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圖文並茂版
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《桃園．蘆竹區》漢來蔬食．吃不出是素食的精緻素食
【漢來蔬食】是高雄漢來大飯店的品牌之一，【漢來蔬食】使用優質食材，
供應港式點心為主，結合時令涼菜、飯麵類和湯品，菜色種類還滿豐富的。
【漢來蔬食】在台茂購物中心六樓。有半開放小圓桌，也有包廂，二個人到
家族聚會都可以。
來看看菜單吧！這裡選用許多有機食材入菜，增加健康概念。用餐方式以小
點＄76、中點＄96、大點＄106、特點＄136、頂點＄156為主，還有其他標
價。
第一頁是Top10點菜排行。還有不同人數的精選合菜。在紙上畫好之後就可以
給服務人員了，還有這裡要酌收【茶資】每人＄25。
【四味拼盤】頂點＄156 四種小菜一次滿足！
胡麻豆腐：帶有芝麻花生香的豆腐，堅果配上豆腐本就是絕配啊！
韓式泡菜：酸中帶點微辣，開胃的小菜。
陳醋拌秋耳：木耳帶點醋的酸香，口感也很好。
醃漬蘿蔔：酸酸甜甜非常脆口，很好吃，可惜沒有單點只有點四味拼盤才吃
得到。
【冰鎮杏鮑菇】大點＄106
杏鮑菇泡在醬汁中，已經非常入味，吃起來也是帶點果香的酸，杏鮑菇的口
感Q彈不用我多說，配上生菜，口味更加清爽。
【鮮拌有機蔬菜】頂點＄156
當天提供的是皇宮菜，帶點黏液的滑口。
【香茜菌菇腸粉】特點＄136
裡頭有杏鮑菇、猴頭菇等，醬汁清爽不會死鹹。
【紅油抄手】特點＄136
辣度是還好，花椒麻的感覺比較多一些。
【石鍋泡菜拌飯】＄160
少了肉的石鍋拌飯，多了清爽感覺，韓式泡菜辣辣的很下飯啊！
【藜麥八寶菜飯】＄160
藜麥最近很紅，這裡也吃得到，還有豆干丁、毛豆、香菇、芋頭、玉米筍、
松子等配料，味道也不錯。
【招牌棠菜餃】中點＄96
裡頭是雪菜，雪菜特殊的香味。
【府城芋頭糕】大點＄106
蒸過的芋頭糕下方搭配的是勾了薄芡的鹹甜醬汁，與蔥絲一起入口，芋香濃
郁，口感也很好，本人大推！
【香煎蘿蔔糕】小點＄76
沒有臘肉丁，換成了香菇丁，口味也不錯。外頭酥香，還吃得到蘿蔔絲的口
感。
【XO醬煎抓餅】中點＄96
煎抓餅上頭是素的XO醬，抓餅單吃就不錯了，單吃素XO醬略鹹了一些，兩者
搭配剛剛好。
【松露鮮蔬鍋貼】特點＄136
鍋貼裡頭包著是豆芽菇類等鮮蔬，雖然少了肉香，口感依舊不錯。
【陳醋香椿脆三絲】＄160
這可不是脆笛酥喔！這是把春捲皮捲成長條狀拿去炸，上頭黑黑的就是陳醋
，吃起來口感香酥，陳醋帶點酸甜，口感不錯。
【芝士南瓜焗雜菌】＄160
南瓜、杏鮑菇與起司白醬的三重奏！
【大紅豆有機豆花】頂點＄156
壓垮駱駝的最後一根稻草就是它了！用木桶裝的有機豆花，一旁是紅豆與薑
汁糖水。紅豆吃得出是自家熬煮的，不是買現成的，豆花軟滑口感與帶點薑
香的糖水，還不錯。但一桶份量不少，吃不完，最後就打包回家了。
爸媽還滿喜歡的，個人也覺得許多點心還滿有創意的，甚至不覺得是素食，
有機會來台茂逛逛也可以吃吃不一樣的蔬食料理！
日期：2016.12.04
漢來蔬食-桃園台茂店
地址：桃園市蘆竹區南崁路一段112號6樓
電話：03-312-5222
營業時間：平日 – 11:30 ~ 21:00假日 – 11:00 ~ 21:00
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峰大的生活札記
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