[食記] 蘆竹南崁 山奧屋無煙燒烤 (邀約)

[skyan07 (rita)]

( 本文為邀約文 )

圖文好讀版
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訂位電話：[phone]
地址：桃園市蘆竹區南崁路一段7號
營業時間：11:30–14:00、17:00–22:00

距離台茂購物中心不遠的山奧屋燒肉有著超低調的外貌，第一次經過時的確很好奇裏頭到
底長怎樣，是家怎樣的店～自從上次進去嘗到超好吃的燒肉後，只要有朋友來到南崁與台
茂，或是問到南崁美食，我們都會推薦山奧屋燒肉，高品質的無煙燒烤，吃過後真的會讓
人念念不忘呀！

一進到店內就讓我們眼睛為之一亮，昏黃燈光與後位區的沙發帶出穩重成熟的大人感，座
位區則是有著優雅與工業風格的混和感，還蠻喜歡燒烤店不太明亮的感覺，讓人感到神祕
，更是期待。

店內用餐座位算多，環境寬敞舒服，兩人桌和四人桌都有，非常適合情侶約會或是家庭聚
餐。

山奧屋燒肉的點餐方式可以選擇單點，也有提供雙人與三人套餐，雙人套餐價格是1380元
~2580元；三人套餐是1980元~3780元，價格依內容物不同而有不同，兩次來都覺得點套餐
比較划算喔～這次我們選的是2580元的三人套餐，套餐有附沙拉、前菜、米食、精選飲料
與甜點。

套餐的精選飲品有：可樂、雪碧、蘋果西打、清爽綠茶、爽口清茶和老北京酸梅湯，也可
以加價選擇各式果汁、果實酒、清酒、啤酒、微醺沙瓦、氣泡醋飲與熱飲等等。

驚喜的好料在這裡！到山奧屋用餐，只要一坐下，服務生就會先端上一壺熱雞湯來喔，到
山奧屋最期待的就是這個超好喝的熱雞湯啦！

有好吃沙拉的燒肉店應該蠻少見的吧～這也是我們對山奧屋印象深刻的原因之一。餐前的
山奧沙拉可是一點都不馬虎，沙拉有胡麻與凱薩醬兩種口味，上次來吃的是胡麻口味，香
氣十足。這次點凱薩口味，同樣很好吃，香濃起司搭配甘甜生菜。

特選小菜有黃金泡菜和韓式泡菜，黃金泡菜帶有水果酸甜口感，韓式泡菜則有點辣。我們
都超愛黃金泡菜的～單吃超棒超開胃的，搭配烤肉一起吃更美味。

當然也少不了包肉用的生菜，生菜吃完可以再續，特別的是還有薄切黃瓜片耶。第一次吃
到薄切黃瓜片包肉，味道還蠻特別的，口感清爽解膩。

套餐的附餐是採用秋田美人小町米的白米飯，也可以加49元升級日式牛肉蓋飯或是泰式豬
肉蓋飯，另外雙人加99元或是三人加149元則可以升級海鮮粥。

雖然現在有蠻多燒烤店都是用這種三層點心架盛裝肉品，哈哈但是每次看到三層點心架，
都還是會在心中驚呼：「哇～肉來了呀！」三盤肉品分別是無骨雞腿肉、霜降六兩松阪豬
和安格斯黑牛牛五花，當中無骨雞腿肉有香草、照燒和香蒜三種口味可選擇，雞腿肉肉質
鮮嫩多汁，帶有照燒調味，不需要沾鹽或是醬料就很夠味；松阪豬就不用說了，完全是頂
級肉品的代表。

還有我們超期待的安格斯黑牛啦，有牛小排和肋間條肉，另外還有切製梅花豬，看到肉盤
送上來真的超想把它們秒送到烤盤上呀！色澤與紋路都好美，油花分佈很均勻，大推牛小
排和肋間條肉。

海鮮部分是四選二，有日本生干貝、嚴選大草蝦、活凍軟絲與肥滋滋鮭魚肚。

看起來不起眼的軟絲，吃起來超彈牙。

肥滋滋鮭魚肚肉質鮮嫩，熱呼呼的入口真的好幸福喔。

山奧屋的食材選用的是1855安格斯黑牛，號稱安格斯牛肉中的LV之王，擁有濃郁的牛肉香
氣，肉質的軟嫩程度也是相當受到大家推崇。薄片的牛五花不用烤太久，帶著七八分熟的
口感最有嚼勁。

換完烤網繼續烤，接下來就是我們都超愛安格斯黑牛肋間條肉，富有嚼勁的滋味讓我們很
驚豔！紮實的肉質很有咬勁，越嚼越香，帶出牛肉香甜多汁的口感。

吃完烤肉整個好飽足，接著就是甜點時間。甜點部分有手工巧克力慕斯奶酪、銀耳蓮子湯
和莫凡彼冰淇淋，我們分別點了手工巧克力慕斯奶酪和冰淇淋，冰淇淋有巧克力、香草與
黑醋栗牛奶三種口味可以選擇。山奧屋的甜點也很不錯，一上桌不管肚子有多飽，還是拿
起了湯匙，準備開動！當中我們最喜歡的是黑醋栗牛奶冰淇淋，酸甜冰涼有勁，吃完燒烤
來一球冰淇淋，剛好可以轉換口感～

山奧屋燒烤不僅用餐環境舒適，餐點的品質也很棒。

不管是來帶另一半來約會過節，或是全家大小一起來聚餐都很適合，保證讓大家都吃得滿
意，用餐愉快呀。

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推 larle: 這間最近好像很努力在做宣傳
推 ai129220: 跟屋馬有87%像
噓 mses60106: 點最貴雙人套餐......大概七分飽......分量少的可憐，