推 HowWhy99: 嗯 開有一段時間了 經過都沒去吃 03/20 01:52
推 changsh1128: 焗烤飯份量偏少，低油鹽吃起來倒是不錯 04/15 18:57
<餐廳名稱>：瑪桔焗烤machi (瑪吉焗烤義大利麵)
<地址>：博愛街28號
<電話>：2622-9062
<價位>：$150-300
<營業時間>： 12:00-20:30
<圖文版>： http://yopalit.pixnet.net/blog/post/41852017
文字版:
這間在英專路有名的河岸義大利麵正對面的瑪桔焗烤，
應該是這一陣子新開的店家，
因為強調現烤不微波，門口的招牌上寫著健康低鹽低油的料理，
讓我這又愛吃焗烤的，刻就近來吃看看了。
橘色的招牌很明顯，
從外面看起來的樣子，
有個小小的庭園，
但其實只有兩三盆植物啦。
從大片的落地窗裡可以看到店內有簡單的幾張桌子，
窗明几淨的感覺也有點居家風格。
裡面的座位不多，
大概20-30個座位。
坐在店裡的感覺還滿溫馨的－
裡面有兩盞水晶燈，
服務的阿姨很親切，
就給人一種溫暖的感受。
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店內的每一個座位桌上都有菜單。
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桌上就是簡單的面紙盒跟胡椒粉調味料。
玻璃水杯是坐在位置上點餐時送上的。
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另外，也有這種小圓桌，
不過我覺得高度可能用餐會比較辛苦一點。
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牆上掛了幾幅畫
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簡單的水晶燈
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來看一下菜單的部分吧，
焗烤義大利麵或焗烤飯每份$150。
義大利麵也是$150。
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菜單的選擇不多，但也可以加價，加海鮮$30、加燻雞肉$20。
套餐的部分，如果點的是酥皮濃湯，連主餐總共就是$230。
如果點的只是一般濃湯，連同主餐的價格是$200。
以這樣的價格，有主餐、飲料、酥皮湯跟甜點，
算起來也滿超值的。
外帶還特價$120，但也不是什麼都能外帶啦，
請直接看照片：
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這裡把菜單近拍一下，
之前來點餐的時候，
阿姨都直接問我要幾號。
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這樣應該所有的內容都看的很清楚。
可以看到這裡有很多素食餐點（奶素）可以選擇，
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另外也有虹吸式的現煮咖啡、現泡熱茶跟下午茶。
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先來看看酥皮湯
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酥皮吃起來比較帶著點微微的甜，
起酥的香氣很夠，但跟外面比起來，
就比較不會那麼油膩。
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濃湯裡面的玉米粒很多，
我喜歡把上面的起士壓進濃湯裡面配著吃，
不過阿飛就喜歡先把起士整片拿起來吃掉，
然後再慢慢喝湯。
整個湯底下都有鮮甜的玉米粒，
吃起來感覺，應該是玉米罐頭那種玉米粒。
他們家強調的健康低油鹽，在義大利麵上就可以感受到明顯的口感。
茄汁牛肉義大利麵
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整個義大利麵的茄汁給人是一種清爽的感覺，
是屬於比較清淡的茄汁。
麵條還算q彈，用的是直麵，但焗烤用的就不是這種直麵。
義大利麵裡除了牛肉之外，
還會有一些大顆的綠色豆子。
牛肉大概有四、五塊，
牛肉煮得很爛，不會卡牙縫，而且味道很好。
看了一下，用的應該是牛腩的部位。
然後上面灑了一些義式香料提味。
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另外點的是焗烤鮮菇燻雞肉焗飯
焗飯的表面看起來就比較平整一點，
後來再訪又吃了一次焗烤鮮菇燻雞肉焗麵，
表面就是螺旋麵的彎曲形狀了。
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先放一張焗烤螺旋麵的照片。
我喜歡焗烤表面那種微焦的口感，
烤過的起士香味四溢。
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橢圓形的烤盤
上面也灑了一些香料。
他們家的奶味不會很重，是屬於偏向清爽型的奶味。
有些奶油口味的義大利麵吃到後來就會有點膩，
但在他們家倒是不用擔心這樣的問題。
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附餐飲料其實就是用個簡單的小杯子裝了紅茶跟咖啡。
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咖啡的奶精是另外給的。
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還有兩塊小蛋糕。
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一人一塊，
點了兩個餐，所以有兩塊小蛋糕。
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巧克力口味的蛋糕吃起來也不會太甜
J
其實這真的是很小很小的小甜點，
厚度大概也1-1.5cm左右。
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最後，名片拍一張：
外帶的價格更優惠。
後來再訪的時候，我點了鮮菇雞肉螺旋麵，
這種螺旋麵烤起來表面就會看的到麵的形狀，
但不管是焗飯或是焗麵口味都一樣，
微微的奶油香味搭配著螺旋麵很好入口，
然後雞肉跟鮮菇不時的在嘴裡給人驚喜。
個人心得：
這樣一個人用餐大概是$150-$230。
點了套餐，有主食、有酥皮濃湯，有飲料還有兩塊小蛋糕，
整體來講，這樣的價格也還算ok。
而且在英專路巷子裡面，
距離捷運站也近，也算是想吃義大利麵時的另一個新選擇。
以上小分享，謝謝大家~
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推 pmsm: 他開很久了吧？ 03/19 23:42