作者ipipwrong (Guess)
看板Taoyuan
標題[新聞] 真么壽 蒟蒻條摻工業純鹼流入知名餐廳
時間Thu Dec 24 18:30:11 2015
士林地檢署獲報,指內湖天福養生食品公司將工業用的純鹼摻入製作蒟蒻的原料,製成蒟
蒻條流入
桃園知名的素食婚宴餐廳「天福素食養生會館」,檢察官今會同衛生局官員前往
天福公司搜索,查扣大批原料及蒟蒻條成品,並約談負責人郭詩裕、員工及上游廠商到案
,檢方訊後依違反《食安法》諭令郭詩裕10萬元交保,員工及2名上游廠商則請回,後續
將擴大清查毒蒟蒻有無流入其他餐飲業者。
北市衛生局指出,今年9月查獲天福養生食品公司涉嫌使用惠通行販售之工業用「純?(重質
)」製作紅蒟蒻、白蒟蒻產品,供應其關係企業天福養生素食會館使用,衛生局除立即要求
業者停用,並於現場封存14.2公斤純鹼、每包3.5公斤的紅白蒟蒻產品共13包;經查,天福
食品
每年約生產150包紅白蒟蒻產品,提供自家餐廳料理使用,查獲當日已全數下架回收,
目前已無違規產品於市面流通。
而檢方查扣到的「純鹼」包裝上,
清楚標示「非食品級,僅限工業用」以及「Na2CO3 99
% UP」等字眼,其中,「Na2CO3」就是碳酸鈉的化學式。
碳酸鈉對人體有何影響?北市聯合醫院中興院區消化內科主任高銘海2013年接受本報採訪
時說,碳酸鈉偏鹼性,易破壞人體黏膜組織,若大量食用,可能
損害食道黏膜、胃黏膜,
且經代謝後會影響尿液酸鹼度,原呈弱酸性的尿液受碳酸鈉鹼性中和,會
增加泌尿道結石
風險,建議適量食用
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好黑喔!還養生食品哩~
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推 Chiehx: 太黑暗啦啦啦啦! 12/24 18:36
推 doggy1985: 好在我沒賣 12/24 20:35
→ apple2081: 同意一樓 真的沒意思了 明明利潤不會差 作到醬難看 12/24 23:46
推 Satsuki7552: 誇張 判太輕真的沒人在怕 12/25 00:25