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圖文並茂版
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《桃園．大溪區》外婆橋客家料理．慈湖附近三合院古早味
【外婆橋】是一家位在桃園大溪的客家料理，就在慈湖附近，特別的是它週休五日
，只開假日，平日可別來啊！過了慈湖，經過百吉隧道後不遠，左邊小路進去，看
到一個三合院就是啦！
外頭的黑板寫著週休五日，平日休息去找靈感。
一旁真的有小溪，可以去看看。「我家門前有小河，後面有山坡。」就是形容這裡
，這裡頗小橋流水人家的感覺。
這裡還保留著古早味的三合院，一旁就是用餐區，有室內也有室外。
室內的長桌，可以多人聚餐。還有復古的電視。在復古的三合院裡用餐感覺也滿特
別的。
來看菜單吧！主餐的部分，有麵線、板條與滷肉地瓜飯。配菜有豬腳、仙草雞湯、
福菜筍、叉燒肉等等。甜點與飲料也都有。也有多人的合菜菜色可以參考。
最後我們點了以下這些。
【苦茶麵線】＄90
苦茶油獨特的香氣與軟滑的麵線就是很搭，還有一些豆瓣醬提味。
【滷肉地瓜飯】小＄60
滷肉切得很大塊，還有地瓜在裡頭，口味走清爽路線。
【客家乾板條】小＄80
今日最美味就是這道啦！鹹香的醬汁配上QQ的客家粄條，好好吃啊！
【豆乳小黃瓜】＄140
夏天吃起來很清爽的一道菜。
【外婆筍】
竹筍吃起來脆口，還有福菜提味，口感不錯。
【烘蛋】＄150
鬆厚的口感，蛋香味十足。
【豬腳燉紅麴】＄300
肥的地方不少，燉煮得很入味，豬皮的地方還堡有嚼勁，口味不會太鹹。
【焦糖地瓜湯圓】小＄80
這道甜點我要給它第二名，地瓜與焦糖都很好吃，還加了薑片熬煮，湯圓也是QQQ
，好吃！
【楊桃汁】＄50與【仙草汁】＄50
很稀，水加太多了，不推薦。
有來到慈湖，可以繞過來吃吃看囉！
日期：2015.07.04
外婆橋客家料理
地址：桃園市大溪區復興里百吉46號
電話：03- 03 387 4541
營業時間：六日11:00–18:30
網址：http://www.grandma.idv.tw/
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