[問題] 好吃的蛋餅

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印象中大約15幾年前(1995~2000)，那時年紀是小學升國中

老家附近有一間雜貨店，位於桃園市宏昌六街

與壽昌街交叉口


請見 Google map，藍色鐵皮屋那戶

http://ppt.cc/i3tU

早上會利用自家的騎樓賣中式早餐，有可口涼麵(20) 豆米漿(10) 肉包(20)饅頭(10)

之類的，其中蛋餅(15)更是一絕，自家做的手工餅皮下鍋前似乎有放在一旁泡過油

，起鍋後酥脆有嚼勁，塗上褐色的醬汁(豆乳醬?)再加上辣椒醬，不切直接捲成一捲

放入紙袋，那味道甜鹹甜鹹，帶點辣及蔥蛋香，在別的地方從沒吃過這樣的味道

(個人認為大勝東部的炸彈蔥油餅，那時還沒有引爆流行)


當時是唯一每天吃不膩的早餐，生意很好

騎樓裡就維一一台家用瓦斯爐，用小黑平底鍋煎蛋餅

因此印象非常深刻，後來我搬家後，過一陣子回去看，不僅早餐店沒了且雜貨店

也收起來了，那神奇的蛋餅就這樣消失了

有當時記憶中的桃園鄉民知道這美味的蛋餅跑哪去了嗎? 每次想在其他

地方找到替代品，總是不夠接近當時好吃的蛋餅阿



感謝~~~~~~~~~~









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推 jonjes: 桃園夜市那條早上有類似的
推 tw78112: 日隆早點蛋餅皮和ㄧ般不ㄧ樣，可試試。經國路與南平路口
推 Chiehx: 青溪國中附近早上路邊的攤販，現煎的蛋餅，絕對極品！
推 ru6rm6: 我也在尋找邊邊脆脆的那種 跪求
推 retriever33: 東門國小不知道是後門還是前門,爬文一下有,脆的
→ retriever33: 阿~那是蔥油餅不是蛋餅,青溪國中附近,中山東自強路口
→ retriever33: 有家早餐店,蛋餅是脆的,鮪魚蛋餅好吃
推 beginner2: 我吃過一次脆皮蛋餅 就是在愛買大門出來左手邊一排房子
→ beginner2: 有一間很低調賣早餐的地方 他們家的蛋餅皮就是脆的
推 acancan: 宏昌六街和泰昌三街交叉口附近有一間臺北德芳美，我覺得
→ acancan: 蛋餅不錯，可以試試。
推 ponyrabbit: 龜山大同路跟自強路口黃昏市場的發財車蛋餅就是你要的
推 hellofatty: 跟南門市場文化街的燒餅夾蛋餅類似
推 hellofatty: http://n8706003.pixnet.net/blog/post/29608051-《
→ hellofatty: 桃園》文化街燒餅
推 julialin: 青溪國中那攤路邊攤好吃，但有點油。。
推 retriever33: 那不是路邊攤耶~ 我是說有店面裡面有漫畫可以看那間
推 ra0729: 山腳芝麻城裡面一間早餐店，蛋餅是手工的皮也超好吃！