作者DreamW (桃園美食小舖)
看板Taoyuan
標題[食記]【寶山街無名滷味】新開幕嚐鮮
時間Mon Jul 6 11:52:34 2015
本食記詳細圖文,請參見【桃園美食小舖】
http://asound69.pixnet.net/blog/post/111274915
前幾天路經寶山街,新發現紅色招牌寫著「滷味」兩字,也不之店明示啥,就暫稱之為「
寶山街無名滷味」好了。好奇心驅使下,我們於週日晚前往嚐鮮,不過,這間滷味攤沒有
內用桌,所以我們只得外帶回家。
看到這間店的與眾不同之處沒?店家的青菜、菇類、黑木耳等,都是冰在冷藏櫃中,像便
利商店任君直接挑選點用,而且用堆疊整齊,這點我們覺得有特色,雖然青菜類放外面或
放冷藏,哪個好?我們不得而知,但整體給人感覺就是整齊且保鮮。
我們小點了幾樣外帶,店家沒標示價位是缺點。我們從冷藏櫃挑了三包青菜,含金針菇,
另加上點了鴨血糕、豆干等兩至三樣,115元的價位我們覺得頗為合理。
回家分裝,店家採用外帶碗,意外發現店家貼心的將滷味各分成兩碗。不過,店家的滷汁
味道頗為清淡,沒什麼特色,喜歡吃清淡滷味的可試試看。老婆說他有看到店家撒上胡椒
粉,所以帶了點胡椒粉的辣,但滷味加胡椒粉有點怪。滷汁平淡,但店家不是加酸菜,而
是加了醬瓜提味,清淡滷汁搭配鹹鹹的醬瓜,還不難吃。
整體而言,這間新開張的「寶山街無名滷味」位在寶山街的後段,地點差了點。店家的青
菜及菇類放置冷藏櫃供客人挑選,算是特別。滷汁很一般,味道偏淡,有醬瓜提味,不喜
歡重鹹、重口味的人可試試看。
寶山街無名滷味
桃園市桃園區寶山街348號旁
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推 kgk: 味道清淡,價位中等 07/06 12:20
→ bowgee: 有冷藏櫃給推 很多魯味沒有 07/06 12:33
→ xinWu: 剛吃完,老實說不好吃,完全沒滷汁香,看道灑胡椒粉時有點 07/07 00:19
→ xinWu: 傻眼...還是魯都香好吃 07/07 00:20
→ asdeeasd: 魯都香好吃 07/07 17:37