噓 doomerptt: 對業者又是呼籲自主 幹話王 07/18 07:35
→ doomerptt: 然後對百姓就是開罰 07/18 07:35
→ PCMAN2005: 無人生還 優秀 07/18 07:36
→ smartommy: 多喝水就能排毒了，不爽可以游去對岸 07/18 07:54
推 trueno8686: 樓上 有根據喝水能排苯駢芘 請問哪裡找到資料的 願聞 07/18 08:18
→ trueno8686: 其詳 07/18 08:18
推 PCMAN2005: 是不是太小看一級致癌物了 07/18 11:32
推 em4: 一級致癌物遇到呆丸 真的變過譽了 07/18 11:48
推 LeeFrank: 黨有逼你吃嗎 自己吃到還在那邊哭的等等傻鳥出征你全家 07/18 12:13
推 WANGSH: 台南還能住人嗎 07/18 12:15
推 tonywiner: 黨:我有逼你吃嗎 07/18 12:30
推 oue: 酒精也是一級致癌物 XD 07/18 12:33
→ oue: 而且這回的苯駢芘 在烤肉也都會超標... 07/18 12:39
→ oue: 所以 除了譴責不良廠商 也該提醒注意飲食習慣 07/18 12:39
→ oue: 但也不用過度恐慌 這跟酒精之類都一樣 07/18 12:39
→ oue: 能不吃不喝到最好 微量攝取危害也不顯著 07/18 12:39
→ oue: 不然沒訂標準的美國日本（燒烤愛好國？XD） 07/18 12:39
→ oue: 大腸癌發生率也沒台灣高啊 07/18 12:39
推 rcat2010: 你我都是誤食的台毒工作者 07/18 12:47
→ rcat2010: 烤肉炸物是自己的選擇.... 07/18 12:48
→ rcat2010: 我有逼你吃嗎？ 07/18 12:48
推 em4: 真的 有人逼你吃嗎 有聽到誰吃就死的嗎 07/18 12:49
→ em4: 像我們中老年人吃了就當算了 若小孩基因突變得癌就比較衰 07/18 12:51
→ em4: 他們未來的路還長 就不建議吃多 07/18 12:52
推 oue: 幾十年前台灣就已經注意到這個了 早就在宣導 07/18 13:18
→ oue: 烤肉燒焦不要吃 就是這類致癌物 所以樓上沒錯 07/18 13:18
→ oue: 不過不只小朋友啦 大人也要少吃比較好 07/18 13:18
→ oue: 或吃紅外線燒烤的 比較安心 07/18 13:18
→ oue: 明火高溫有危險 就隔開加熱 溫度不易超過 07/18 13:20
推 doomerptt: 又再洗白了 洗烤肉也一樣 呵呵 07/18 13:25
→ doomerptt: 講得好像食品安全標準是不用遵守的 07/18 13:25
→ doomerptt: 呵呵 07/18 13:25
→ doomerptt: 烤肉有苯駢芘是油脂滴入明火 07/18 13:25
→ doomerptt: 產生煙有苯駢芘 07/18 13:25
→ doomerptt: 肉被燻到被汚染 07/18 13:25
→ doomerptt: 食用油可做為很多產品食品食物 07/18 13:25
→ doomerptt: 與調味產品 會多方接觸吃到 07/18 13:25
→ doomerptt: 有苯駢芘的話 吃到的總量 自然變多 07/18 13:25
→ doomerptt: 可怕在這裡 很難避掉 07/18 13:25
→ doomerptt: 外食 調味料 為求低成本高利潤 07/18 13:25
→ doomerptt: 很多用大豆油去調 07/18 13:25
→ doomerptt: 所以嚴重性自然很大 07/18 13:25
→ doomerptt: 烤肉我可以不吃不烤 07/18 13:27
→ doomerptt: 抽煙有毒我可以不抽 07/18 13:27
→ doomerptt: 但外食無法避掉 07/18 13:27
推 SilentBob: 中綠o逐漸放棄了 直接拿黨的口號出來喊 07/18 13:28
推 kalapon: 查誰沒有吃到的就好 07/18 13:29
推 smallreader: 中綠o不易外 07/18 13:34
→ speedythief: 民進黨沒逼你們吃癌油，大家多關心書店店員 07/18 13:42
→ speedythief: 為了KPI,請順便幫忙宣傳吃烤肉比癌油嚴重 07/18 13:46
