Re: [食記] 川普牛排(真心覺得差)

[isly7518 (十二月)]

來來來!台東金城武報到
先附上人權證明
http://imgur.com/a/khBQV

今天第一次吃川普，聊聊用餐心得
另外因為肥宅本人不是專業部落客
吃飯看女朋友都來不及了
所以這一篇完全沒有餐廳照片
想瞭解菜單或其他資訊請洽粉絲團

以下正文

前菜：煙燻鮭魚(或鮪魚)
因為本魯基本不吃魚，所以不給評價
不過鮭魚(或鮪魚)入口的時候帶有木質的煙燻香(之類的味道)，同行的女友覺得還不錯，那應該真的不錯
不過份量好少，只有一片
吃完蠻空虛的，至少給個兩片咩，三片我也不介意。

沙拉：凱撒沙拉&水果青菜沙拉
本魯點安全牌的凱撒，女友的是有水果又有青菜，稱呼為水果青菜沙拉大家應該不介意(其實我忘記名字了)
前菜和沙拉的上菜蠻快的，6點進場一度以為7點就會吃完。
沙拉基本沒什麼問題，水果青菜沙拉的油醋醬聽說蠻好吃

湯品：酥皮濃湯
好吃!我覺得比歐鄉好吃，酥皮烤的很酥脆，濃湯味道很夠而且料很多。
本肥宅非常讚賞!
BUT!就在這個BUT
湯品上菜距離前一道沙拉接近10分鐘，服務生還來詢問湯品是否有出菜，這點如開版的意見一致，非常糟糕。

麵包：薰衣草風味麵包佐打拋豬
沒錯，就是打拋豬!
我也不知道為什麼是打拋豬，不是打拋豬的錯，只是出現在這裡有點奇妙
教練，我想點白飯!!
湯品跟麵包一起出菜，這邊沒什麼問題
麵包可以續，豬不確定
歡迎勇者嘗試

主菜：招牌&牛小排
配菜有洋蔥，烤番茄，帶皮玉米筍，蘆筍，小顆馬鈴薯中間塞鮮奶油

我的是招牌，味道基本不錯，不過可能是部位選擇的因素，沒有油花吃起來就是有點乾，不是太熟的乾，只是缺乏油脂搭配而已。
女友的是帶骨台塑牛小排，味道不錯。一般做法先滷後烤，這裡也一樣，不過我覺得烤的可以再多一些些。
骨肉分離很輕鬆，吃第一口非常美味
第二口非常美味
第三口普通美味
吃一半之後太油了一些
不知道是料理方式還是肉的問題

甜點：聖代
兩球冰淇淋+半截蛋捲+鮮奶油+奇異果
鮮奶油有點多餘，吃完肉之後鮮奶油會有點反胃
另外奇異果換成香蕉口感應該更棒

飲料：蠻普通，帶過

整體心得：
服務生真的要再訓練，上菜一定要翻開桌上的點菜本(帳單)，雖然無傷大雅但是上菜的節奏就沒有這麼流暢。
另外感覺沒有分配好服務區域，入座A服務生拿菜單給我們，B服務生就接著來詢問要點餐了嗎。我懷疑可能是我太帥的關係!
坐在門口旁第一桌A1，會有不知名的小蟲飛來飛去，令人不悅，可能是座位的關係。
今天純粹慶祝與女友交往不確定多久的日子，所以點了兩杯紅酒，沒有特別驚艷。
服務生要詢問是否可以清餐盤的時候，都有點結巴的感覺，不知道是訓練還是人的關係，你可以大方問沒關係，如果我還要用，我會告訴你。
我覺得也可能是我太帥的關係
另外店家主打高級的用餐體驗，不過餐桌紙是用一般夜市牛排的紙，上面還印有歡迎光臨，
餐巾也是一般的面紙，餐具沒有什麼特別巧思，都有點可惜。
台東的牛排店，生熟程度真的很不穩定，不過今天的OK
簡單來說，在台東真的沒有選擇
川普還蠻適合生日當天五折來光臨。

另外想問一下，歐鄉有提供酒水嗎？

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是的，我就是來曬女朋友

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※ 編輯: isly7518 (223.138.54.82), 04/30/2017 00:19:30
推 pneumas: 這間是以前台東文旅葛瑞夫廚房的廚師開的 所以 有吃過文
→ pneumas: 旅的 大概就是那個樣 排餐類比以前多了不少種類可選就是
→ isly7518: 原來如此，以前還來不及吃過文旅，現在補上了
推 ftwing: 推曬女友
推 leokuang: 推
推 buhuk: 剛開幕就去吃了， 餐點真的還不錯，麵包也好吃，沙拉比較
→ buhuk: 單調，油醋醬可能不均勻嗎？吃完都是油味。Menu不夠，反應
→ buhuk: 了還是沒有拿來，服務人員很慌張，對餐點很不熟，一直翻菜
→ buhuk: 單（這真的很煩），還送錯餐點，送錯了也是慌慌張張，不管
→ buhuk: 反應什麼都是有去無回...
推 KentAsian: 上次吃西班牙豬排（？）覺得還不錯 其他前餐可以多花
→ KentAsian: 心思～
推 s571083: 說真的 我也覺得還好 那天公司聚餐 送餐的服務員還一直
→ s571083: 用問的 害我們要一直舉手 一般不都是看帳單上的紀錄送餐
→ s571083: 嗎？
推 james11139: 原來是葛瑞夫廚房的廚師阿！那出餐慢不意外了…