[食記] 一畝田 圍繞四季櫻品嚐日式浪漫

[LV1 (初心者)]

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店裡還有一棵四季永不凋謝的櫻花樹，
店家真貼心，讓客人吃飯喝酒時還可以賞櫻，好文雅~

料理方面價格不貴、口味好，
料理長是從台北知名飯店板前下來桃園執業，
料理年資不中斷長達 10多年，尤以握壽司為強項，
之前去吃過，後來覺得還不錯，
又另外找時間和朋友去吃，是會想介紹朋友的日式料理。

▼點生魚片蓋飯會先送上熱茶，接著都是附在餐裡頭，
有餐前飲、沙拉、小菜、湯、甜點，
所以點生魚片蓋飯超划算的!!!

▼NT 0 白木耳醋飲(生魚片蓋飯的附餐)
白木耳打碎加在酸甜水果醋裡，再附上兩顆剝皮漬蕃茄，
最後放上一點紫蘇增加香氣，費工的漬蕃茄是好物，
咬下去裡頭甜如蜜，其實我蠻喜歡這道酸酸甜甜的開胃餐前飲。

▼NT 360 生魚片蓋飯
本來是有鮭魚片，因為個人喜好的問題，
我強烈要求不要放鮭魚片和炙燒，雖然有點為難，
但一畝田順了我的意，這碗裡頭有鮪魚、干貝、花枝、鮭魚卵、
蟹肉棒、熟蝦、玉子燒、白魽，再佐以海帶芽、牛蒡絲、
海苔絲、黑豆和紫蘇，一大碗就放在你眼前，多樣豐富實在令人開心。

▼NT 360 生魚片蓋飯
後來跟朋友來，朋友點的裡頭有有鮭魚、炙燒鮭魚、
鮪魚、蔥花鮪魚、炙燒比目魚鰭邊、白魽、玉子燒
、甜蝦、熟蝦，鮭魚卵，其實就是看當天的魚料有什麼，
店家隨機出餐，我那天吃的生魚片蓋飯就沒有炙燒比目魚鰭邊
和蔥花鮪魚，因為我另外有點蔥花鮪魚手捲 :D

▼NT 180 鹽烤香魚
我是在特價88元時吃的，還一連上門吃了兩次，
我想要輕輕為烤香魚歌唱，唱首哈里路亞~讚揚他的美味，
一畝田的整尾烤魚會呈S狀的立體擺盤，看起來十分霸氣，
別的地方都是平攤在盤子上呈現死魚樣，
我知道魚是死的啊，可是一畝田用技巧讓他又活了起來，
我覺得光是擺盤一畝田就贏了。

我超討厭吃魚，不管用任何料理方式，
就連用最容易蓋掉魚腥味的油炸，只要有一點點魚腥味，
我寧可不要吃，連我媽都覺得我超級難養，
可是一畝田的香魚真的好好吃，不但表皮酥脆、肉質細緻，
最重要的是沒有魚腥味!!

鹽烤香魚 os : 師傅把我弄得像醜醜的鱸鰻(台語 : 流氓)
可是我很好吃喔!!快來吃我(扭動)

◆店家名稱：一畝田手作日式料理
◆店家地址：桃園市桃園區中埔一街 105號
◆聯絡電話：[phone]
◆營業時間：11:00–14:00, 17:00–22:00(如果有特別指定時間可配合客人) 週一公休

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推 icecreamilk: 這家之前每次經過都沒人@@
→ LV1: 去吃幾次其他桌都有人，沒人@@?
推 tpny: 之前說要關了，結果繼續開喔？
→ LV1: 去年12月換老闆，現在的料理長是晶華飯店板前，你不知道?
→ LV1: 之前我沒吃過，現在的味道應該跟之前完全不同
推 tw78112: 離家超近，沒什麼人會讓人卻步...
→ LV1: 我吃過很多部落客介紹的熱門美食，為什麼不寫?因為覺得不OK
→ LV1: 我是依自己喜好寫文，像最近的Demo house和Gemi，之前都沒人
→ LV1: 現在假日要跟一堆人搶(暈倒)
推 lyen51032: 假日沒有定食ya
推 tpny: 的確不知道。而且之前經過真的都沒人啊XDDDDD
推 janiceb0126: 每次路過都沒人，但是吃過還想再訪的好店
※ LV1:轉錄至看板 ChungLi                                          05/01 11:38