推 chatscai10: 這家真的好吃！！！ 12/07 18:34
噓 a368823: "免費招待" 個人去過感想 這家很會拖單 12/07 18:40
→ Chiehx: 拖單感覺就差掉了，小蒙牛我也覺得很會拖 12/07 19:03
→ cokecola: (已讀 12/07 19:50
→ stevenkai: 吃過，這個價錢可以 12/07 21:31
噓 seeseeyou: 服務態度差，又會拖單，價格偏高，不推 02/14 20:15
雍殿鴛鴦麻辣鍋用餐資訊
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用餐日期:2016.12.04
地址:桃園市中壢區中央東路58號
電話:(03) 426-8318
營業時間與價位:午餐11:00~16:00 439元，晚餐16:00~24:00(收客至22:00) 539元
周末及例假日11:00~24:00 (收客至22:00) 539元 以上皆加一成服務費
每周二公休如遇特殊假期順延一天，第五周星期二正常營業
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圖文版請點：http://wonderfood.pixnet.net/blog/post/221147077
冬天到了
就是要吃鍋阿~~~
有誰能抗拒那香氣逼人的湯頭
和滿滿高級肉類、海鮮和蔬菜呢???
知道中午要來吃高級吃到飽火鍋
我們超興奮的
從早上就開始禁食準備胃拉...XD
雍殿位於中壢熱鬧的中央東路上
對面還有停車場
開車很方便
再進一點看
大紅的布條很醒目
點出了幾個特點: 莫凡彼冰淇淋、頂級安格斯黑牛、還有啤酒~~~
ps.當月壽星打8折喔!
一走進店裡
濃濃的火鍋香直鑽進鼻子裡
聞著肚子超餓...
空間以紅色系為主
滿符合麻辣鍋的概念
假日中午生意超好
一樓二樓都坐滿了客人~
今年四月份的時候
去吃過老闆浩子的另一家店---三國麻辣
覺得好精緻
印象最深的就是那香氣撲鼻的滷味湯頭
這次再來拜訪雍殿
同樣很期待火鍋的湯頭~~~
鍋底共有6種
麻辣鍋、肉骨茶鍋、昆布蔬菜鍋、有機豆漿鍋、番茄鍋和酸白菜鍋
每種聽起來都好誘人
不過店員介紹
麻辣鍋和肉骨茶鍋都是招牌呢
同樣都用幾十種中藥材熬煮
味香湯濃
很適合熬煮肉類和菌菇類
豆漿鍋也是招牌
清淡香甜
很適合煮海鮮
肉類也是有6種
分別為安格斯黑牛、小肥牛、雪花牛、澳洲嫩煎牛、霜降豬、梅花豬、去骨雞腿和小羔羊
平日中午439
晚餐和假日539
平實的價格卻能吃到滿滿的好料
享受這一頓當下的幸福
值得拉~~~
ps.百威啤酒周一、週四免費暢飲
其餘時間每罐30元
愛喝酒的人可以挑一四來喔
海鮮、滷類、肉品、火鍋料都是採單點吃到飽的方式
這樣比較新鮮
ps.很佩服店員們的電眼和俐落度
一看到我們剛畫好單
或桌上有空盤、湯不夠等等
馬上就會提供服務
實在是太厲害了
給個大讚!
香氣濃郁的湯頭上桌囉~~~~
右上是豆漿鍋、左上是麻辣鍋、下面是肉骨茶鍋
有辣的、有濃的、有淡的
這樣的湯頭配起來真漂亮~
開始出發去尋找食材囉~~~
第一次出發去拿食材就像去挖寶那樣開心
總是很期待呢~
菜盤自助區
相較於無肉不歡的獸大
某軒比較喜歡吃菜
這裡的自助菜盤區有讓我驚艷到
感覺每項都有精挑細選過
品質很高
好對我的胃喔~~~
有玉米筍、水蓮、豆皮、白精靈菇、大陸妹、青花菜、蛤蜊、魷魚...等等
飲料區
有日式煎茶、可爾必思、奶茶、烏梅汁、柳橙汁、茶包和咖啡等
我個人最愛的是烏梅汁
畢竟火鍋大魚大肉吃多了
最需要來一味酸酸甜甜的解膩阿!
