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【食記│中壢】會讓人欲罷不能的隔壁老王，湯包裡竟然有整尾蝦 ! 中壢火車站附近美
食 // 隔壁老王手工湯包
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因為工作關係
最近常遊走在跑中壢、平鎮一帶
每次吃飯時間都要google一下中壢、平鎮美食
洋洋灑灑超多美食小吃的
齡瑯滿目的真的不知道如何抉擇
但是，今天突然滑到這個
就眼睛一亮，中了!!
可是因為在這裡上班好多年的同事都不知道這間
抱持著開發美食好店的精神
二話不說就衝了出去了
位在中壢火車站這邊
可能是因為已經是下午一點快兩點
本來這裡據說是超級難停車
非常幸運的，今天沒有什麼車
也可以先打電話預約
所以我拿了就走也沒耽擱到什麼時間
打開紙盒的時候
大家第一個反應都是說
這湯包折的真漂亮!
外觀確實挺吸引人的
湯包走皮薄的路線
我猜想應該是為了要負荷裏頭豐富的餡料吧
所以湯包部分今天先點了
鮮瞎湯包、鮮肉湯包跟海霸王三種口味
還有一碗麵線(大)
完整菜單如下
●鮮瞎湯包 (一份六顆$90)
故意取了一個諧音借義
讓人會心一笑
餡料不是蝦仁也不是蝦子碎末
裏頭真的有一尾蝦子的蝦子阿
而且蝦子感覺是新鮮的
吃起來Q彈Q彈
還有稍微檢查一下沒有可怕的蝦腸
最怕在外面吃蝦子吃到這個了!
不是那種要下去會爆汁的湯包
但是還是有Juicy的湯汁
可能是因為有尾蝦的關係
整個湯包多了海鮮的鮮甜
完全沒有油膩的感覺
相當好吃
●鮮肉湯包 (一份七顆$60)
因為第一顆就先迫不及待地吃了蝦子口味的了
這一籠似乎就相形失色了
湯汁也沒有鮮蝦的鮮甜
比較沒有驚豔之處
但是定價有做出他的差異化
相對便宜很多
所以就是看個人決定囉
●海霸王湯包
一顆$35，一次至少要買兩顆
裏頭包了干貝、透抽、蝦子
所有味道一次全部滿足
會覺得超級彭湃的
但是這顆沒有湯包的感覺
嘗鮮可以，但是比較不會想要再點
●大碗麵線
麵線的餡料很豐富
有大腸跟透抽，給的也都還滿多的
本身鹹度比較稍微有偏重一點
但還不至於鹹到要配水這樣
是我個人還可以接受的範圍
甚至還加了他們附贈的辣椒
麵線變得又辣又過癮
我看到網路照片上是看到麵線裡
有整尾的蝦子還有看到生蠔
不知道是不是﹝隱藏版﹞這個
還是之前是因為有辦活動的關係
總之我今天點的這一份是只有透抽囉
還有一點就是他們家的辣椒很好吃
是有辣度的喔
裏頭還有蒜頭，非常夠味
他們有在販賣整罐的
下次也要來買一罐!
●結論
整體來說
是我會再回訪來買的湯包
尤其是鮮蝦湯包真是讓人意猶未盡
外皮雖不薄
但有一種蒸餃皮略有彈性的感覺
雖然一籠$90算是偏貴一點
但是可以吃到新鮮蝦子還是覺得值得
也會想來吃吃看他最貴的干貝口味
(還要再來去買一罐辣椒這樣)
店名：隔壁老王手工湯包
地址：桃園市中壢區中和路173號
營業時間：09:00–14:00, 16:30–21:00(週一公休)
電話：03 280 7766
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