[問題] 桃園哪裡有包水餃跟製作泡菜達人?

[anticold (專治感冒)]

為了幫忙農民消耗盛產的高麗菜 (中壢蔬果專賣店 零售價1斤5元)
所以這個週末假日3/21跟3/22
我們打算辦一個 包高麗菜水餃 跟製作 各類 泡菜的聚會
讓大家把自己現場製作的泡菜跟水餃帶回家以後慢慢吃

由於我們之前聚會都是由廚師組成員安排菜單
午餐跟晚餐 菜色大部分都是家常菜
這次為了幫農民消耗大出的高麗菜
特地辦一個包高麗菜水餃 跟製作 各類 泡菜的活動

可是因為我們都不是專業的廚師
所以希望能有專精於包高麗菜水餃 跟製作 各類 泡菜的高手
來指導我們這次的活動
希望能找到高手來當我們的老師
感謝:)

流程:3/21(六) 3/22(日)

11:00-14:00 午餐 家常菜料理跟包水餃現煮

14:00-17:00 泡菜製作 跟包水餃

17:00-20:00 晚餐 家常菜料理跟包水餃現煮

地點 就在中壢後火車站附近 (走路5-8分鐘距離)

費用 現場吃掉部分 食材大家平均 帶回家部分例外
按照上週我們辦活動經驗 http://imgur.com/a/fhJLt
七菜一湯一飯後點心 平均每人成本60元
(當然裡面很多食材是成員贊助不列入成本計算才這麼便宜^^)

歡迎高手自我推薦來信報名參加活動
若是拿食譜來做菜的也歡迎喔:>
單純來當廚房幫手洗碗的也非常歡迎來參加...

讓上一代的美味廚藝傳承到下一代是再美好不過的事了^^
歡迎推薦自己媽媽或家庭煮夫的爸爸或爺爺奶奶跟我們年輕人一起下廚吧:)
讓老人家覺得有事情做又對社會有正面貢獻的價值
還可以避免老人失智症的發生多好:>
尤其傳承古老上一代人的菜市場買菜經驗...

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.168.126.128
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Taoyuan/M.1426740871.A.184.html
推 mia0312: 好想參加哦
不要只想 快報名呀....報名方式如下

想加入『異鄉遊子煮飯團』的人請填寫以下資訊好分組，然後寄到我這裡的信箱
(歡迎在地人一起來參加喔...) 目前分
廚師組(負責開菜單 帶新手煮飯)(平常在群組內切磋廚藝)
未來廚師組(廚房幫手組)(完全沒自己煎魚肉 炒菜 洗米煮飯等廚房經驗者)

1.飲食口味(清淡 濃郁 麻辣 ...)
2.想專攻哪類料理?家常菜 台菜 客家菜 江浙菜 四川菜 烤肉 飲料 甜點 薑母鴨...
3.下班下課是幾點？參加周一到周五哪一天的平日團 或周六日的午餐或晚餐團？
4.哪些蔬果不吃？
5.蛋糕喜歡哪種口味？來信請記得告知生日 (我們要給大家藉口練習製作蛋糕^^)
6.怎麼稱呼(學名 藝名...)？從哪裡來？(香港 四川 屏東 花蓮...)
7.交通工具？客運 火車 腳踏車 機車 汽車 走路...
8.聯絡方式﹝a.手機號碼b.哪家門號(中華或遠傳...)c.Line ID
            d.希望將來用哪方方式運作煮飯團？FB Line群組...﹞
9.想學習買魚肉蔬果的技術嗎？有市場採買殺價經驗的請告知:)

每次活動會分配1-2位有下廚經驗大師來教學相長
飯前切菜跟飯後洗碗盤就由沒下廚的人或大家輪流來執行
當日主題希望能在兩週前公佈讓大家可以選填志願
例如 當日主題是 義大利麵 不想吃麵的就可以避開

每月會有一次蛋糕實做主題(3月份在28號下午於龍潭百年大鎮團員的烘焙工作室舉辦)
希望當月壽星跟有空的人全部一起來唱生日快樂歌
會有大場地提供給所有人每月加菜一次:)

推 dreammasker: 1感覺真好玩，推好心
快來一起玩:)
→ mswinnie: 中正藝文特區也辦一下吧~
推 singinger198: 中正藝文特區也辦一下吧~
推 hellominnie: 跪求藝文特區+1
住藝文特區附近的人 報名煮飯團累積超過10人就在 藝文特區 辦活動^^
推 mswinnie: 我前天看菜市場的高麗菜10元/顆，俗到不吃不行~
是阿 連梨山超大顆都殺到2顆29元
不屯貨作成泡菜水餃以後慢慢吃 就對不起辛苦的農民了:>
※ 編輯: anticold (1.163.6.134), 03/20/2015 12:57:38
※ 編輯: anticold (1.163.6.134), 03/20/2015 13:01:11