也有氣泡飲料喔
可樂、美粒果、芬達汽水等等
水果點心櫃
最特別的是芭樂
本來乍看之下我還想說芭樂怎麼有點皺皺的、上面還有棕色斑點
沒想到一吃之下原來是甘草芭樂拉~~~XD
太~~~誇~~~張~~~了~~~
我第一次在吃到飽火鍋看到這麼豪氣地冰櫃
居然提供曠世奇派!!!
還有其他很多超好吃的冰淇淋
抹茶脆皮雪糕、義美銅鑼燒冰淇淋、福爾摩沙麻糬冰淇淋
光用看的就覺得好滿足!!!
誇張第二彈
我最愛的莫凡彼冰淇淋
洋洋灑灑十幾種口味一字排開任君選擇
義大利起司、瑞士牛奶糖、草莓、夢幻香草、黑醋栗、焦糖核桃...
參觀完一圈
我們收穫滿滿
拿了滿滿的蔬菜回來煮
通通丟下鍋
看著鍋裡滿滿的食材
不知為何心裡也覺得超幸福!
雖然是同一種蔬菜
但不同鍋底煮出的風味就是不同啊~
雪花牛
顧名思義
雪花牛就像雪花片片般漂亮
小肥牛
喜歡油脂滑膩香味的人可選擇小肥牛
五分油、五分肉
吃起來很涮嘴~
安格斯黑牛
來看看肉類吧~
這就是本店主打的頂級安格斯黑牛
果真好吃
肉質細膩，不柴不油
我把它評選為本日最好吃肉肉!
澳洲嫩肩牛
嫩肩牛油脂較少
就是專吃它的肉質美味度了
肉味厚重
稍帶點嚼勁~
霜降豬
霜降豬特別之處
就是還有帶軟骨~
肉質滿細的
梅花豬
梅花豬比霜降豬肉質稍厚
吃起來厚實很有飽足感~
小羔羊
完全沒有腥臊味
吃的到微鹹的鮮嫩感
去骨雞腿
鮮嫩紮實的口感
再加上麻辣鍋的湯頭一加持
原來雞肉也可以那麼美味
接著要吃吃看海鮮、滷類和火鍋料囉~~~
用架子堆疊很省空間
ps.出餐速度超快
從點單到送來約莫10分鐘就到了~
叮~~~亮晶晶的海鮮
超新鮮!
曼波魚、白蝦和小花枝
牛筋、牛肚和牛腱
這就要丟麻辣鍋才入味
脆脆的口感、微辣帶中藥的肉香
現在想起又餓了...
手打花枝漿和手打蝦仁漿
還有我最愛的芝麻麻糬燒
這是晚餐和假日才供應的螃蟹喔
三點蟹
用豆漿鍋清淡的湯頭煮起來更能凸顯它本身的鮮甜
這也是晚餐和假日才供應的食材---正小卷
燙起來後那Q彈和鮮嫩度我還是回味無窮
滿滿豐盛的海鮮大餐
ps.吃螃蟹吃得有點辛苦
如果有提供蟹剪和挖蟹的器具一定會更棒~~~
一頓大餐的收尾
滿滿的幸福甜點
吃完後
心中真是無限滿足
從湯頭、蔬菜、海鮮、肉類到飯後的水果、甜點、冰淇淋
每一項的品質都很好
而且看的出來是精挑細選過的
吃完後會讓人有想再來的衝動
品質這麼優的麻辣火鍋店
別說是在中壢
在苗栗我都衝拉~~~
本文章為接受免費招待之食記
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