣沒多沒少，真香
→ okderla: 三小  真噁心
推 tf010714: 接地氣
推 em4: 可以驗一下 搞不好病菌標準沒問題
推 zorroptt: 挑戰印度美食
推 hjkkk123: 掉在地上=在地美食
噓 sinpo: 公司沒給好的環境，甩給員工
推 zyzzyz: 這款土味
推 aika5512308: 這樣才有台南在地鄉土味，不懂的別亂說喔