推 doomerptt: 要烤肉沒苯駢芘or降低苯駢芘 07/18 13:46
→ doomerptt: 不要用明火直烤 07/18 13:46
→ doomerptt: 改電烤 改烤盤（不讓油直滴3～600度的明火產生 苯駢 07/18 13:46
→ doomerptt: 芘毒煙） 07/18 13:46
→ doomerptt: 歐美人常烤肉 大腸癌比例也是很高 07/18 13:46
→ doomerptt: 但歐美人烤爐不少用瓦斯＝可控溫 07/18 13:46
→ doomerptt: 用烤盤 這些措施 07/18 13:46
→ doomerptt: 可大幅降低烤爐溫度 07/18 13:46
→ doomerptt: 就算油滴入 苯駢芘的量也較低很多 07/18 13:46
→ doomerptt: 所以並不是歐美體質較好 07/18 13:46
→ doomerptt: 是他們對烤肉較講究 07/18 13:46
→ doomerptt: 設備普遍比台灣木炭直火且無法控的高溫直烤 好很多 毒 07/18 13:46
→ doomerptt: 物自然少很多 07/18 13:46
推 oue: 沒洗白啊 這問題都注意幾十年了 洗啥 07/18 13:49
→ oue: 而且真扯黨 按照食安法 台中得負最大責 07/18 13:49
→ oue: 真扯啥黨意 就是罵國民黨吧 XDD 07/18 13:49
→ oue: 所以 Bob是要來討論食安法的規定嗎（笑） 07/18 13:49
→ oue: 我是認為關鍵在了解問題 減少危害吧 07/18 13:49
→ oue: 像剛打完看到51樓說的 就是重點 注意烹飪方式 07/18 13:50
→ oue: 不過剛剛好奇去查大腸癌發生率 台灣高 07/18 13:51
→ oue: 不訂標準愛燒烤的日本美國也是 但是... 07/18 13:51
→ oue: 跟台灣一樣訂全球最嚴標準的歐盟 大腸癌也高... 07/18 13:51
推 stevenyu82: 料理後有毒和還沒料理就有毒，連這都分不出來腦子可 07/18 14:35
→ stevenyu82: 能有問題 07/18 14:35
→ stevenyu82: 為了洗白毒油在那邊偷換概念 07/18 14:39
推 oue: 關鍵在劑量啊 不然同為一級致癌物 07/18 14:40
→ oue: 黃麴毒素的半致死劑量是0.36ppm 07/18 14:40
→ oue: 但酒精50%還有人在喝 XD 07/18 14:40
→ oue: 苯駢芘的LD50話是50ppm 所以與其說是烹飪前後 07/18 14:40
→ oue: 關鍵還是得看濃度吧 07/18 14:40
→ PiracyBamboo: 有讀點書都知道攝取一點又不會怎麼樣,肝可以代謝的 07/18 14:44
推 oue: 而且說洗白的 可能比較年輕吧 這玩意兒 07/18 14:45
→ oue: 在1890年代的台灣 早就被重視了 除了燒烤 07/18 14:45
→ oue: 廚房油煙造成肺癌的上升 這也是當年的主角啊 07/18 14:45
→ oue: 所以台灣抽油煙機的裝設率超高 這類就是原因 07/18 14:45
→ oue: 1990 不小心打錯 07/18 14:45
推 forsakesheep: 對綠畜來說吃屎也能代謝，所以屎可以吃 07/18 14:52
推 PiracyBamboo: 草的食慾真好,嘻嘻 07/18 14:55
推 oue: PAHs 環芳香羥類物質 這個可以稍微關心一下 07/18 14:57
推 oue: 81樓說的代謝 雖然是這樣但不是這樣... 07/18 14:58
→ oue: 致癌風險就是在代謝過程中造成的啊... 07/18 14:59
→ oue: 不過 關鍵還是濃度劑量 像油脂高溫下易產生 07/18 15:00
→ oue: 所以法規才不是訂零驗出 因為太不切實際 07/18 15:00
→ oue: 所以該關心 減少攝取 但不需過度恐慌 07/18 15:00
推 doomerptt: 又在欲蓋彌彰 肝臟可代謝苯駢芘XD 07/18 15:13
→ doomerptt: 重點是代謝產生的BPDE 是主要致癌物 07/18 15:16
→ doomerptt: 書讀的真不錯 呵呵 07/18 15:17
→ doomerptt: 如果沒事 不要下架阿 07/18 15:21
