作者Desire5566 (滴塞ㄦ)
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標題[新聞] 開業3個月撞疫情 淡水魔法咖哩撐2年賠900
時間Thu Dec 16 13:58:47 2021
開業3個月撞疫情 淡水魔法咖哩撐2年賠900萬歇業
知名餐飲集團「鬥牛士」的家族品牌「魔法咖哩」,全台擁有7家店面,專門提供手作異
國料理,位於新北市淡水中正路一段、禮萊廣場1樓的「淡海禮萊店」,從2019年9月開幕
後3個月就碰到新冠肺炎疫情,後續每年虧損200萬元,包行裝潢等成本至今慘賠近千萬元
,苦撐2年後宣布將於12月底結束營業,根據業者說法,儘管租約仍有3年,考量商場招商
不易無法發揮集客效應,加上疫情重挫生意,看不到未來被迫提早撤離,美味記憶只能停
留在饕客心中。
「魔法咖哩」全台擁有7家店面,分散於台北站前、內湖、新竹大魯閣以及苗栗頭份等地
,提供多元異國咖哩手作餐點,人均消費大約250元上下,其中淡水中正路一段的「淡海
禮萊店」,店鋪位於滬尾藝文休閒園區的禮萊廣場1樓,日前在官網預告將於12月29日停
業,還呼籲消費者將剩餘的優惠劵轉往中山路8號的「淡水店」使用,即將結束2年多的營
業生涯。
《蘋果》諮詢「魔法咖哩」有關禮萊店的動向,負責人李經理指稱,該店從2019年9月正
式開幕,總計斥資500萬元投資,孰料開業3個月就碰到新冠肺炎,而且疫情持續延燒,防
疫致使國人減少出入商城,因此第一年就虧損200多萬元,時隔一年雖然疫情趨緩,但國
人飲食習慣難以改變,人潮短期無法增加,因此截至12月依舊虧損200萬元,包含裝潢等
投資的500萬元,等於2年內就慘賠超過900萬元,「禮萊店是所有店鋪賠最多的,已經看
不到未來,當然是越快走越好囉!」
李經理表示,當初選擇進駐禮萊廣場,主要就是看好淡水的商機,認為淡江大橋一站就能
抵達商場,加上區域幅員小能匯集人潮,尤其看到招商的「將捷建設」提供完整的經營藍
圖,希望能在淡水開設另一家據點,無奈開業3個月後就碰到疫情,再者商場營運的管理
團隊改組,「最初跟我們接洽的團隊不在了,接手的卻不懂店家需求,無法取得共識致使
招商困難,例如今年初2樓都還有櫃位空置,7、8月陸續才有業者進駐,當遊客看到這種
狀況,哪裡還有逛街消費的慾望?」
滬尾藝文休閒園區結合國賓影城、禮萊廣場購物中心、將捷金鬱金香酒店、葛林之森空中
花園,打造綜合休閒廣場,1樓、2樓為禮萊廣場及國賓影城,3樓為葛林之森空中花園及
將捷金鬱金香酒店,其中禮萊廣場1樓設有7-11超商、魔法咖哩、淡水國賓影城、鳥窩窩
私房菜等19個據點,2樓則有千葉火鍋、奇樂多等5個據點,屬於淡水人的闔家休閒去處。
當被問及租金行情,李經理以簽署保密協定為由拒絕提供,僅透露「有比外面的商場便宜
一些」,但話鋒一轉表示「魔法咖哩」的淡水店生意不錯,強調「如果招商沒有讓利可能
也不會進來」,認為店家與商場是魚幫水水幫魚,「如果商場人潮能夠增加,我們其實很
看好淡海的商機,無奈管理團隊已換人,加上疫情造成生意低迷,確實在這家店踢到鐵板
,即使簽約5年還是只能斷捨離,暫時沒有重新開業的打算。」
瑞普萊坊市場研究部總監黃舒衛指出,觀察北台灣的美食商場,面對疫情難免出現撤店、
空租,雖然櫃位的租金迥異,依照商場與店家協議外界無從得知,但店面異動佔比大約
1~2成,主要是要求隔板或梅花座等措施雷厲風行,加上美食街通常得進入百貨商場,即
使改走外帶取餐,針外送平台的接單率也相對偏低,生意無法與街邊店相比,一旦招商遇
到瓶頸,加上租金、人事等高昂成本,自然容易掀起撤租的骨牌效應。(余奕賢/台北報
導)
蘋果日報
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推 mizuhara: 武肺害人不淺 12/16 14:26
→ mizuhara: 希望千葉火鍋可以撐下去... 12/16 14:27
推 ariellllllll: 這家很好吃的說… 12/16 15:10
→ steven60116: 剛吃完千葉火鍋,人一樣爆炸多 12/16 16:13
推 AISC: 好慘 一定是租金太高 12/16 17:06
推 trauma: 禮萊只有千葉的生意是好的 其他..... 12/17 00:15
推 windsson: 捷運站就有一間了,多一間搶同一區的客幹嘛 12/17 02:45
推 xsexyx: 幾天前在大都會吃蒜味豬整個苦掉了,那時就在想說這間店 12/17 05:10
→ xsexyx: 差不多了… 12/17 05:10
→ xsexyx: 等等…原來是”禮萊廣場”的要收掉喔!沒看清楚 12/17 05:13
推 eipduolc: 淡水店生意真的不錯XD 12/17 08:56
→ goddarn: 真的衰 味道其實還行 12/17 09:05
→ eipduolc: 醬可以一直加XD 12/17 09:07
→ eipduolc: 不過疫情就可以看出地點為王 12/17 09:07
推 alan0611: 原來淡水有兩間喔,都去大都會吃欸 12/17 10:50
推 mizuhara: 去大都會吃要先聞一波屎尿味啊XD 12/17 13:12
→ windsson: 國賓那邊只能吃看電影的順便用餐客阿 12/17 16:22
→ windsson: 又不像千葉淡水只有一家,會有人專程去 12/17 16:22
推 windsson: 大都會還是整體比較好多可以逛 12/17 16:24
推 kevin850717: 禮萊 名統 美麗新 淡水的百貨櫃位是不是都怪怪的… 12/17 21:32
推 steventsaijj: 櫃位都很土 12/17 21:51
推 pttchips: 去一次禮萊的櫃位鳥到不行 只看了玩具 12/22 10:38
推 eipduolc: 就大品牌不想來啊,招商很弱,也不知道是二房東問題還是 12/22 11:20
→ eipduolc: 品牌商代理商自己survey的問題 12/22 11:20
→ snoopy5143: 運氣真的很不好 12/25 20:36
→ m2938: 千葉這麼難吃 到底怎麼一堆人去吃 01/18 13:15
→ ttmaniac: 千葉不難吃啊 只是沒有很精緻而已 而且要看店 01/27 12:05