[食記] 宇都宮餃子

[thudadai (血壓血糖血脂~三高~>"<)]

   餐廳名稱：宇都宮餃子
   消費時間：2015年/6月
   地址：桃園市桃園區慈文路78號
   營業時間：AM11:00~PM10:00

圖文版：http://thudadai.pixnet.net/blog/post/61092238


慈文路與中正路交叉路口，正好脫離了中正路最熱鬧壅擠的區域，

附近除了鬆餅不錯吃的上咖啡，還有一間叫做宇都宮餃子的小店，和上咖啡距離很近~

--------------------------------------------------------------------------

這天回桃園一直到下午一兩點都還沒進食，就不知為何特別想吃餃子，

水餃或煎餃都好，前陣子吃了幾家桃園的水餃，有店內吃也有買回家自己煮的，

尚未攻略完畢。有網友和我推薦了位在中正路上這天有路過的萬芳水餃館，

不過想了想還是來吃個燒餃子，每次都是水餃看了也有點膩？



小小的店面還是有冷氣的，煎餃可以選綜合的三種口味，60元8顆，

相當於一般水餃的1.5~2倍大，餡料包得很飽滿。

底部薄漿有一半被剷得"脫皮"，所以賣相稍受影響，

餃子相當的無油不膩，不過底部少了些脆硬感，沾醬是蒜味油膏。



雖然視覺和口感都馬馬虎虎，不過餡料口味還不錯，尤其喜歡九層塔和韭菜。

九層塔葉的份量很充足，而且有確實剁碎，和豬肉的比例搭起來就是很香但又不失肉味，

還加了洋蔥咬下去挺有汁液帶了些甘甜，而韭菜口味的感受雷同，都不錯吃~



相較之下我平常最愛的高麗菜反而顯得有點普通...

光吃餃子還不夠加個炒麵吃吃看，蔥段、洋蔥、柴魚片、海苔粉...

醬汁收得沒有很乾，味道是還ok就是稍嫌無感，

可能我是想要吃炒得黑黑口味重一點的炒麵吧~



味噌丸子湯原來是放了貢丸，滋味尚可，貢丸只要出了新竹被炸到的危險度都上升不少，

這天純粹覺得九層塔和韭菜口味的煎餃不錯，住附近的偶爾來吃吃應該ok~

--

我的台灣Google美食地圖：
https://www.google.com/maps/d/edit?mid=z4FdH9BbCXoI.k2FBMBD_tEBE

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.135.237.87
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Taoyuan/M.1435582673.A.984.html
推 Skightz: 不知道為什麼想到 宇都宮（餃）子院...
推 bigbear1226: 每次看到宇都宮都會想歪....
推 fzdm: 害我開心一下
→ dfr314: 剛開的時候很驚艷的好吃  昨天吃一次變很普通  感覺火候跑
→ dfr314: 掉了
推 WoooEooo: 我覺得蠻好吃的 兩三天就想吃一次
推 teddylicious: 想歪+1
推 poppo00000: 宇都宮...阿嘶
→ blackmamba01: 不推
推 ga047993: 給我紫苑其餘免談
推 gsuper: 差不多兩天吃一次吧 滿好吃的 又便宜
→ gsuper: 很適合下班後吃 點個10顆 分量不會太多 兩種湯都算好喝
→ gsuper: 這家的九層塔餃我吃不慣 但韭菜和高麗菜都很棒
→ gsuper: 高麗菜的特點是手切 吃的到甜味和脆度 肉汁有鎖住
→ gsuper: 韭菜的特點在餃子體積大 所以韭菜不會過熟 吃的到鮮
→ gsuper: 個人覺得比起鍋貼和水餃 是另一種新風味
→ gsuper: 價錢的話 一顆7.5塊 真的不算貴