推 ha11111543: 這種上游大型供應商真的是全台灣淪陷 07/18 15:25
→ doomerptt: 當初有人要求0檢出瘦肉精耶 怎麼現在有人說 07/18 15:33
→ doomerptt: 怎麼現在說 攝取一點又不會怎麼樣XDD 07/18 15:33
→ doomerptt: 毒油 07/18 15:34
推 forsakesheep: 畢竟是畜生 07/18 15:35
推 oue: 明知超標 還不通報拖幾個月 真的該罵 07/18 15:53
→ oue: 所以看到開罰上億 爽 原本想這輩子看不到這額度 07/18 15:53
推 CircusWorld: 學到了 出事都是別人的錯 民進黨萬歲！ 07/18 15:55
→ CircusWorld: 問就是 有人逼你吃嗎 我大民進黨何錯之有！ 07/18 15:56
推 weed222: 某個死忠捧懶洨，又在喬姿勢幫民進党洗地了 07/18 16:09
→ fastevil: 台積電要自己蓋電廠油廠水廠了 07/18 16:27
→ fastevil: 比較安全 07/18 16:27
推 doomerptt: 人民 只能靠自己吃些東西 來降低體內殘留量濃度 07/18 16:30
→ doomerptt: 建議可多吃青花椰菜 高麗菜 洋蔥 蘋果 綠茶(現泡無糖) 07/18 16:31
→ doomerptt: 綠茶應該最方便 去手搖店買無糖綠天天喝 07/18 16:32
→ dearjohn: 中聯這次真的是罪該萬死 07/18 16:44
推 SilentBob: 根本不用和中綠o回嘴，直接噴爆他就可以了 07/18 17:13
→ SilentBob: 為虎作倀 無恥至極 07/18 17:15
推 concerto28: 這次油品使用範圍太廣了 可能全台1/3都淪陷了QQ 07/18 18:37
推 smallreader: 福壽罪該萬死 07/18 18:38
推 rotusea: 沒有人逼你吃，只是騙你吃而已~ 07/18 19:28
→ doomerptt: 我沒有逼你吃啊 我只是偷偷給你吃而已 07/18 19:39
推 rotusea: 年底投民進黨=支持光電水、毒油、毒蘋果、毒馬鈴薯、偷 07/18 21:49
→ rotusea: 排廢水 07/18 21:49
推 biohazard020: oue不演了，直接拿烤肉來比喻，故意混在一起的模糊 07/18 22:52
→ biohazard020: 仗是中綠o最擅長的戲碼 07/18 22:52
推 ccchung1979: 死忠的台南人一點都不在意，多吃多健康 07/18 23:32
→ forsakesheep: 拿烤肉來比就是網軍一條龍的模式，看Thread上就一 07/18 23:55
→ forsakesheep: 堆這種說法 07/18 23:55
推 ffaatt: 至少1/3中毒 但平常吃烤肉人口都沒3%了 07/19 01:22
推 oue: 原來有人不知道 燒烤會造成這問題啊... 07/19 01:43
→ oue: 抱歉 我還以為這個是生活中的基本常識... 07/19 01:43
→ oue: 原來一般人不知道別吃烤焦部分啊 蠻意外的 07/19 01:44
推 oue: 所以像130樓 你是現在才在網路看到啊 07/19 01:46
→ oue: 那或許自己試著去google一下 學點知識吧 XD 07/19 01:46
→ oue: 建議查詢整個大類：環芳香烴類物質 07/19 01:47
→ oue: 有點好笑 不爽我 燒烤還是會產生苯駢芘啊 XD 07/19 01:52
→ oue: 講得好像會因為誰講 改變這件事似的 XDDD 07/19 01:52
推 bkm1: 我上次吃烤肉可能一年前 但是油每天吃....一個禮拜吃好幾次 07/19 07:53
→ bkm1: 烤肉 死掉原因可能是糖尿病 不是中毒 07/19 07:53
推 rotusea: 小人就是這樣，別人的性命在他眼裡就是屁，喝毒水吃毒油 07/19 08:37
→ rotusea: ，為了黨的勝利，為了個人的沽名釣譽，昧著良心護航也無 07/19 08:37
→ rotusea: 不可 07/19 08:37
→ rotusea: 台灣人當中至少有40%這種小人，太可怕了 07/19 08:37
