[食記]【聚元砂鍋魚頭】桃園砂鍋魚頭新選擇

[DreamW (桃園美食小舖)]

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某假日，妹妹來相揪家人吃砂鍋魚頭，原本要去吃位於南門市場內的［清香飲食店］(食
記請參見【清香飲食店】巷仔內蛋酥砂鍋魚頭)，不過似乎沒營業，最後找到這家位於龜
山區的［聚元砂鍋魚頭］，家庭聚餐，順便嚐鮮。

這間位於桃園龜山萬壽路上的［聚元砂鍋魚頭］，砂鍋魚頭依大小分為三種價錢，大1200
元、中1000元、小800元，我們點的是1000元的鍋型，其實也可以說是臉盆型的砂鍋魚頭
了。

店家提供的醬料。

砂鍋魚頭裡頭有五花肉、芋頭、大白菜、豆皮、豬肚、丸子、魷魚等，用料種類不算少，
只是每樣份量都不是很多。整體份量，我們覺得是足夠，不夠的話，也可以另外加點，店
家有提供一盤50元的桂冠火鍋料。

湯頭方面，是屬於較為清淡型的，如覺得不夠味，可以請店家加些沙茶醬進去提味。魚頭
方面，裡頭有兩個。

蛋酥，也可以加點，但要有加點後，湯頭會變得比較油膩感的心理準備。

整體而言，位於桃園龜山［聚元砂鍋魚頭］，價位分為800、1000、1200元三種，湯頭較
為清淡，食材普通，但份量還可以，整體不難吃，如有聚餐可以試試。

聚元砂鍋魚頭
桃園市龜山區萬壽路二段1005號
03-329-8788

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※ 編輯: DreamW (114.137.133.226), 03/06/2018 22:44:33
→ gsuper: 這家很雷 (20190228)
→ gsuper: 1. 沒有五花肉/芋頭/豬肚/魷魚  比較高價的通通沒了
→ gsuper: 2. 價錢漲到 950 一份   兩男生去吃差不多剛好吃飽
→ gsuper: 3. 魚頭份量不足 含膠質部位很少 有魚腥味
→ gsuper: 兩個人吃下來 含飲料約 $1000    吃完以後非常不開心
→ gsuper: 以目前提供的內容而言 應該賣$500-600 之間 賣$950是天價
→ gsuper: 還能有 $500-600 的價位 是因為我覺得他湯頭還算可以
→ gsuper: 如果連湯頭都很差 這鍋賣$300都嫌貴
→ gsuper: 另外 這家湯頭已經不是清淡型的了 屬於重口味
→ gsuper: 良心建議鄉民不要去踩這個大雷