[食記] 花喬海鮮蒸氣火鍋 海鮮湯頭無敵鮮甜!

[yahto (史努克)]

店家名稱：花喬海鮮蒸氣火鍋  海鮮湯頭無敵鮮甜!(2016/10/1新開幕)

地址/位置：台東市漢陽北路390號
電　　話：089-330018 (建議打電話預約訂位)
營業時間：17:00-24:00
價位範圍：  (以下詳列)

海鮮食材類-單層350元 單一項( 蝦類/魚類/蚵類/蛤貝類/蔬菜類/花枝小捲類 )
綜合拼盤類-單層500元 內含( 蝦類/貝類/蛤類/小捲類)
火鍋盤20元起 (20-100元)

心得、評價：

10/17第一次去吃，是去看到業者的FB專頁看海

鮮食材照片，想說蒸氣煮的樣子不知會是怎樣的

感覺，沒想到一喝經由蝦子盤+綜合貝盤+綜合海

鮮盤蒸出來的海鮮湯頭驚為天人啊！！

今天這次是跟家人第二次造訪了，值得再來一次

的原因就是真的超想再喝那鮮美的海鮮湯以及可

以吃到各種蝦貝蟹的各式海鮮，適合偶爾帶帶三

五好友或是全家大小來場海鮮聚會，一分錢一分

貨的海鮮，絕對是新鮮的！

老闆人真的很nice，知道我們第二次來也很開心

的招待我們一些食材～

小訣竅：如果大家是第一次到店用餐，見到老闆

本人，跟老闆說是網路PTT搜尋文章來吃的，老

闆還會送食材唷！

老闆不會用網路～但是很實在！

所以小弟有鑑於本版沒有這間的文章就首PO心得提供給大家囉~

跟老闆聊天談到他的堅持，每當店面關店後如果

海鮮量不夠(兩三天補貨..)老闆都是自己一個人下

班後凌晨親自去屏東高雄漁港不假他手親自挑選

明天餐廳需要的海鮮食材，買完後在高雄睡一下

隔天再開回來準備晚上的需要的食材，

因為老闆說如果是用進貨的方式叫貨到餐廳，海

鮮品質一定會參差不齊！

所以做吃的辛苦就在這裡..


建議：(沒來過的朋友，不知該怎點)

兩個人用餐：
點一層綜合拼盤+單選一項自己喜愛的海鮮盤= 850元<<這樣其實就蠻不錯了

如果是四人用餐：
可以點一層綜合 + 單選三項自己喜愛的海鮮盤=1550元(平均一人387元)
　　
如果是五至六人用餐：
選六盤單一項各類海鮮 = 2100元 <<各種海鮮都吃得到XD
(420$/5人)(350$/6人)

以下是今天11/20當日點的項目：
(抱歉我們人類太貪吃手機比較慢吃到XD，食材拍出來有變少一點)
螃蟹3隻(兩隻紅蟳+一隻石蟹)
http://i.imgur.com/y64AMTJ.jpg
花枝盤
http://i.imgur.com/0POiPuG.jpg
蝦子
http://i.imgur.com/rQLykGu.jpg
綜合貝類
http://i.imgur.com/0lAl6xj.jpg
石斑魚
http://i.imgur.com/lFXGw2g.jpg
食材蒸煮中
http://i.imgur.com/pc399fx.jpg
紅通通煮好囉
http://i.imgur.com/MEoKdTu.jpg

菜單介紹
http://i.imgur.com/qcI8QY6.jpg
門面招牌
http://i.imgur.com/Mbu7FKq.jpg
店家名片
http://i.imgur.com/zrswk6x.jpg

雖然是一間偶爾才會聚會用餐的餐廳，但是非常值得一試^^

希望大家用餐後如果覺得不錯也可以給老闆鼓勵囉！



補充更正:這間餐廳也可以只點一般火鍋料 湯底是完全免費的唷


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※ 編輯: yahto (223.138.206.244), 11/20/2016 01:01:35
推 crayon123: 推這間 但是上次去玉米筍全部都凍傷了 還有怪味
XD 我們只專攻海鮮~~
推 alunpunpun: 好吃!又不貴
真的 一分錢一分貨的道理
→ tharean: 版主點了這幾籠  要2000了  加火鍋料就更多
  對的 ,我們5人要吃的夠 當天結帳2100元 一人約420元 以活海鮮台東來說 算不錯了QQ
→ tharean: 上次光臨發現非常不便宜 阿沒版主估的那麼簡單
我自己有去過 大概就是這樣價位 火鍋料當然有需要就自己斟酌拿囉~
※ 編輯: yahto (111.242.189.55), 11/23/2016 09:10:33
推 antmilk: 感覺吃完都痛風了