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今天跑去買慈護宮對角的烤鴨店 買完到回家不超過3分鐘 我記得以前的烤鴨 鴨皮焦香脆口 餅皮是潤餅皮 炒鴨也是香氣十足 今天或許是比較冷 鴨肉吃起來油膩 切的時候可以感覺到肉冷掉不是片下來 而是撕下來 餅皮是類似烙餅 乾硬 炒鴨偏甜 不香 但也可能是最近菜價飛漲 節省成本少放辛香料 吃起來口感很肥 是最近真的有變 還是我美化了記憶中的烤鴨呢?? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 211.74.101.90 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Taoyuan/M.1455983865.A.3D3.html
seven8pig: 覺得跟小時候吃的感覺差很多,料變少,有次買麵皮吃起 02/21 00:17
seven8pig: 來超乾超硬 02/21 00:17
sorro0920: 可能人員流動問題. 02/21 00:25
zenunzen: 我兩個月前買,真的炒的太甜太鹹,附的甜麵醬也是,然 02/21 01:49
zenunzen: 後買一隻鴨竟然只有附一組蔥(4小根),不會再去了 02/21 01:49
mswinnie: 我是都去三民路一家手機店隔壁那間烤鴨店,也不錯吃。 02/21 03:31
Quby: 力行路 中正路交叉口才是王道 02/21 03:53
shinfin: 桃鶯路 htc對面 02/21 09:08
a09882540722: 環境好像… 02/21 09:49