[新聞] 議員指學校要求帶剩食回家 南市府：完

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議員指學校要求帶剩食回家　南市府：完善廚餘處理

（中央社記者張榮祥台南2日電）台南推動學校午餐廚餘減量，成績亮眼，如今傳出部分
學校追求績效，限制學生在校內傾倒剩食，或要求帶回家。市府今天表示，僅是未完成廚
餘處理個案，已要求完善廚餘處理機制。

民進黨籍台南市議員蔡筱薇今天在市議會質詢指出，家長陳情反映，部分學校追求廚餘減
量績效，限制學生在校內傾倒剩食，甚至要求將吃不完飯菜裝入餐盒帶回家處理。

她表示，目前台南市每天供餐學生逾15萬人，夏季高溫動輒超過攝氏30度，剩餘飯菜若長
時間放置書包，容易腐敗發臭，更可能衍生衛生和食品安全問題，校園廚餘減量不應演變
成將學校責任轉嫁給家長和學生承擔。

市府教育局告訴中央社記者，校園廚餘減量政策核心在於源頭減量、惜食教育及精準供餐
，目的是減少食物浪費，非以廚餘重量作為單一績效指標，更不會要求學生將剩食或廚餘
帶回家處理。

教育局表示，蔡筱薇質詢所提僅是個案，教育局初步了解是這名學生用餐速度較慢，未在
規定時間內完成廚餘處理，不是學校禁止學生倒廚餘或攜回家中，已要求校方改善。

教育局強調，推動廚餘減量絕不能以犧牲學生權益或造成學生心理壓力為代價，未來將要
求各校落實合理用餐時間與完善廚餘處理機制，關注中低年級學生

https://www.cna.com.tw/news/aloc/202606020147.aspx

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→ weed222: 睜眼說瞎話，你他媽的就是看廚餘量當指標阿幹
→ pyrolith: 那怎麼不煮好吃一點
→ smallreader: 叫人帶沒冷藏的剩食回家這是什麼心理變態 局長你吃啊
→ nptrj: 好想看開會紀錄，誰同意讓學生帶廚餘回家解決問題的
→ kirameku: 最根本的問題就是煮的太難吃。
推 smallreader: 難吃應該全班都不吃不會只有個案同學
噓 hancash: 難不難吃因人而異、剩多剩少也是因人而異，問題是在於叫
→ hancash: 學生帶回家「處理」？是真的嗎？還是個案？不過說真的啦
→ hancash: ，現在的小朋友吃的都太好了，校餐要兼具營養、菜色和經
→ hancash: 費，校廚難為啊
推 SilentBob: 台南教育局是能期待什麼 下次連在學校大便都要帶回家
推 ship1228: 都少子化了，還擔心個屁午餐經費
→ mmmmmmmmmmmm: 兩岸一家親，同文同種，官員都只想看數字
噓 faterosa: 讀半天就可以帶回家冷藏囉
→ piranhacat: 帶回家的碗裡就是會有剩菜啊，每天洗碗都臭的要命，
→ piranhacat: 國小附幼
推 mecca: 搞一堆免費的餐 結果一堆人不吃