30元好咖啡BARGAIN CAFE-台東自烘工作室
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#台東市區可約東廣門市面交#
一、本賣場為無實體店面的台東在地自烘工作室，生豆來源為透過圓石、聯捷等直接貿易
商，進口當季新鮮生豆。期望是將省去的人事成本回饋給消費者。
二、 本賣場無熟豆庫存，咖啡豆、濾掛包皆採接單烘焙。烘焙前挑出蟲蛀、發霉；烘焙
後挑出白豆，給您最新鮮及健康的咖啡。
產品規格
一、咖啡熟豆半磅
二、濾掛每包12克ｘ20包
（一）新推出20包濾掛環保包=半磅豆售價+100
https://i.imgur.com/4658oIn.jpg
#磨成粉無密封的咖啡風味會散失的很快，建議在一個月內沖泡完，請酌量購買
（二）20包濾掛分裝成2盒=半磅豆售價+200
https://i.imgur.com/fGW9pzC.jpg
每包均放入脫養劑以延長保鮮，賞味期可達三個月以上
ex：(一)小明購買了衣索比亞.果丁丁耶加，20包濾掛環保包
售價為300+100=400元（再強調環保包賞味期只有一個月）
(二)小強購買了衣索比亞.果丁丁耶加，20包濾掛分裝成2盒
售價為300+200=500元
所有商品皆以此類推
有問題的請先以line或蝦皮聊聊詢問！
本月份豆單如下
淺中焙(較接近淺焙)
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衣索比亞.古吉.烏拉嘎.多莓村.水洗.淺中焙
與2019非洲水洗冠軍-水仙同村落
荔枝、梔子 花及茉莉花香，緊接著檸檬皮、蜂蜜夾帶著柑橘汁、檸檬夾心尾韻。
□咖啡豆半磅 250
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衣索比亞.西達摩.桃子甜心/桃可可.日曬.淺中焙
Coffee Review 94分
水蜜桃、草莓、葡萄汁風味為主調,伴隨著橙皮與花香,風味扎實且甜美多汁。
□咖啡豆半磅 250
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衣索比亞.耶加雪菲.科契爾鎮.柯瑞處理廠.蜜處理.淺中焙
淺中蜜處理甜檸檬、梅子、蜂蜜糖漿、甜瓜、酸質細膩 乾淨、口感柔滑綿密
□咖啡豆半磅 250
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衣索比亞.古吉.紫風鈴.單層日曬特別版.日曬.淺中焙
淺中日曬甜蜜葡萄汁、紫羅蘭、藍莓，紫色水果風味為主調，緊接著草莓、水蜜桃香甜風
味，紫色水果風味與花香強勁扎實。
□咖啡豆半磅 300 (低庫存生豆源已斷，售完即無)
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衣索比亞.耶加雪菲.沃卡班可.果丁丁處理廠.日曬.淺中焙
淺中日曬有強勁飽滿的果香，茂谷柑、新鮮桑葚汁的酸質、果汁感極佳且明亮清晰、隨著
溫度降低口感漸趨糖漿般溫潤柔軟、甜度極佳
□咖啡豆半磅 300
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衣索比亞.耶加雪啡.世界咖啡大師賽冠軍吳則霖特選.日曬.淺中焙
Coffee Review 95分
藍莓、葡萄、水蜜桃及荔枝為主調，緊接著浮現柑橘、佛手柑及濃豔的玫瑰花香，餘韻為
水蜜桃與玫瑰。
□咖啡豆半磅 350 (低庫存生豆源已斷，售完即無)
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衣索比亞.古吉.世界烘豆賽冠軍賴昱權特選.日曬.淺中焙
藍莓、葡萄、莓果香氣，中段則是以水蜜桃、草莓、花香，最後以雞蛋花甜美香氣作為結
尾。
□咖啡豆半磅 350
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衣索比亞.瑰夏村004綠標藝妓.日曬.淺中焙
