[食記]【滑龍粥】來自龜山后街創意粥品

[DreamW (桃園美食小舖)]

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幾次路經「龜山后街」，可以發現有「滑龍粥」餐車，光這名字就頗為有趣，加上生意似
乎挺不錯的，幾次想吃，但因為不好停車而作罷。

前不久在桃園區寶山街與大業路口發現新開了這間「滑龍粥」加盟店，就列入口袋名單中
，並且找一天去買來嚐鮮。店家的菜單如下，選擇多樣化，價位上從50元起跳至120元間
。我們點了兩碗粥外帶回家，分別是「特選魚片粥」（80元）及「招牌滑龍粥」（100元
）。

「特選魚片粥」依照菜單內含有魚片、莧菜、薑絲及雞蛋。魚片肉質嫩，粥的高湯乍吃之
下，不是很重口味那種，我們覺得順口適中。搭配的莧菜是靈魂，提昇了不少青菜鮮甜味
，這碗魚片粥，因有了莧菜的加持，清爽。

「招牌滑龍粥」這碗屬於大份量的，沙朗牛/豬肉片/去骨雞腿肉三擇一，我們選擇豬肉。
依標示裡頭有魚片、蝦仁、透抽、高麗菜、皮蛋、薑絲及雞蛋，料真的很多，難怪要價
100元。豬肉肉質雖然偏硬，但份量不少，皮蛋也有一整顆。因用料種類多，層次感也豐
富。

整體而言，龜山后街「滑龍粥」位於寶山街的加盟店，不但店名有趣，其粥品多樣，米飯
熬煮亦透徹，值得一提的是，高湯及搭配的用料味道頗為順口，有合我們的口味。



滑龍粥 (寶山加盟店)
桃園市桃園區寶山街316號
0903-409059

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→ molrayou: 養生當歸很苦
→ excercang: 當歸會苦表示煮太久了
推 higger: 靠文化中心的厦門街也開了一家~但好早關門...
推 a123544714: 都吃后街 對面那家比較好吃
推 molrayou: 他是中藥湯包倒進去稀飯裡一下下 可能太多了吧哈哈
→ asb123: 我也覺得九龍比較好吃......
→ a123544714: 九龍 從我國小開到現在 之前是在歌坊門口 素食店旁
推 lenkung: 大推九龍塘
推 tomsonw: 可能是我運氣不好，吃海鮮粥有吃到不新鮮的微臭味，所以
→ tomsonw: 只買過一次就沒再買了
推 san741200: 我都點海王子粥加莧菜 好吃
→ DreamW: 九龍在哪呢
→ asb123: 後街滑龍粥對面
推 Wayne0429: 推……我常吃泡菜豬肉 海王子…好吃
推 tom3333: 山鶯路的霸子也不錯吃