推 anomie0504: 推這間 05/09 18:53
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這間位於台北中山區龍江路上的八逸私廚手作料理，是一間相當推薦台北私廚餐廳好選擇
八逸私廚手作料理這個月才全新開幕，主打精緻手路功夫菜，我們可以用實惠的價格吃到飯店級大菜
餐點有經典推薦、飽食、拿手下酒好菜、冷盤料理和暖胃料理，用餐附湯、白飯無限量供應
推薦八逸私廚的咖哩軟殼蟹、手作魚卷、京都/椒鹽排骨、煙燻鴨肉卷、大嚕海鮮鍋和筍香蟹花
各位朋友如果想要找台北聚餐餐廳或是台北包廂餐廳的話，相當推薦這間八逸私廚手作料理唷！
八逸私廚手作料理的位置就在台北中山區龍江路上，一旁就是台北榮星公園
坐捷運的朋友可以坐到中山國中站，走路大約六分鐘
開車的朋友可以停在榮星公園地下停車場，走路也是六分鐘左右
八逸私廚手作料理的店內用餐環境，以原木餐桌椅為主要元素，有四人桌和八人桌
店內的十人包廂區，需低消6000元
八逸私廚手作料理的菜單價目表
有中午套餐、經典推薦、飽食、拿手下酒好菜、冷盤和暖胃鍋物系列
內用附湯、白飯無限供應，需另收10%服務費
煙燻鴨肉卷
這道精緻的冷盤料理，使用小黃瓜片把煙燻鴨肉片、小黃瓜條和蟹肉棒串起來，上面再淋上蜂蜜芥末醬
吃起來相當清爽脆口，還有蜂蜜芥末醬的酸甜，當作前菜冷盤相當適合
椒鹽排骨
這道椒鹽排骨絕對是一道下酒好菜，吃起來是外香內嫩，排骨肥瘦適中，讓人一試愛上
京都排骨
京都排骨起源於江浙菜系的無錫，有點類似糖醋排骨
先醃後炸再炒，吃起來酸甜還有脆的口感，上面灑了芝麻更添香氣
筍香蟹花
這是一道只有來八逸私廚手作料理才吃得到的功夫菜，白白圓圓的筍香蟹花代表了圓圓滿滿
筍香蟹花使用太白粉做成QQ的外皮，裡面包裹著絞肉以及筍子，上面再加上蟹肉點綴
裡面包了滿滿的內餡，外Q內香，吃一顆就讓人超滿足的
咖哩軟殼蟹
來八逸私廚手作料理推薦必點這道咖哩軟殼蟹，一上桌馬上就被我們秒殺完食，旁邊還會附上炸銀絲捲
使用整隻的軟殼蟹對切再油炸，大口咬下不會有蟹殼的負擔，蟹肉的精華在嘴裡爆放出來
咖哩醬是店家使用三種咖哩自製的，又香又辣，吃起來超過癮的
香魯千層
使用豬里肌肉的千層豬排，口感超軟綿，是一道老人小孩都適合的好菜
手作魚卷
這道手作魚卷也是來八逸私廚手作料理推薦必點的手路菜，有泰式和油蔥二種口味可以選擇
手作魚卷使用的是鯛魚片包裹用花枝漿、魚漿、板油和荸薺做成的內餡，吃起來口感很有層次感
而底層使用的是蘿蔔糕，口感Q彈，搭配泰式酸辣醬更是美味
大魯海鮮鍋
這道料多味美的大魯海鮮鍋綜合了大魯湯、酸辣湯和海鮮湯的優點
裡面有滿滿的海鮮，像是有軟絲、蝦子、蛤蠣、魚片和蟹肉棒
隨便一湯匙就是滿滿好料，淋在白飯上馬上就可以整碗吃光光，味道真是棒極了，真的超級下飯的啦
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【台北私廚餐廳推薦】精緻手路功夫菜 包廂聚餐好選擇 八逸私廚手作料理
地址：台北市中山區龍江路331巷15號
電話：02-2516-9919
營業時間：12:00~14:00；17:30~22:00
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