入口為百香果、芒果,緊接著草莓,夾帶著微酒香及蜂蜜甘甜，風味扎實。
□咖啡豆半磅 400
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衣索比亞.巫里.世界咖啡大師賽冠軍吳則霖.厭氧發酵
荔枝酒香及水蜜桃風味為主軸，伴隨著香檳葡萄冰淇淋、酒漬櫻桃與玫瑰風韻，優雅綿長
的玫瑰香氣持續至餘韻。
□咖啡豆半磅650 (低庫存生豆源已斷，售完即無)
中淺焙區(較接近中焙)
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宏都拉斯.聖文森處理廠.古昔莊園.蜜處理.中淺焙
橙色水果調、焦糖巧克力、酸質柔和、帶著檸檬與柑橘調性，Body滑順味道乾淨。
□咖啡豆半磅 250
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宏都拉斯.聖文森處理廠.2017COE冠軍品種. Parainema.水洗.中淺焙
深色的莓果調、香料混著水果乾、新鮮杉木香氣、黑巧克力、口感濃郁、複雜而甜美。
□咖啡豆半磅 300
Parainema是一種透過配種培育轉變而來的新品種，風味以青蘋果/茉莉花/檸檬皮/藍莓橙
汁等明顯而獨特的風格鶴立其中，此批次咖啡生豆透過宏都拉斯卓越杯的常勝軍–聖文森
處理廠的處理，徹底呈現出高甜度及水果般的絕佳風味。農場內咖啡漿果以高品質與美好
風味獲得2017COE卓越杯冠軍成為聖塔巴巴拉產區內高品質咖啡的代表。
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肯亞.冽里.紅絲絨/夜裡花.水洗.中淺焙
Coffee Review 95分
中淺水洗蔓越莓、小紅莓、佛手柑香、橘皮及黑醋栗等豐饒滋味，搭配經典肯亞黑莓、烏
梅及葡萄柚氣息。
□咖啡豆半磅 350
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中、中深焙(可指定烘焙度)
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肯亞.AA FAQ.雙次手挑批次.水洗.接受指定烘焙度
梅子、黑莓及黑醋栗等深 色莓果風味，尾段帶有杉木與可可香氣，風味飽滿多汁。
□中
□中深
□咖啡豆半磅 250
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哥斯大黎加
聖羅莎處理場.瑪丘莊園.蜜處理.接受指定烘焙度
蜜處理橘皮、柳橙、橘汁，夾帶著黑莓、葡萄柚及蜂蜜香甜，口感滑順
香甜。
□中
□中深
□咖啡豆半磅 250
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瓜地拉馬.微微特南果.波爾莎莊園.想聚微批次.水洗.接受指定烘焙度
柑橘、柳橙、葡萄柚，伴隨著西洋梨與李子，餘韻為可可及焦糖
甜。
□中
□中深
□咖啡豆半磅 250
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烘的較淺的精品咖啡或多或少都會帶酸，酸度由大至小排行（個人看法僅供參考）
明亮酸：肯亞夜裡花、肯亞AA、果丁丁
柔和酸：瑰夏藝妓、水洗桃可可、吳則霖耶加、水洗烏拉嘎、吳則霖厭氧發酵
收斂酸：紫風鈴、日曬桃可可、賴昱權特選、吳則霖厭氧、科契爾耶加、肯亞除外中焙
不酸：所有中深焙，另中深焙咖啡會出油會苦，小量出油不會影響風味
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偏果香：吳則霖耶加、果丁丁、所有蜜處理、004藝妓、肯亞
偏花香: 紫風鈴
酒香花香: 吳則霖厭氧發酵
果香花香：賴昱權特選、水洗烏拉嘎
甜感：賴昱權特選、所有蜜處理、桃可可日曬、 果丁丁、微微特
清爽：水洗烏拉嘎、水洗桃可可
濃郁：所有肯亞豆、所有中深焙
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