作者dong1104 (東蛙)
看板Taoyuan
標題[食記] 藝文特區麵包店 許燕斌手作烘焙
時間Tue Feb 20 20:32:41 2018
好讀圖文版：
http://dong1104.pixnet.net/blog/post/45682854
這間位於桃園藝文特區內的許燕斌手作烘焙，是一間相當推薦的藝文特區麵包店
世界金牌主廚-許燕斌採法國、日本頂級麵粉自製麵糰，台灣在地小農食材，酵母自家養成
每個麵包都是每天當日現場製作烘焙，售完為止絕不隔日發售
許燕斌手作烘焙最有名的麵包之一就是18層香酥口感的巧克力髒髒包和火龍果麵糰的草莓髒髒包
這個月農曆新年許燕斌手作烘焙推出了金光閃閃、真真正正灑上金粉的旺財黃金包
在店裡發現旺財黃金包的時候馬上就買了一個，一顆才98元，過年怎麼可以不吃一個來增加財氣呢？
旺財黃金包每天現做賣完為止，如果想買的話，建議可以跟店家預訂，自己吃或送朋友都非常適合唷！
許燕斌手作烘焙的位置就在桃園藝文特區莊二街與同安街交叉口，旁邊就是尊爵大飯店
許燕斌手作烘焙有提供八個汽車購物專用停車格和機車停車格，這對來買麵包的客人真的很方便與貼心
世界金牌主廚-許燕斌
以蔬果呈現樸實原味的 以在地食材發現新台灣麵包
職人經歷
「亞洲三大美食節之國際烹飪藝術大賽」西點組冠軍
「亞洲三大美食節之國際烹飪藝術大賽」套餐甜點金牌
「香港烹飪美食大賽」領隊優勝
「FHC新加坡沙龍美食大賽」領隊優勝
「亞洲廚藝邀請賽」杭州創意甜品金牌
「亞洲廚藝邀請賽」杭州西餐團體製作金牌
「奧運」金牌並榮獲七段五星金廚獎
「法國美食廚藝優良廚師」得獎名廚
「2009FHC國際廚藝挑戰賽現代紅樓宴」國家隊第一名金牌
許燕斌手作烘焙麵包店的店內空間非常的寬敞，麵包都集中在中島區，走道真的非常的寬闊
在裡面選購麵包的時候，不會有人擠人的壓迫感，也不會有滿滿都是商品的視覺壓力
草莓髒髒包
當天有問工作人員，為什麼會叫做髒髒包，原來是在吃髒髒包的時候，會吃到滿手滿嘴都是，會讓人「髒髒」的
草莓髒髒包是火龍果麵糰加上酥香草莓酥波羅，新鮮草莓沾上濃濃奶露餡
巧克力髒髒包，當天本來想買一個試試，沒想到拍照拍完一圈的時候就賣光光了，而且是賣完為止
手工18層的巧克力丹麥麵包(巧克力髒髒包)，有榛果的香濃再捲入苦甜巧克力和牛奶巧克力的甜蜜
毛撕毛豆吐司
感覺像是向日葵的麵包
旺財黃金包
第一眼看到這個旺財黃金包就決定要買一個，工作人員說上面灑的可是可食用的金粉，這成本也太高了
裡面包的是鹹的內餡，非常適合買來送長輩或家人
這個麵包叫做「紅寶石」，是跟旺財黃金包同一系列的麵包
除了麵包之外，這裡也有提供超漂亮的生日蛋糕
美式漢堡
草莓蛋糕
生巧克力派
櫃檯旁有吐司專區，架子上滿滿都是其他客人預定的麵包或蛋糕，生意真的超好的
由於麵包都是當天現做，而且每個麵包的出爐時間並不固定，所以工作人員有說大約下午二~三點來是最多的
店內的櫃檯區
一旁有咖啡機，如果想要內用的話，也可以點一杯咖啡來配好吃的麵包或蛋糕唷！
許燕斌手作烘焙的集點卡，滿300元可集一點，滿額會有蛋糕和VIP會員卡乙張
當天我們買了一些麵包和蛋糕回家享用，拿來裝麵包的紙袋也太漂亮了，這可不是一般的塑膠袋
消費都是給紙袋，並不會有加價購買塑膠袋的問題
不過如果可以的話，還是帶環保購物袋是最棒的唷！
我是火龍果
別懷疑，這真的是麵包的名字，麵包紅紅的外表是因為加入了火龍果
切開後會有火龍果的奶油餡，麵包吃起來非常的有彈性，而且麵包上面還看得到火龍果的籽唷！
抹茶紅豆麵包
一直以來抹茶和紅豆都是好朋友，不管是麵包還是甜品都會出現他們的身影
這個麵包單吃麵包的時候，會有淡淡的茶香，而且還是越嚼超香
中間的紅豆是顆顆分明，甜度適中，搭配麵包一塊吃其實還滿搭的
紅寶石
麵包一切開真的讓人感到意外，裡面竟然包入了滿滿的鹹內餡，而且聞起來好香
大口咬下去會讓人有種在吃一道主餐的感覺，而且味道是又香又辣，吃起來非常過癮
旺財黃金包
上面灑的是食用級的金粉，用手拿的話，手指都會沾到金粉
過年真的要吃一個旺財黃金包，讓人在2018年「滿手黃金」唷！
切開後一樣裡面包的是鹹內餡，味道非常的濃郁
各位朋友如果不喜歡吃甜麵包的話，這個旺財黃金包你們一定會愛的
除了麵包之外，我們也帶了幾個甜品回家享用，其中最推薦的就是達克瓦茲和檸檬金三角了
檸檬金三角是真正吃得到檸檬果肉的，酸度十足，吃一口就會讓人再想起的時候一直流口水的酸
而達克瓦茲是源自法國西南部，是一種由大量的蛋白、杏仁粉和糖粉所製成的蛋白餅
吃起來外酥內Q，而且會有堅果的脆和香，只要吃一口就會愛上
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【藝文特區麵包店推薦】世界金廚冠軍 許燕斌手作烘焙 過年必吃真正灑金粉的旺財黃金包
許燕斌手作烘焙（桃園店）
地址：桃園市桃園區莊二街1號（店前數個專屬停車位）
電話： 03－358－3195
營業時間： 一～五／11：00－21：00 六～日／10：00－21：00
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→ Allen0315: 這單價不會嚇死人??? 02/22 10:52
推 guanghagrid: 最近出現頻率有一點高 ㄎㄎ 02/22 15:58
噓 ts03386530: 看起來像葉佩文，一點食記的感覺都沒有 02/22 19:40
推 mswinnie: 看起來好像比較貴，不過，也是可以買來吃吃看，畢竟世 02/22 23:22
→ mswinnie: 界金牌也不是隨便拿得到。 02/22 23:22
→ graphict: 新台幣越來越不值錢... 02/23 14:22