推 rotusea: 不過也好 小人越多，一般人看的越清楚 07/19 08:42
推 ffaatt: 可是油含毒比吃烤焦部分更容易吸收 07/19 10:01
→ zirong: 烤肉是會天天吃嗎？且燒焦部位還可以挑掉，毒油煮過炸過 07/19 14:18
→ zirong: 的食物是可以再把油濾出來嗎？洗地洗成這樣 07/19 14:18
推 oue: 所以幹壞事廠商該負責啊 這個有誰幫洗白？ 07/19 16:21
→ oue: 你該不會指稱讚他們是吹哨者那些吧？ 07/19 16:21
→ oue: 還是拿了廠商政治獻金 然後幫忙推卸責任的那些？ 07/19 16:21
推 oue: 按照國民黨執政時期2014年所訂的食安法 07/19 16:25
→ oue: 負責檢測業務的單位是縣市政府 07/19 16:25
→ oue: 也就是其實台灣有依法規定苯駢芘這檢驗項目 07/19 16:25
→ oue: 廠商自驗後 相關產銷資料是市政府管理 07/19 16:25
→ oue: 所以洗地 是說幫誰洗？（笑） 07/19 16:25
→ oue: 我這事件基本上沒特別針對台中在罵 07/19 16:28
→ oue: 因為我知道政府不是神 無法未卜先知廠商在搞 07/19 16:28
→ oue: 所以也別再亂扣我帽子啦 啥都政治立場 何苦？ 07/19 16:28
→ weed222: 民進党党死忠捧懶洨又出來鬼扯幫民進党洗地了 07/19 16:31
→ oue: 只是這玩意兒在台灣最早被重視 的確是1990年代 07/19 16:32
→ oue: 針對廚房油煙 的確塵囂身上一段時間 07/19 16:32
→ oue: 也是肺癌研究過程 女性肺癌主因之一 07/19 16:32
→ oue: 因為那年代抽菸者比例高 但女性罹癌者甚少抽菸 07/19 16:32
→ oue: 所以多環芳香烴類的致癌研究當初很熱門 07/19 16:32
→ oue: 也是從那時開始 呼籲烤肉不吃烤焦處 07/19 16:32
→ oue: 所以我只是老人家嘮叨 提醒一下年輕人 07/19 16:34
→ oue: 這玩意兒在油脂高溫下就會產生 該注意 07/19 16:34
→ oue: 光是油品精煉過程 就會有 所以才訂定檢驗標準 07/19 16:34
→ oue: 222 你不知道我在幫台中政府說話嗎 XDD 07/19 16:34
→ oue: 依法檢驗負責單位是台中市政府唷 XDD 07/19 16:35
→ oue: 別不看內容 只看id 指鹿為馬亂造謠唷 07/19 16:35
→ oue: 跟那位扯合照說挺綠 結果政治獻金全藍的一樣 07/19 16:36
→ oue: 被抓包造謠 到現在沒道歉過 繼續裝死（笑） 07/19 16:36
推 rotusea: 對小人來說，別人的小孩死不完，死了就死了，自己的中立 07/19 16:56
→ rotusea: 人設才重要 07/19 16:56
→ oue: 政黑板最早提台中沒檢驗的第一篇文 07/19 17:58
→ oue: 我還在提 有依法規定檢驗頻率嗎 07/19 17:58
→ oue: 而且離上次檢驗才9個月 如果每年驗 沒超過啊 07/19 17:58
→ oue: 所以 請問我這樣的中立說法 算護航台中嗎 07/19 17:58
→ oue: 算不顧啥小孩生死嗎 還是就事論事？（笑） 07/19 17:58
→ oue: 所以常說別政治腦 講話還得看黨 不覺得麻煩嗎 XD 07/19 17:58
→ oue: 剛剛又看到 原來中聯被抓包29批 還藏一批 07/19 18:01
→ oue: 而且延遲通報 等董事會開完才通報... 07/19 18:01
→ oue: 真的不顧死活 該負責的 是這些吧 07/19 18:01
→ oue: 至於有誰在護航這些公司 還說啥吹哨者... 07/19 18:01
→ oue: 樓上正義之士 要不要先譴責這些混帳 07/19 18:01
→ oue: 還有收錢幫忙護航的政客呢 07/19 18:01
→ oue: 小人？（笑） 套更上頭那位 司馬昭之心啊... 07/19 18:01
推 rotusea: 假道學 偽君子 07/19 19:11
推 tonyhome: oue真的是護黨心切 那陳建仁說多喝水可以排毒 07/24 10:54
→ tonyhome: oue要不要出來護航賤人哥 勸你還是多一點良心吧 07/24 10:54