作者fakewing (fakewing)
看板Taoyuan
標題[問題] 蘭州拉麵的麵團是否跟以前不一樣了
時間Fri Jan 1 23:07:20 2016
As title
雖然只是件微不足道的小事,但是這個問號盤距在我心裡也一段時間了,
忍不住想上來詢問一下。
我指的是永安路的那家店。大約七、八個月前,我帶老婆去吃過幾次,那時候店
裡面還能看見老闆在現做拉麵,依稀記得那麵條是捲麵,QQ的非常好吃。
後來的幾個月就沒再去了。這幾天去消費了兩次,不但沒看到老闆在那揉麵,
而且麵條也變成粗直麵了,這種麵條的口感老實說我不是很喜歡,
不過問老婆她也不記得那麵到底跟之前的一不一樣。
煩請版友幫忙解惑,到底是我記憶中的滋味被美化了,還是它那QQ的麵團,確實
隨著老闆的消失而離去了呢? 阿哩阿哆
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推 cshu0520: 是不是被某個人害到XX所以就一蹶不振呢 01/01 23:09
推 DreamW: 老闆好像都在大業路那間出沒 01/01 23:15
推 alsnie: 我2次去大業路那家老闆都在,有看到他現揉拉麵 01/02 00:15
推 kaoru0429: 1樓原PO問的是大方不是舌尖吧啦,不過我印象裡大方拉 01/02 08:52
→ kaoru0429: 的一直都是直麵耶 01/02 08:52
推 lovehinabe: 永安路是老板的兒子,老板捏的比他兒子好吃 01/02 11:53
→ clairetupei: 這家都在喝味精 。。。吃一次就嚇到 01/02 15:59
推 westwet: 樓上小心被人說「你沒證據講這種話是攻擊店家」 01/02 17:05
推 higger: 對面來來的牛肉麵才是大雷 01/03 02:59
→ loveonly620: 永安路在我家樓下還真沒吃過,因為好貴 01/03 10:44